מדוע צריך לקנות קפה מ"סחר הוגן".

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
שלח תגובה
sterns פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 122
הצטרף: ספטמבר 2011
מיקום: פתח תקווה
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #1 

לא כולם שמעו על הארגון "סחר הוגן" שדואג לחקלאי הקפה.
הנה מאמר טוב המסביר מדוע צריך לקנות קפה מ"סחר הוגן".
תקציר--
Fair trade requires that a certain set of social and environmental standards be upheld. But fair trade farmers also earn a 20-cent social premium and an additional 30 cents per pound if their coffee is certified organic. And there's one other huge difference: Fair trade has a set minimum price, currently at $1.40 per pound, which protects farmers from falling prices.
http://www.huffingtonpost.com/kelsey-ti ... 46960.html
מחבר הספר "מדריך הקפה"
קפה בבית, קפה בעבודה,
קפה כמשקה, קפה כחברה,
הקפה הוא טעים
ארוחות הוא משלים
בקיצור, הקפה הוא ממש חגיגה.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

כמו ש"מגדל קפה קולומביאני" כתב - בקולומביה אפשר לקנות אישור לכל דבר.
אורגני, ללא עבדות הכל - משלמים ומקבלים אישור.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

sterns פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 122
הצטרף: ספטמבר 2011
מיקום: פתח תקווה
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #3 

אני מניח שהארגון דואג לבדוק דברים כאלו
מחבר הספר "מדריך הקפה"
קפה בבית, קפה בעבודה,
קפה כמשקה, קפה כחברה,
הקפה הוא טעים
ארוחות הוא משלים
בקיצור, הקפה הוא ממש חגיגה.

דן-אוריאלי
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 50
הצטרף: נובמבר 2010
שם מלא: דן
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #4 

לעיונכם הנה משהו שתרגמתי לפני שלוש שנים במסגרת איגוד הקפה.
כמו דברים רבים אחרים - אין אמת אחת ויחידה לנושא.

sterns פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 122
הצטרף: ספטמבר 2011
מיקום: פתח תקווה
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #5 

השאלה האמיתית היא כמה נפגעו מהמצב וכמה הגדילו את הכנסתם. מה שברו שהם העלו למודעות את בעיית העוני בין מגדלי הקפה ואפילו הממשלות בחלק מהמדינות החלו לבחון את תנאי החקלאים. בסופו של דבר אני מניח שהממוצע חיובי.
מחבר הספר "מדריך הקפה"
קפה בבית, קפה בעבודה,
קפה כמשקה, קפה כחברה,
הקפה הוא טעים
ארוחות הוא משלים
בקיצור, הקפה הוא ממש חגיגה.

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”