מחבת פסים האם תחליף מתאים ?

[nivn]

אין לי גז בבית . אני לא מת על הרעיון של בלון גז במרפסת.האם מחבת פסים יכולה להחליף גריל גז כשהשימוש הוא על כיריים אינדוקציה. אין לי ניסיון עם גריל גז. לא מדדתי טמפרטורה אבל ממה שראיתי זה מגיע במהירות ל 250-260 מעלות.

[nivn]

האם זה
http://www.aliexpress.com/item/Grooved- ... 26807.html

או זה


יכולים להחליף גריל גז מבחינת הטעם.

[Nemesis]

לפני כמה שבועות עשיתי גריל במרפסת עם כירת אינדוקציה ומחבת פסים.
תחליף לרגיל פחמים זה לא. עדיף מכלום בלית ברירה.
יש לי כירה של 2000 וואט, לא היתה מזיקה עוד קצת עוצמה, היא פעלה על המקסימום כל הזמן.
ברגע שאין גם גריל, השומן נאגר במחבת, ולמעשה מתבצע גם מעין טיגון.

[moco]

זה לא תחליף אך זו דרך בישול אחרת שגם מייצרת מאכלים - אך בטעם אחר.

[nivn]

תודה. קיוויתי שהמחבת מהקישור הראשון תתאים. חסכתם לי.