ידית לסילביה עם מד לחץ וכיול opv

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
sarka פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 139
הצטרף: דצמבר 2006
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 8 פעמים

שליחה #1 

שלום, אצל מי אפשר להשיג את הידית לסילביה עם מד לחץ כדי לבצע כיול של opv?
כל כמה זמן צריך לבצע את הכיול או שמספיק פעם אחת לכמה שנים?

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 277 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #2 

לדעתי לא שווה את ההשקעה :| אולי תוכל להשאיל ממישהו.
מדידה לצורכי כיול אפשר לעשות ללא ציוד באמצעות מדידת מים חוזרים. (חפש שרשורים בנושא)

הכיול נשאר יציב לאורך זמן רב כך שזה נדרש (אם בכלל) לעיתים רחוקות.
בדר"כ נדרש כיול לאחר קנייה כי סילביה מגיעה מהמפעל עם לחץ גבוה מדי.

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #3 

יש באברהמי מתאם כזה עם שעון לחץ שאפשר להתקין במקום הפיה של הפורטפילטר.


כמובן שיש גם בחו"ל, הנה דוגמה:

http://www.ebay.co.uk/itm/161207194396?redirect=mobile

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #4 

אפשר לקנות רק את הפייה עם מד הלחץ באברהמי או תבור וכו'.
אפשר גם לקנות מד לחץ ומחברי 8\3" בטמבוריות.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

sarka פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 139
הצטרף: דצמבר 2006
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 8 פעמים

שליחה #5 

coffeeavi כתב:לדעתי לא שווה את ההשקעה :| אולי תוכל להשאיל ממישהו.
מדידה לצורכי כיול אפשר לעשות ללא ציוד באמצעות מדידת מים חוזרים. (חפש שרשורים בנושא)

הכיול נשאר יציב לאורך זמן רב כך שזה נדרש (אם בכלל) לעיתים רחוקות.
בדר"כ נדרש כיול לאחר קנייה כי סילביה מגיעה מהמפעל עם לחץ גבוה מדי.
...
אולי באמת יש למישהו להשאיל, אפילו בתשלום?

לגבי מדידת מים חוזרים - קראתי על הנושא גם כאן וגם בפורומים בחו"ל. מדדתי אצלי - 240 ml ולא ברור לי כמה צריך להיות 260 או 320 ? אולי אצל כל אחד זה שונה (תלוי במשאבה המותקנת)? אולי להשוואה צריך למדוד גם כמות המים שעוברים דרך הראש ללא ידית? זה יכול להצביע על הספק של המשאבה בלחץ מינימלי (ברור שלחץ לא 0) ויהיה ניתן לראות את ההבדלים בין המשאבות.
לדעתי, נכון ביותר זה למדוד עם מד לחץ (גם במידה שהוא מכוייל).

ובכלל, כדאי להתחיל להתעסק עם זה - זה יישפר את התוצאות?

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 277 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #6 

sarka כתב:
...
...
אולי באמת יש למישהו להשאיל, אפילו בתשלום?

לגבי מדידת מים חוזרים - קראתי על הנושא גם כאן וגם בפורומים בחו"ל. מדדתי אצלי - 240 ml ולא ברור לי כמה צריך להיות 260 או 320 ? אולי אצל כל אחד זה שונה (תלוי במשאבה המותקנת)? אולי להשוואה צריך למדוד גם כמות המים שעוברים דרך הראש ללא ידית? זה יכול להצביע על הספק של המשאבה בלחץ מינימלי (ברור שלחץ לא 0) ויהיה ניתן לראות את ההבדלים בין המשאבות.
לדעתי, נכון ביותר זה למדוד עם מד לחץ (גם במידה שהוא מכוייל).

ובכלל, כדאי להתחיל להתעסק עם זה - זה יישפר את התוצאות?
...
·

בלי ספק מד לחץ בPF זה יותר מדוייק.
לגבי כיול עם זרימה, לדעתי צ"ל 320, זה מה שמדדתי ב-9 באר. ראה את הגרף שם.
כדאי למדוד כמה פעמים ולעשות ממוצע.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #7 

זה לא משפר בהכרח - אבל זה משנה את התוצאות.

חליטה ב-8.5 בר נותנת קפה יותר עדין, פחות קצוות, יותר מאוזן.
חליטה ב-9.5 בר נותנת קפה "loudness", הרבה יותר בלגאן.

שניהם טובים. זה ענין של טעם וריח.

אבל כיף להתנסות ואז להחליט מה טוב לך.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

adi_habrusi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 372
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: אדמית
נתן תודות: 133 פעמים
קיבל תודות: 43 פעמים

שליחה #8 

יש לי ואני יכול להשאיל בכיף, אני לא יודע אם זה יתאים לסילביה לי יש כזה שמתחבר לידית של E61
יום דבש

sarka פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 139
הצטרף: דצמבר 2006
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 8 פעמים

שליחה #9 

coffeeavi כתב: ...
לגבי כיול עם זרימה, לדעתי צ"ל 320, זה מה שמדדתי ב-9 באר . ראה את הגרף שם.
כדאי למדוד כמה פעמים ולעשות ממוצע.
...
הגרף שלהם מתייחס להספק מקסימלי בנתונים שלך. השאלה - האם זה אופייני לכל הסילביות ו/או משאבות E5 או אצל מישהו ההספק הוא מקסימלי ואצל מישהו אחר להיפך. לדוגמה: עם 240 ml שלי, יכול להיות גם לחץ 9 באר (לפי הגרף זה נכון למשאבות עם זרימה בינונית-נמוכה).

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 277 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #10 

@sarka
·
לא יודע את התשובה לשאלתך. בשביל זה צריך למדוד בכמה מכונות.
לדעתי ייצור המשאבות הוא המוני והשונות ביניהן קטנה ביותר אם בכלל.
אצלי אלו היו הנתונים, וכפי שציינתי שעון הלחץ מראה 9 באר.
המכונה הייתה חדשה כשבוצעה המדידה וגם היום כ-3 שנים אחרי, הלחץ נשמר ויציב.

LQDForce
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 776
הצטרף: יוני 2006
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 83 פעמים

שליחה #11 

אבי, כאשר מורידים את הלחץ ל 9 באר , הזרימה גדלה משמעותית.
זה מכריח לטחון דק יותר, לפעמים עד לרמה של טחינה דקה מדי, במיוחד עם קפה שקצת התיישן.

מדוע מהניסיון שלך אתה ממליץ להוריד את הלחץ? כמדומני מהמפעל המכונה מכויילת ל 12 באר ולו רק בגלל אופן פעולתה של המשאבה.

אני יכול להבין שזה הופך את החליטה לסלחנית יותר, אבל במכונה עקשנית כזו - אולי עדיף ללמוד בדרך הקשה.
כשעברתי מהסילביה ל R58 הרגשתי מיומן ממש כמו בריסטה אמיתי...

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 277 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #12 

@LQDForce

נכון, יש לשנות את הטחינה אחרי כל שינוי כדי לקבל זליגה צמיגית ונכונה בזמן. so what?
אין דבר כזה דק מדי. כל מכונה, כל כיול, כל קפה עם הדרישות שלו וזה לא בר השוואה למכונה אחרת בתנאים אחרים.

והסיבה לשינוי היא פשוטה, ככה זה טעים לי. ניסיתי יותר וניסיתי פחות וככה זה היה מתאים לי.
אם טוב לך עם 12 באר, תישאר עם זה, אל תשנה.
אותו דבר עם טמפרטורה, מה שטוב לך זה בסדר..
האיטלקים דר"א יש להם תקן לנושא הקפה שמגדיר לחצים טמפרטורות זמנים ועוד.. אולי כדאי שתציץ בו.

לסיכום ניר, אתה רשאי לעשות מה שבראש שלך, עזוב מה שאחרים עושים, מה הם יודעים?

שיהיה יום שקט ועם קפה טעים (לך...) :)

sarka פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 139
הצטרף: דצמבר 2006
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 8 פעמים

שליחה #13 

LQDForce כתב:אבי, כאשר מורידים את הלחץ ל 9 באר , הזרימה גדלה משמעותית.
זה מכריח לטחון דק יותר, לפעמים עד לרמה של טחינה דקה מדי, במיוחד עם קפה שקצת התיישן...
...
כאן משהו לא מסתדר לי - אם מורידים לחץ, שבו נפתח שסתום OPV, אז לפי הגיון צריך לטחון גס יותר, אחרת מכונה אמורה להיחנק: טחינה דקה יותר נותנת יותר התנגדות ולחץ עולה. או שאני לא מבין משהו?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #14 

אתה מבין נכון
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

sarka פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 139
הצטרף: דצמבר 2006
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 8 פעמים

שליחה #15 

טוב, עשיתי היום כיול עם מד לחץ (קיבלתי את המד מחבר הפורום נחמד מאוד-מאוד, המון תודה!). כיוונתי בדיוק ל-9 באר. לאחר הכיול עם מנומטר בדקתי את כמות הזרימה החוזרת מ- OPV. התוצאה בדיוק 260 מיליליטר - לפי גרף של המשאבה !!!

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #16 

אז הנה המלצה: קח עכשיו חודש ושתה עם המכונה כשהיא מכוונת כך על 9 באר.
בעוד חודש נסה להוריד את הלחץ ל-8 באר. זה נמוך מדי, אבל חשוב שתנסה ותרגיש את ההבדל.
שתה ככה במשך שבוע שלם.
אח"כ עלה ל-8.5 לעוד שבוע ואז חזור ל-9 לעוד שבוע.

בחישוב מהיר, אני אמתין לך כאן בעוד חודש ו-3 שבועות כדי לשמוע מה דעתך ואיזה לחץ אתה הכי אוהב :)

אצלי, למשל, המכונה מכוונת על 8.5 ולדעתי הקפה יותר טעים מאשר ב-9.
(המכונה הגיעה מהמפעל כשהיא מכוונת על 2984739284723 באר בערך, לא ברור מה עובר לאיטלקים האלו בראש... אבל די ברור שהוא לחוצים שם :))
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”