בעיות הקצפה עם bz09

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
ristretto פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 9
הצטרף: דצמבר 2012
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

לאחרונה השתנתה התנהגות המכונה שלי. קודם היא שמרה על לחץ קבוע גם בזמן חליטת קפה וגם בזמן ההקצפה. עכשיו יש ירידת לחץ בשתי הפעולות. זה מחייב אותי לחכות זמן מה אחרי החליטה לבניית לחץ וגם בזמן ההקצפה הלחץ יורד ולעיתים זה פוגע באיכות ההקצפה.
יש למישהו נסיון דומה?
pure ristretto or pure water

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

ירידת לחץ בחליטה יכולה להיות בגלל OPV עם אבנית.
מה הלחץ שאתה רואה בהקצפה? אני מנסה לחשוב מה כבר יהיה בסינגל בוילר בהקצפה.
מעבר לזה שזה דוד קטן יחסית ותהיה נפילה של טמפרטורה גם בעבודה רגילה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

ristretto פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 9
הצטרף: דצמבר 2012
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #3 

@דבוטאנט

גם אני מעריך שזו אבנית. גם הרגשתי שיפור בהתנהגות אחרי ששטפתי עם Cillit במקום מלח לימון שאני משתמש בו בדרך כלל.
הלחץ מתחיל מ-1.2 ויורד ל-0.75 תוך כדי הקצפה. בהתחלה הלחץ היה יציב.
חשבתי שאבנית על גוף החימום לא מאפשרת מעבר חום אופטימלי למים.
·
pure ristretto or pure water

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”