תאריך תפוגה של אלכוהול - שאלה

[compman112]

אהלן, יצא לי סופש לסדר את האלכוהול בביתי.
גיליתי שישנם משקאות שפתוחים הרבה זמן ולא נגעו, וישם משקאות סגורים הרבה זמן.
שאלתי לדוגמא- ליקרים- שעמדו הרבה זמן בארון, לדוגמא בייליס שנפתח ממזמן( אזור 2008/9 ) ורשום שbest gaste before 8/2010, מקולקל? אם אשים במקרר ?

בכלל ליקרים מה תוקפם?
לגבי וודקות, וויסקי, כמה זמן יכולים להחזיק?
האם כדאי לאחר פתיחת בקבוק לאכסן במקפיא? מקרר?


תודה!

[HazooM]

באופן כללי:

וויסקי, וודקה, רום, קוניאק, ברנדי, טקילה וכדומה - לנצח כל עוד הבקבוק סגור, בערך עשור אחרי פתיחה.
ליקר אייריש קרים - שנה שנתיים, גם אפשר לבדוק לפי המראה. אם יש גושים זה גמור, אם התאריך עבר זה גמור.
ליקרים באופן כללי - סדר גודל של 5-10 שנים תלוי בליקר. אלו עם שמנת/קפה וכדומה מחזיקים פחות.

[compman112]

תודה, לגבי ליקרים.
מדובר בליקר של בייליס, לא רשום תאריך עליו. וקשה לראות גושים, מדובר בבוקר שחור.
כמו כן ליקר שוקולד של מוצרט.

[mrunderhill]

תראה, לגבי הליקרים עם שמנת (בייליס וכדומה) לא הייתי לוקח סיכון. תעיף את זה