אהלן חברים,
לאחר שיטוט מסיבי פה ועזרה מהחברים הגעתי לעסקה של מכונת אסקסו בייסיק יד שנייה (שנה בשימוש מועט) ומטחנה גראף במחיר נמוך יחסית.
אמנם קראתי את כל המדריכים וכו', אבל כשקורה המעבר בין השלב התיאורטי לשלב המעשי יש קצת בלבול.
אז איך מתחילים?
המלצות לרכישת ציוד? (יש לי רק טמפר מפלסטיק ואין כד הקצפה בכלל)
המלצות לקפה?
טיפים למתחילים בחליטה והקצפה?
תודה רבה מראש!
אסקסו בייסיק חדשה!
-
מקינטה
-
- חבר שרק התחיל
- תגובות: 30
- הצטרף: ינואר 2013
- hosq
-
- כתב קפה
- תגובות: 5016
- הצטרף: נובמבר 2009
טמפר כדאי של אסקסו או להשיג במידה 57ממ. אם האדם שרכשת ממנו השתמש ללא טמפר ראוי אפשר להבין למה היא היתה בשימוש מועט. המכונה הזו דורשת טמפר טוב והידוק חזק. כד הקצפה אפשר פשוט מנירוסטה באזור החמישים שח שעושה עבודה מצוינת ואפשר להשתולל גם מעבר.
what's next?
- odedor
-
- חבר שרק התחיל
- תגובות: 27
- הצטרף: יולי 2012
תחפש ב youtube סרטונים על איך להכין קפה. לפעמים אפשר למצוא סרטונים על המכונה הספציפית שלך.
והכי חשוב - לנסות הרבה. לשחק עם הטחינה, עם הכמות, עם הדחיסה, עם סוגי הקפה, עפ כמות החלב בקנקן וכו'
והכי חשוב - לנסות הרבה. לשחק עם הטחינה, עם הכמות, עם הדחיסה, עם סוגי הקפה, עפ כמות החלב בקנקן וכו'
- shtud
-
- חבר ותיק
- תגובות: 1591
- הצטרף: דצמבר 2010