בחירת קולה קפה--- החלטתי לעבור לייצור עצמי

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
אבוני פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 71
הצטרף: נובמבר 2013
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #1 

חברים שלום,
אני מתלבט ברכישת קולה קפה ביתי.
אני מחפש במה להשלים את הסט שישי ברשותי, מכונת קפה רוקט צ׳ליני ומטחנה hc600(החליפה את האסקסו מיני). ״חפרתי״ מעט בפורם וראיתי את המחלק שזילבר ייצר עברתי על השרטוט ובהזדמנות הראשונה ייצרתי מחלק מדהים.
לקחים מהעבר הובילו אותי למסקנה שאם כבר החלטת לקנות תקנה משהו מקצועי לאורך זמן(לא מוצר ביניים שידרוש שדרוג, לפחות לא בחמש שנים הקרובות).
אשמח את המלצתכם בבחירת הקולה האולטימטיבי באנחה שאין מגבלת תקציב ואין לחץ של זמן.
תודה רבה וחג שמח
נערך לאחרונה על ידי אבוני ב 29/08/2015 11:14, נערך פעם 1 בסך הכל.

אבוני פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 71
הצטרף: נובמבר 2013
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #2 

תמונה של המחלק,

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #3 

אם אין מגבלת תקציב, הייתי פונה לרם איבגי וקונה טורפטורה. קולה מעולה, מאוד נוח, מקצועי לגמרי.
רק קח בחשבון שהוא 2 ק"ג, כך שגודל באטש אידיאלי הוא כ-500 עד 1000 גר'.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

אבוני פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 71
הצטרף: נובמבר 2013
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #4 

היי מטי תודה רבה על התשובה.
אם הבנתי נכון מקריאת הפורומים כאן, לקפה יש התיישנות מהירה לאחר כעשרה ימי החמצון.
האם קליה של קילו שלם זה לא יותר מידי באנחה שאני שותה כארבע כוסות קפה ליום?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #5 

הקפה מתיישן מהר בקלית אוויר (הג'ין, אגב, הוא קולה היברידי, אבל בכל זאת, הקפה שלו מתיישן כבר אחרי שבוע).
קולה תוף יתן קפה טוב לאחר 4-5 ימים, והוא יחזיק בכיף שבועיים, וגם יותר.

4 כוסות קפה ליום = 50 גר' קפה בערך (תלוי אם סינגל או דאבל) = 1.5 ק"ג בחודש
זו בערך הצריכה שלך?

באטש של חצי קילו עשוי להיות סביר מאוד, במצב כזה.
אבל אין ספק שהיה עדיף לקנות קולה של 1 ק"ג. קופיטק לא מייצרים כזה (אם היה, כנראה שגם אני הייתי קונה :))
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

danimili
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1214
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: ירושלים
נתן תודות: 148 פעמים
קיבל תודות: 156 פעמים

שליחה #6 

מהתכתבות עם רם לפני מספר חודשים הוא אמר שהוא מוכן לייצר טורהפטורה של 1 ק"ג. מבחינת הטווח אז הוא אמר שניתן לקלות בו 100-1000 גרם.

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1403
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

שליחה #7 

חפש שירשור של כפיר על huky500. קולה מצויין לצריכה בייתית.

אבוני פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 71
הצטרף: נובמבר 2013
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #8 

מוטי אתה אלוף- זו בדיוק הצריכה.
אני מקווה שלא תחשבו שאני קופץ מעל הפופיק אבל חרשתי היום פורומים בנושא מהעולם וגם את הפורום המכובד הזה ומתחזק בי הרעיון לייצר משהו ביתי אבל סופר מקצועי.
השתגעתי?
יש לי בית מלאכה זמין עבור הייצור הנל וחומרי גלם איכותיים....
טיפים? מישהו?

אבוני פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 71
הצטרף: נובמבר 2013
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #9 

השראה.....

אבוני פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 71
הצטרף: נובמבר 2013
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #10 

הרעיון המרכזי......

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #11 

לך על זה בפול גז...
למה יש מהצקלון עוד צינור כלפי מטה?
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1403
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

שליחה #12 

דבוטאנט כתב:לך על זה בפול גז...
למה יש מהצקלון עוד צינור כלפי מטה?
...
אולי ניתן להישתמש בו גם לקירור הפולים בסיום הקלייה.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #13 

זה בדיוק ההיפך מלקפוץ מעל הפופיק, בעיני. זה הדבר הכי יפה שאפשר לעשות (Y)
לך על זה. יש כאן חבר'ה שישמחו לעזור לך ולתת הרבה עצות לאורך הדרך!
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

שליחה #14 

תוציא את זה במדפסת תלת מימדית ויעמדו אצלך בתור. :lol:

בהצלחה.נשמע פרוייקט מגניב
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

שליחה #15 

moti_r כתב:אם אין מגבלת תקציב, הייתי פונה לרם איבגי וקונה טורפטורה. קולה מעולה, מאוד נוח, מקצועי לגמרי.
רק קח בחשבון שהוא 2 ק"ג, כך שגודל באטש אידיאלי הוא כ-500 עד 1000 גר'.
...
אני מסכים עם מוטי לחלוטין- לאחר כמעט 4 שנים עם קולה סמפל תופי מסוג קווסט,
ובאין מגבלת תקציב ה,קולה של איבגי הוא הקניה המתאימה ביותר לקולה ביתי עם צריכה של מעל חצי קילו בשבוע.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

אבוני פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 71
הצטרף: נובמבר 2013
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #16 

חברים שלום,
תודה על התשובות
ניראה לי שכרגע אני אמתין מעט ואאסוף חומר בנושא הבניה של הקולה, המוטיבציה שלי (לפחות לכרגע) היא לבנות קולה באופן עצמאי.
אשמח אם יש למישהו יש חומר בנושא(שרטוטים ומידות של התוף עצמו יעזרו לי מאוד)
כמובן שאמשיך לעדכן,
תודה וערב מהנה

מאור_בר
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1222
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 125 פעמים
קיבל תודות: 125 פעמים

שליחה #17 

קודם כל - כמו שראית, זילבר בנה קולה מדהים בעצמו ואם אני לא טועה הציע לא פעם את השרטוטים שלו.
אם תגיע לאיזו הערכת עלות ייצור - אשמח לבדוק אפשרות להצטרף ואני מניח שעוד כמה כאן (סביר שלייצר יותר יחידות יוריד את העלות פר יחידה).

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #18 

אני לא חושב שאתה צריך 2 קומות של מערבלים.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

אבוני פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 71
הצטרף: נובמבר 2013
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #19 

חברים שלום,
אני מתחיל לגבש את הרעיון בראש ובעיקר על הדף.
אני כרגע מתמקד בבניית ה-drum ,
אני מעוניין לקלות בכל פעם כעד ק״ג אחד בלבד.
לדעתי המידות הנכונות הם:
אורך:24סמ
קוטר18 סמ
3מ״מ.
אשמח לדעת מה אתם חושבים.
צירפתי תמונה שכך הdrum יראה.
מעבר לזה אשמח לדעת מה נכון יותר לדעתכם, האם עדיף שכל הdrum יסתובב או שרק החלק הפנימי(החילזון)?
תודה רבה ושבת שלום

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1403
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

שליחה #20 

המידות בסדר גמור ל-1 ק״ג.
כל התוף צריך להסתובב.
מאיזה חומר אתה מתכוון לבנות את התוף? ברזל, נירוסטה...
הוא יהיה מחורר כולו או מלא? מקדימה חייב להיות פתוח, מה יהיה בחלק האחורי?

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”