עוד פוסט על קפה חצוץ...

ymg · שליחה #21 15/07/2014 15:15

אני כבר מראש עושה רק 2-5 שניות כי אני מפחד שזה קטע של טמפרטורה
לפי המלצה של אנדאי אני כן משתמש במי עדן כי יש להם אבנית נמוכה יחסית לשאר אבל יחד עם בריטה

ozeltzex · שליחה #22 15/07/2014 18:16

אין מה לחפש אבנית בציציות ואין לזה שום קשר.
תדליק מכונה. תן לה לעמוד 45 דקות. תעשה חליטה בלי קולינג פלש.
אם יצא חמוץ אז המכונה לא מתחממת מספיק. אם יצא שרוף אז נהדר.

ymg · שליחה #23 17/07/2014 16:57

ניסיתי אבל להגיד את האמת אני כבר לא יודע להגיד בוודאות אם זה חמציות

כול הניסויים עם סוגים שונים של קפה, אחכה לנגלה הבאה של קפה טרי כבר
בכול מקרה יש שיפור מסויים

ymg · שליחה #24 31/07/2014 17:43

טוב אז החדשות הטובות שלבנתיים הפסיק הקפה החצוץ כבר כמה שוטים טובים, החדשות הרעות שלא עליתי על הסיבה הספציפית

כאשר ניסיתי כול דבר בנפרד זה לא ממש פתר את הבעיה, משום מה עכשיו זה הפסיק, הדברים העיקריים:
לחמם יותר את המכונה( יותר מחצי שעה)
קולינג פלאש של בערך שוט כפול
פיזור טוב יותר (בעיקר בזכות שיבצור מסויים שמקל על נוחות הפיזור )
לתת לפחות בלונד לזרום
טחינה הרבה יותר מדוייקת (יתכן מאוד ופה קבור הכלב) , בעזרת ה NAKED מצאתי את הנקודה ביתר דיוק

כאשר אני חושד שה 3 האחרונים הכי משמעותיים ולא דברים כמו חום כי זאת בדקתי לא מעט בנפרד

חשוב לציין שגם בטחינה דקה דקה היה נראה לי חמוץ אבל אני חושד שאולי זה תופעות לוואי של קפה שנשרף שקיטלגתי כחמוץ בטעות
כמו כן שמתי לב כאשר הטחינה דקה מדי הקפה לא יוצא מהמרכז כי הוא נחנק ואז מתחיל הבלאגן
כאשר הוא טעון עבה מדי מרוב אני מצפה לקפה חמוץ זה ברור
איך אומרים? מה שלא הורג אותך מחשל אותך , נראה לי שלמדתי לא מעט גם המסע הקטן הזה..

ymg · שליחה #25 19/08/2014 10:24

טוב אחרי שלל ניסויים והחלפות קפה וטכניקות אני יכול לאשר עכשיו רק דבר אחד בוודאות (בגלל כול ההחלפות השינויים והניסויים אני לא יכול להגיד מה היה בנגלה הקודמת של הקפה)-

בנגלה האחרונה של הקפה מרות (סורי רות עבור) , הקפה יצא חמוץ בגלל הקפה בגלל קלייה בהירה מדי.

רב תודות לגלעד שקפץ אלי הביתה במהלך הפיילוט החלוקה החדש שלו, ועזר לי לעלות על הבעיה באדיבות, רק עכשיו נשאר שלא יהיה צו 8