למה מכונות מנוף לא נפוצות יותר?

[megahertz]

מה ההבדלים בין ראש מסחרי וראש ביתי?
כלומר, למה ראש מסחרי טוב יותר?
זה עניין של מאסה ויציבות טמפרטורה?

זקן-רגל, מהסיקור שעשו פה באתר לסטרגה - ״אפשר לכוונן את לחץ המשאבה ע"י OPV (שסתום מגביל לחץ). לא נגענו במכונה כיון שלא רצינו לפרק אותה, עקרונית כדאי לדעתי להוריד מאוד את הלחץ כדי למנוע מהמשאבה החשמלית לחלוט בפועל את הקפה.״
יכול להיות שזה יענה לך על הדרישה.

אין אפשרות אולי לבטל את מיכל המים ולהחליף אותו בחיבור ישירות (ובכך גם להיפטר מהצורך במשאבה)?

[כפיר_ש]

לסטרגה יש דגם שנקרא טופ שמציע גם וגם.
להוריד לחץ במשאבה לרמות שאתה מדבר עליהן זה ממש לרדת ל 2-3 באר וספק אם אפשרי בכיוונון ה opv.

לגבי ההבדלים מול מנוף ביתי, מסת ראש ויציבות טמפ׳ לחץ קפיץ, נפח הראש - מנה כפולה לעומת 20-25מ״ל בביתי.

לדעתי זה ממש עולם אחר ולא בר השוואה, זה כמו להשוות ספידסטר לסילביה.

[זקן-רגל]

[נערך]

לצערי שחזור מכונה לא אפשרי עבורי(אין לי סדנה, כלים או כישורים)

למה אף אחד לא עושה מכונת מנוף מסחרי עם דוד פתוח לקפה ודוד קיטור שמחובר לתרמוסיפון?
יכול להיות להיט לדעתי עם תמחור נכון. אם הייתה כזו בשוק הייתי קונה אחת כבר מזמן.

שאלה למומחים הטכניים בפורום:
למה מכונות מנוף יכולות לפעול עם תרמוסיפון ישירות מדוד קיטור ומכונות משאבה צריכות סביבה חיצונית בתוך הדוד(מחליף חום)?

[דבוטאנט]

החברה הזאת לא סודית - זה ראש של אסטוריה.
אסטוריה מייצרים ל: בוסקו, אסטוריה, בזרה, קיס ון דר קרכעצן, ווגה, לונדיניום - זה לא באמת לונדיניום כי מי שמייצר ללונדיניום זה חברה בריטית אחרת, קוויק מיל - בקיצור כמעט כולם.
לקונטי יש ראש משלהם, לרנצ'יליו, לה סן מרקו, לברזיליה (שעושים לאיצו) ויש גם את פוטורמט שבונים ראשים זהים לפאימה זודיאקו של שנות ה 60.
יש דאבל בוילר מנוף - חפש פאימה אורניה עם ראש וולוקס. דוד חליטה בראש מנוף עצמו ועוד דוד קיטור.
טמפרטורת הדוד של מנוף היא 120 מעלות = כמו טמפרטורה של כל מחליף חום.
המנוף הוא רדיאטור לסביבה והוא קר מהדוד. כשמים עולים מהדוד למנוף הם מתקררים ובכל זמן החליטה צילינדר המנוף מנותק מהדוד.
ככה משיגים טמפרטורה אחת בראש ואחת בדוד.
במנוף מסחרי יש 3 טבעות אטימה וביניהן חלל שבו נשמרים מים בטמפרטורת הראש - קר מהדוד.
ככה בחליטה אתה כבר מקבל קרים יותר מהדוד.
לא לכל מנוף יש תרמוסיפון - אפילו ההיפך. יש גם מנופים על מחליף לגמרי + קלינג פלאש וכל הבלגן.

[megahertz]

בשיטוטי באינטרנט נתקלתי בסרטון הבא, בו הוא מציג את הסטרגה ואומר שאחד היתרונות הגדולים של מנוף הוא היכולות להוציא ״קפה בלתי אפשרי״ (קפה שאי אפשר להוציא בשום מכונה מסוג אחר) :



לפני כן הוא מפרט חסרונות של מכונות מנוף, ויש עוד שני סרטונים שלו, למי שמעניין אותו.

[דבוטאנט]

סטרגה זה לא מנוף אופיני כי אתה מתחיל עם משאבה.
אם אתה עוצר את המנוף תוך כדי אתה לא עוזר לעצמך יותר מדי - זה סתם

[DaleCooper]

שלום לכולם,

בהמשך לדיון הנ״ל אנצל את ההזדמנות לשאול - האם, למרות שהן חולקות את אותו Spring Lever Group יש סיבה להעדיף דווקא מכונת One Group של Bosco על-פני Londinium?

לא אחדש כשאומר שקיימים לא מעט הבדלים, בין השאר פערי משקל, גודל, מחיר, מסורת (גם אם היא לא מורגשת במבחן התוצאה היא שם), וככל הנראה גם בתמיכה ומורכבות רכישה מהארץ. לכן, אשמח לעזרה והכוונה לאילו מן הפרמטרים הם משמעותיים, אם בכלל.

תודה רבה!

[דבוטאנט]

bosco היא קובייה גורילה של 50ס"מ בכל צד = ענקית לבית ועולה 2500 יורו לפני משלוח

[DaleCooper]

היי,

אחרי מחשבות רבות וקריאה של רוב הפוסטים בבלוג של החברה אני מתכונן לרכוש מכונה של Londinium. אשמח להתייעץ קצת בנושא הזה לפני הרכישה, למשל על האם יש צורך בPTFE Restrictor בארץ בימי הקיץ המהבילים.

תודה!

[adi_habrusi]

עופר איפה אתה ממליץ לקנות כזו מכונה לשחזור ?

[כפיר_ש]

האם יש צורך בPTFE Restrictor בארץ בימי הקיץ

...

לא, כל עוד לחץ מקסימאלי בדוד עד 1.2 באר (וככה היא מגיעה היום מהיצרן) זה בסדר.
ממה שאני זוכר כל עוד הטמפרטורה בתוך הבית לא עוברת את ה 27 מעלות זה בסדר, חוץ מזה בדרך כלל כשחם מאוד המזגן דלוק כך שזה ממש לא מהווה בעיה.

בחירה טובה, לא תצטער...

[DaleCooper]

כפיר, תודה על התשובה. יש הוראות ספציפיות לגבי הכנסה והתקנה של המכונה בארץ?

נ.ב הפוסטים שלך פה הם הסיבה העיקרית לכך שהגעתי למחשבות על רכישת המכונה הזו ולמטחנת Hg-one שכבר רכשתי והיא בדרכה.