צריך עזרה בתפעול מכונת קפה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
שתיין פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 5
הצטרף: פברואר 2014
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

שלום לכולם
קניתי מכונת בזרה מגיקה ויש לי קצת בעיות תפעוליות איתה, אשמח לעזרה
במכונה 2 שעונים בתוך הימיני רשום caldaia והשעון עם סקלות של 0-3 bar
למה משמש שעון זה? לפי מה שאני מבין הוא רק לפני הזרמת הקפה? ומה הלחץ שאמור להיות בו
שהמכונה מוכנה לפעולה?
השעון השני הוא ללחץ המשאבה בזמן הכנת הקפה- מה הלחצים שהוא צריך להראות בזמן ההזרמה
תודה רבה רבה לכולם

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1403
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

שליחה #2 

השעון עם הסקאלה מ-0-3 באר הוא ללחץ הדוד וברוב המכונות נע בין 1-1.1 כשהמכונה מגיעה לטמפ' עבודה
שזה כמה דקות לאחר ההדלקה. השעון שני הוא לחליטה וזה נע בין 9-12 באר בזמן הכנת קפה - זה תלוי לכמה מכוון ה-OPV במכונה ובזארה לרוב מגיעה מכוונת ל-12 באר מהמפעל (מומלץ להוריד ל-9 באר)
שים לב שכדי לקבל שוט ראוי לא מספיק שהמכונה הגיעה לטמפ' עבודה אלא מומלץ מאוד לחכות לפחות חצי שעה עד של המערכת(צינורות וראש) מחוממת כראוי.

שתיין פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 5
הצטרף: פברואר 2014
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #3 

תודה רבה על התגובה המהירה,
בחוברת רשום שלחץ הדוד צריך להיות 1.2-1.5 והוא לא מגיע לשם, אלא לרמות שציינת 1-1.1 אתה אומר שמעל 1 זה בסדר?
את השינוי ב opv אני צריך לעשות בחנות או אפשר לבד?
מה עושה השינוי הזה?
תודה רבה

NEGRO
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 1098
הצטרף: אפריל 2010
מיקום: אלישיב
נתן תודות: 95 פעמים
קיבל תודות: 252 פעמים

שליחה #4 

הי שתיין
מזל טוב
אני ממליץ לך לקבל הדרכה מלאה ומסודרת אחרת אתה לא תצא מזה.
תנסה למצוא חבר פורום קרוב או כל פיתרון אחר שיסביר לך כמו שצריך.
בהצלחה רבה
גלעד שמחי
מומחה לקליית קפה

http://negro.co.il/

sam22
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון ה-20K
חבר במועדון ה-20K
תגובות: 20358
הצטרף: נובמבר 2006
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 938 פעמים
קיבל תודות: 819 פעמים

שליחה #5 

Youtube?
העם דורש..... כל מיני דברים

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”