בריקה 2 או 4?

[tom567]

מתלבט לגבי 2 הסוגים,
האם הכמות שמפיקה הבריקה 2 היא סבירה או שכדי להכין כוס גדולה עדיף את הבריקה 4?
השימוש לרוב יהיה "אספרסו" או הפוך חזק בכוס גדולה
עיקר השימוש הוא לאדם אחד אך מדי פעם גם ל-2

מה דעתכם?

[מיץ_פטל]

לפי מה שאתה מתאר הבריקה 2 תתאים לך יותר.
שים לב שלא ניתן להכין פחות מהכמות שאליה הבריקה מתוכננת, כך שאם אתה קונה את הבריקה 4 תמיד תצטרך להכין 4 מנות ולא תוכל להכין פחות.
בריקה 2 אומר שהתוצר שלך הוא אספרסו כפול של בערך 60 סמ"ק שבשבילו היית צריך להשתמש בכ 16 גרם קפה. אספרסו כפול טוב לשתייה ליחיד או לזוג וטוב כמובן גם כהפוך רגיל (תוכל להכין שני הפוך) או הפוך גדול/חזק מאוד. בריקה של 4 תוציא תוצר שכפול בנפחו ותדרוש כמות כפולה של קפה בכל פעם. סביר שבמקרה של בריקה 4 תאלץ ברוב המקרים להשליך חלק מהתוצר ולכן הבזבוז הזה מיותר. אם תשתמש בבריקה 2 ותרצה עוד קפה (חבר, בת זוג, דרישה לקופאין רב לשם לימודים וכו') פשוט תנקה קלות את הבריקה ותכין עוד מנה מהבריקה 2.
בנוסף, מה שעולה מקריאה ברשת הוא שהבריקה 2 מוציאה תוצר טוב יותר מאשר הבריקה 4 (המידע שלי מעודכן ללפני מספר שנים אך לא נראה לי שזה השתנה).

בהצלחה

[Mimi111]

בריקה 2 מוצלחת הרבה יותר. מנסיון.

[tom567]

תודה
מבעלי הניסיון,
מהי הכמות האמיתית בפועל שהבריקה 2 מפיקה?

[Elad8]

שתי כוסות אספרסו לתפארת.

[itamars2]

אם יש לך באופן קבןע שותפים לקפה ואתה בד"כ שותה כפול לך על ה4.

אם לא ה 2 יספיק.



מטחנה כבר יש?

[tom567]

אין באופן קבוע אבל בשביל המידי פעם שכן יש
אם הבריקה 2 נותנת מענה גם ל 2 כוסות מכובדות(?) אז זה מספיק טוב.

מטחנה עדיין אין ראיתי המלצות על hario (הבנתי שהדגם הקטן שלהם מומלץ יותר)
בעקבות הפורום אני מתחיל להכנס לעיניינים (-;

אשמח לשמוע המלצות
תודה רבה על העזרה..

[Oferot]

הבריקה 2 מייצרת נפח של 2 אספרסו קצר, אפשר לייצר מזה 2 כוסות קפוצ'ינו קטנות.
הבריקה 4 לדעתי לא כלכך גרועה כמו שעושים ממנה, לטעמי הבריקה 2 טובה ממנה במעט, אך הרבה יותר נחמד לעבוד עם הבריקה הקטנה, ואם רוצים להכין 2 כוסות אז זה מאוד פשוט לשטוף שניה ולייבש את הפילטר.
בשביל קפוצ'ינו אני ממליץ לך לקנות את המקציף של ביאלטי - טוטוקרמה. קצף חבלז ברגע שלומדים לעבוד איתו.

[EliTabo]

בשורה התחתונה הכל עניין של עדיפות אישית.
לי יש את שניהם כבר לא מעט זמן ואישית אני מעדיף את ה-4. אם אתה בטוח שתמיד תזרוק חצי מהכמות אז כמובן שה-2 עדיפה, כזכור במקינטה אפשר להכין בדיוק את הכמות שלה היא מותאמת, לא פחות ולא יותר.

בקשר למטחנה, תמיד אהבתי להשתמש בשביל הבריקה במטחנת תבלינים פשוטה למטבח ולא-דווקא במטחנת פולים. מטחנה פשוטה של כ-70 ש"ח עושה עבודה מעולה בשביל טחינה למקינטה. עם צבירת ניסיון הטחינה נעשת קלה ומדויקת הרבה יותר.

בהצלחה!

[tom567]

הבנתי..

כאחד שיש לו את שני הסוגים,
כמה מיליליטר נטו כל אחת מספקת?

תוכל למדוד בהכנת קפה הבאה (-;

תודה רבה!!