קיבלתי מתנה מקרובי משפחה מכונת רנציליו סילביה, המכונה ישבה אצלהם יותר משנתיים ללא שימוש (מסיבות אישיות), סה"כ עבדה כמה חודשים מאז קנו אותה ב2010.
כרקע, אומר שיש לי ניסיון עם מכונות קפה של סקו וגאגיה, אבל מעולם לא עם הסילביה.
הייתי מכין קפה עם המכונות הנ"ל והוא היה יוצא לי יפה ועם קרמה מאוד מפנקת.
כשקיבלתי אותה, פתחתי את הבורג המרכזי בראש וניקיתי יסודית את הראש והמסנן.
את הגומיה אגב לא פירקתי כי היא נראית בסדר ולא היה לי טעם להוציא אותה ממקומה (אולי אני טועה כאן?).
עשיתי לה ניקוי אבנית עם חומר יעודי, למרות שאצלהם הייתה תמיד בשימוש עם בריטה.
הבעייה המרכזית שאני לא מצליח להכין קפה עם הסילביה בכלל.
הקפה יוצא בזרימה מאוד מאוד מאוד מהירה, משהו כמו 100ml תוך 10 שניות, או 30ml בתוך 2-3 שניות גג.
אין קרמה כמעט בכלל, אלא שכבה דקיקה ביותר.
משהו ששמתי לב, הידית אינה נסגרת עד סוף המהלך (כלומר ב-90 מעלות במקביל לגוף) אלא מגיעה עד 45 מעלות משמאל בקלות יחסית ונדחפת די בכוח רב לכל היותר עד אזור ה60-70 מעלות.
ראוי לציין שיש לי את הסילביה V2 ולא הV3, אם זה משנה במשהו לגבי תפעולה.
אגב, אם אני מפרק את הסלסלה, הידית נסגרת בסדר.
בדקתי עם סלסלות אחרות גם הבודדת המקורית וגם של גאגייה מקורית, יש את אותה בעיית של הסגירה.
דברים שעולים לי לראש:
1. בעיית טחינה? (בדקתי בכמה וכמה דרגות, לא הגיוני כ"כ)
2. לפרק את הגומיה, אולי פגומה?
3. לא עשיתי בקפלש, אולי יש צורך?
אשמח לרעיונות ועזרה, אני כ"כ רוצה כבר להכין איתה אספרסו שלא נראה כמו קפה נמס עלית
תודה!
