התלבטות לגבי קניית סלסלת סינגל

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
razco7 פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 66
הצטרף: פברואר 2013
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #1 

שלום חברים,

ברשותי גאג'יה אבולושן ומטחנת i-mini, אני משתמש כרגע בסלסלה כפולה ומעוניין לרכוש סלסלת סינגל.
ראיתי באיביי כמה סלסלאות של חברות שונות בעלות צורות שונות:

Gaggia:
http://www.ebay.com/itm/gaggia-classic- ... 19f8ab2d5a

La Marzocco:
http://www.ebay.com/itm/La-Marzocco-Sin ... 2516.l5255

Carimali:
http://www.ebay.com/itm/Carimali-Single ... 1c4b23aa5e

ESE:
http://www.ebay.com/itm/ESE-Espresso-Ma ... 1c4ae4c7f5

מישהו יודע אם יש העדפה לאחת מהן? כולן בסביבות אותו המחיר. יש בכלל הבדל?

רז

nadavmm
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 614
הצטרף: ספטמבר 2010
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 76 פעמים

שליחה #2 

ה-ESE זה לפודים, פחות מתאים לקפה טחון.

לי יש La Marzocco ואני מאוד מרוצה, אבל קח בחשבון שללא משפך וטמפר מיוחד (צר) יהיה קשה להוציא אספרסו טוב.

razco7 פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 66
הצטרף: פברואר 2013
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #3 

למה צריך טמפר צר? אלה לא סלסלאות 58 mm?

razco7 פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 66
הצטרף: פברואר 2013
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #4 

אגב עוד בנושא סלסלאות יש לי סלסלת דאבל (14 גרם) יוצא אחלה קפה ואפילו קיבלתי טייגר סקין בפעם הראשונה היום בבוקר, אבל כשאני מכין לאטה הטעם של הקפה כמעט ולא מורגש (אני מכין 2 לאטה מהסלסלה הכפולה, כלומר מנת אספרסו לכל לאטה) האם אני צריך סלסלה גדולה יותר של 18 גרם או 20? או שבכלל אמורים להכין לאטה עם מנה כפולה של אספרסו?

udilo
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 182
הצטרף: מאי 2014
נתן תודות: 19 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים

שליחה #5 

תלוי בגודל הכוס. הסטנדרט הוא שליש קפה, שליש חלב, שליש קצף, כך שמנה אחת של אספרסו, 30 סמ"ק, מתאימה לכוס קטנה, של "הפוך קטן". לספל של 200 סמ"ק צריך מנה כפולה.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”