איזה קפה/תערובת מומלצת לפילטר מליטה

solidas · שליחה 13/04/2014 23:03

כותרת

bnaya_d · שליחה 14/04/2014 0:04

קפה חד זני קלוי בהיר. הבעיה היא שאף אחד בארץ לא קולה ככה. אין לזה שוק פה.
יש את קפה Aura שמחזיקים חומר גלם ברמה מאוד גבוהה (אין לי מושג איך הם משיגים אותו) אבל קולים טיפה כהה מידי לפילטר לטעמי:
http://www.auracoffee.co.il
כנ"ל לגבי Cafelix:
http://www.cafelix.de

אם אתה מגיע לעיר מרכזית באירופה /ארה"ב הסיפור הרבה יותר פשוט.

solidas · שליחה 14/04/2014 0:14

bnaya_d כתב:קפה חד זני קלוי בהיר. הבעיה היא שאף אחד בארץ לא קולה ככה. אין לזה שוק פה.
יש את קפה Aura שמחזיקים חומר גלם ברמה מאוד גבוהה (אין לי מושג איך הם משיגים אותו) אבל קולים טיפה כהה מידי לפילטר לטעמי:
http://www.auracoffee.co.il
כנ"ל לגבי Cafelix:
http://www.cafelix.de

אם אתה מגיע לעיר מרכזית באירופה /ארה"ב הסיפור הרבה יותר פשוט.
...

100% ערביקה יהיה מתאים?

bnaya_d · שליחה 14/04/2014 1:02

מה מי מאיפה..?

solidas · שליחה 14/04/2014 1:08

bnaya_d כתב:מה מי מאיפה..?
...

ממישהו שיש לו חנות קפה קרוב אליי הבייתה-אני לא יודע איזה זן של ערביקה יש לו ואיך הקליה-אבל אני שואל כעיקרון אם זה חד זני שיתאים לי?

bnaya_d · שליחה 14/04/2014 15:41

בעיקרון לא, כי זה קלייה לאספרסו.
תנסה, אם טעים לך- סבבה.

solidas · שליחה 16/04/2014 22:16

bnaya_d כתב:בעיקרון לא, כי זה קלייה לאספרסו.
תנסה, אם טעים לך- סבבה.
...

על איזה פולים אתה ממליץ?

danimili · שליחה 16/04/2014 23:57

בואנא קפה Aura מעניין.פעם ראשונה שאני שומע עליהם. אבל איזה מחירים, נראה לי מעשנים שם משהו..
בכל מקרה יש להם ברזיל מיוחד, מלאווי ופנמה.

danimili · שליחה 16/04/2014 23:58

http://www.auracoffee.co.il/single-origin-coffees.html

bnaya_d · שליחה 17/04/2014 2:34

נראה הם רמה אחת מעל כולם מבחינת חומר גלם. הגיוני שיגבו בהתאם. עושים רושם של חבר'ה נחמדים

hosq · שליחה 17/04/2014 8:52

אני חושב שהמחיר גבוה כי הם כוללים בתוכו משלוחה ואולי גם את עלויות הקמת העסק. נראים אנשים נחמדים אבל אני כמובן לא ארכוש מהם. המחיר גבוה בלפחות שליש ממה שהגיוני לשלם גם עבור קפה ברמה הגבוהה ביותר.

שליחה 17/04/2014 9:27

קפה MAE קולים כמו באמריקה. לא ניסיתי עדיין בפילטר אבל יש להם את כל מה שצריך שזה יהיה מצוין

bnaya_d · שליחה 17/04/2014 9:58

Hosq שליש קילו חד זני מבית קלייה נחשב (Stumptown, intelligentsia, בקבוק כחול. ודומיהם) עולה כ16-17 דולר בארהב, 10-11 פאונד בלונדון. באמסטרדם קולי בוטיק לוקחים כ9 יורו לרבע קילו. זה יוצא משהו כמו 180 ש"ח לקילו. Aura לוקחים 220 לקילו. תוסיף משלוח וההפרש כבר לא כזה פסיכי