איך להתחיל בכיוון מטחנת קפה?

[zovirax]

אהלן

השתדרגתי גם למטחנת קפה כדי לשפר לי את הקפה.
CM70

אבל מאיפה מתחילים? איך אני יודע באיזה צפיפות לטחון את הקפה?

אשמח לעצות למתחיל

תודה

[NEGRO]

יש לי מאמר בנושא, אסור לי לשים אותו פה.
כיוון מטחנת קפה.
מקווה שיעזור

[zovirax]

זה?
http://negro.co.il/?s=%D7%9B%D7%99%D7%9 ... submit.y=0

[docfeelgood]

הקו המנחה הוא:
חליטה של 30 מל׳ של קפה ב25-30 שניות
למנה בודדת של7 גרם קפה
מנה כפולה 60 מל׳ באותו זמן מ14 גרם

אבל בפועל נכנס יותר לסלסלה תלוי באיזה מכונה מדובר
שים לב שהקפה לאחר ההידוק בטמפר לא יגע בראש החליטה
הכנס את הידית עם הקפה ותוציא אותה ותראה אם נוגע
לאחר החליטה של הקפה גדל נפח הקפה
ואז תראה את הסימן של ראש החליטה על העוגיה

בהצלחה

[NEGRO]

תחפש בגוגל, לא באתר.
רעיון טוב זה להעיף את אפשרות החיפוש הזו. רק בלאגן

[IlanEdri]

המלצה: עם המטחנה מגיעות דסקיות מתכת, שיושבות מתחת לסכין התחתונה, תבריג את האום של הסכין, תראה לאן הן הולכות ושים אחת או שתיים. זה מקרב את הסכינים לטחינה דקה יותר. הגעתי איתה לתוצאה נורמלית רק אחרי שעשיתי את זה

[zovirax]

אז היו לי נסיונות ראשונים.
שמתי לב חלקים מהקפה לא נרטבו ... מה זה אומר? טחינה דקה מידי?

[דבוטאנט]

איזה מכונה?
תמלא את הסלסלה, תיישר ותדחס.
דרגת הטחינה שאתה צריך זאת הדרגה שתביא שוט כפול של 60 מ"ל ובכ 30 שניות.
תמלא תמיד לאותו גובה, תדחס תמיד הכי חזק וככה תהיה עקבי