צ'רביניה

שליחה #1 26/04/2015 17:22

קצת באיחור אבל היה לי סופש קצר של סקי באמצע מרץ.
קודם כל מתחילים בקפה באוטוגריל 0 התחלה של כל טיול באיטליה.
פעם ראשונה שניסיתי בומברדינו - שליש ויסקי, שליש ליקר ביצים ומנת אספרסו מעל קצפת. נראה כמו קפה בחורות מקפולסקי אבל האלכוהול עובד וזה מחמם - לא רע בסקי אבל לא נראה שאני אקח יותר כאלה...
חוצמזה, גרסה מקומית מרוקינו - מרוקינו יכול להיות שם למה שאין לו שם וזה קפוצ'ינו בכוס של אספרסו. מגוון השמות שקיים כולל: מקיאטונה, פיקולינו, מיני קפוצ'ינו, מרוקינו... אין שם אחד לדבר הזה.
בצ'רביניה ראיתי גרסה שכוללת ציפוי פנימי של כל הכוס בשוקולד (זה היה בית קפה שהתמחה בשוקולד). לא טעמתי.
באחת המסעדות שעל ההר שתיתי אספרסו של קפה ג'וליאנו - היה סביר אבל הכוס היתה יפה.
שאלתי כמה עולה הכוס ונתנו לי במתנה.
התערוכה העולמית הקרובה תהיה במילנו ואילי הוציאו כוסות לכבוד המאורע. יש כמה דוגמאות ואולי יהיה לזה ערך אספני פעם... גם כאן שאלתי בבית קפה כמה עולה כוס (הפעם של קפוצ'ינו) ונתנו בסוף 2 במחיר של 7 יורו.
בכל מקום הקפה הוא בעיקר בסדר - לא משהו מיוחד.
קפוצי'נו יוצא בדרך כלל מספיק ואספרסו כפול dopio לפעמים עדיף על בודד.
הכל תלוי בבריסטה לא משנה איזה ציוד יהיה שם (כמו כל מקום) אבל קפה תמיד ייצא ממכונה רגילה ולא מאוטומטית.

Chura · שליחה #2 26/04/2015 21:24

אתה אחד של קפוצ׳ינו ? יופי, אני מרגיש פחות ״מווקצה״

omridabbah · שליחה #3 27/04/2015 6:51

Chura כתב:אתה אחד של קפוצ׳ינו ? יופי, אני מרגיש פחות ״מווקצה״
...

·על מה אתה מדבר , אני כל יום מתחיל עם קפוצינו\אמריקנו ובהמשך שותה אספרסו...
עם כזה שלל משקאות שאפשר להכין , למה להתקבע רק על אחד...

Chura · שליחה #4 27/04/2015 10:15

אני בעד, אני מתחיל קפוצינו, חוזר מהעבודה לאספרסו, ומסיים באמריקנו.
מידי פעם חוטא בנס קפה (רחמנא ליצן) בעבודה

שליחה #5 28/04/2015 12:04

בחו"ל אני שותה קפוצ'ינו כי קשה למצוא מקום שיגיש אספרסו טוב אבל זה בדרך כלל יתחיל בלהזמין אספרסו ואז עוד קפוצ'ינו...
הייתי במסעדה מעולה על ההר - Bontadini. לא היה מה לצלם באספרסו אבל היה סביר.
בקפוצ'ינו עשו ציורים כמו בערוץ הילדים

omridabbah · שליחה #6 28/04/2015 12:37

הרביולי נראה פצצה

צ'רביניה

bontadini