שאלות לגבי vibiemme junior.

[gackerman]

לאחר 8 שנים, הוחלפה הסילביה ב vibiemme junior.
אחרי ניסיונות רבים (כ- 1 ק"ג) קפה הגעתי בסלסלה הכפולה לכמות קפה של כ 18 גרם, הנותנת שוט אספרסו עם טעמים טובים לקפה, בכ- 26 שנית ו"עוגייה" יבשה.
בסלסלה הבודדת המצב שונה, הגעתי שם לכמות של מעל 10 גרם קפה ועדיין הזרימה מהירה מידי וה"עוגייה" רטובה - האם יש פתרון? החלפת סלסלה?
בנוסף הייתי שמח להמלצות על חומר להסרת אבנית, האם מלח לימון מתאים גם למכונה זו?
בחוברת היצרן מומלץ על ביצוע BACKFLUSHING עם חומר ניקוי אחת לשבוע-שבועיים, האם יש חומר מומלץ והיכן ניתן לקנות?

תודה.

[דבוטאנט]

שינית דרגת טחינה לסלסלה הבודדת?
אפשר תמיד לנסות סלסלות אחרות. בקפה רות יש 2 סוגים של סלסלות בודדות ויש עוד אופציות ברשת כמו לה מרצוקו ו VST.
למה אתה צריך מסיר אבנית? זאת מכונת מחליף חום והסרת אבנית לא פשוטה שם. תתרכז במניעת אבנית ע"י ריכוך טוב.
בקפלאש אפשר לעשות עם קופי קלין שנמכר בכל חנות קפה וגם באברהמי, תבור וכו'.

[nimitzg]

Gacerman, אתה מוזמן ליצור איתי קשר בניד מחר במהלך היום לכל שאלה
מצ״ב מדריך לניקוי אבנית בדוד למרות שלא נראה לי שאתה זקוק לזה כרגע
http://www.espressocare.com/PDF-Files/V ... -14-11.pdf

[gackerman]

לא שיניתי דרגת טחינה, אני עובד עם ascaso i steell (סטפלס) ומעדיף לא לשנות דרגת טחינה.
בשאלה לגבי האבנית התכוונתי האם אין צורך בטיפול מונע? בכל מקרה יש במיכל המים פילטר רזין.

תודה, אתקשר.

[boazj]

אותה שאלה לגבי בריקולטה.
בסילביה ויתרתי על האופצי ל single, וכרגע גם בבריקולטה.
לא הצלחתי להוציא מנה סבירה בסינגל, ולשנות דרגות טחינה באססקו, זה חסר סיכוי.

הסלסלות לעיל, יפתרו את הבעיה ?

[nadavmm]

אני עובד עם סלסלה כפולה של VST וסלסלת יחיד של LM - בשתיהן אותה רמת טחינה ואני מקבל אספרסו מושלם.

ממליץ בחום

[hosq]

סלסלה שונה, כמות קפה שונה, לרוב אתה תאלץ לשנות דרגת טחינה. באסקסו פשוט סופרים סיבובים כדי לדעת לאן לחזור. סגור שלושה סיבובים ותראה אם המצב משתפר.