עזרה ברכישת מטחנה ידנית

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
LechenDiakover פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 31
הצטרף: ינואר 2014
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

התקציב שלי לא גדול במיוחד עד גג גג 150 ש''ח.

חשבתי על החברה HARIO SLIM ויש 2 דגמים בתקציב שלי
יש גם את חברת Zassenhaus אבל המטחנות שנכנסות לתקציב שלי במצב נוראי, ואני מעדיף חדש.

http://www.ebay.com/itm/HARIO-Mini-Mill ... 19dd8add64

וגם זה
http://www.amazon.com/gp/product/B00180 ... er=&sr=1-2

אפשר לשלוח לארץ וזה יכנס בתקציב שלי (כתובת אמריקאית ומשם ישלחו לארץ בעזרת חברת משלוחים מיוחדת)

אני מכין קפה אך ורק מקינטה :) ואני רוצה רק מטחנה ידנית!
תודה

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #2 

שתיהן למעשה כמעט זהות, קח מה שנראה לך.

אני מעדיף את הצרה יותר כי קל להחזיק אותה ביד בזמן הטחינה.
אם בא לך למתוח טיפה יותר את התקציב אז בעוד 20 דולר יש פורלקס מיני שבנויה טוב יותר עם גוף נירוסטה.

בגדול כל מה שתיקח יעשה עבודה נהדרת עם מקינטה ואף עם מכונת אספרסו פשוטה, רק תתחיל לעשות קצת שרירים...

LechenDiakover פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 31
הצטרף: ינואר 2014
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #3 

אפשר הסבר עליו וקישור?

מיץ_פטל
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1474
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 73 פעמים
קיבל תודות: 278 פעמים

שליחה #4 

אני מעריך שהוא התכוון לזה (כולל הסבר):
http://www.sweetmarias.com/sweetmarias/ ... -mill.html

בהצלחה

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #5 

LechenDiakover כתב:אפשר הסבר עליו וקישור?
...
הפורלקס דומה ועושה שימוש באותן דסקיות קרמיות שיש בהאריו אבל כולה נירוסטה והיא עמידה יותר וגם מאוד קטנה ונוחה לעבודה.
הנה קבל לינק במחיר מעולה כולל משלוח חינם:

http://www.ebay.com/itm/111096702187?redirect=mobile

dor89
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 83
הצטרף: יוני 2013
נתן תודות: 4 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #6 

מחזק את כפיר.
מטחנה מעולה מחיר מצוין!
מרוצה מאוד!

LechenDiakover פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 31
הצטרף: ינואר 2014
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #7 

נרכש!
מה לעשות עכשיו?תמיד קניתי קפה טחון של נחלת או כל מיני דברים הזויים בטיב טעם שטחנו לי את זה.
יש המלצות איך להשתמש?לאיזה רמת טחינה להגיע?

מיץ_פטל
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1474
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 73 פעמים
קיבל תודות: 278 פעמים

שליחה #8 

שיט.... הפורום הזה רק גורם לי להוצאות...

בטח יימצא לה שימוש ראוי...

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #9 

תקנה פולים קלויים טריים, יש פה שרשור דביק עם הרבה המלצות.
תנסה למשל את נגרו או סיקרטו, תזמין כמויות קטנות (נאמר גג חצי קילו), טחן אך ורק בסמוך להכנה ואחסן את הקפה בשקית שקיבלת - פשוט קפל היטב את החלק העליון וסגור עם קליפס חזק.
שים את הקפה בארון חשוך וקריר רחוק מחום ולחות והוא יחזיק לך עד שבועיים.

לגבי כיול המטחנה, כשתפתח אותה תראה שיש מעין טבעת כזו בתחתית הדסקיות לכיול הטחינה, הכיוונון בדומה לסגירה של בורג - עם כיוון השעון לטחינה דקה יותר וההיפך..

למקינטה נדרש קפה טחון בעובי דומה לגרגירי סוכר לבן, תטחן לרמה הזו ואם הקפה מרגיש פחות ממוצה תנסה טיפה יותר דק או להיפך אם הקפה מרגיש ממוצה מידי עם מרירות גבוהה.

תתחדש(גם אתה ראובן ;-))...

מיץ_פטל
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1474
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 73 פעמים
קיבל תודות: 278 פעמים

שליחה #10 

כפיר_ש כתב:
תתחדש(גם אתה ראובן ;-))...
...
תודה,
במקום לטחון לקפה שחור בבוקר במטחנה החשמלית (שמכוונת לאספרסו) אקח איתי פולים ואטחן במקום. נראה שימוש ראוי לא? וגם אחסוך את כל כמויות הקפה שנטחן ולא נעשה בו שימוש. בנוסף, אפשר לראות בזה תחליף חדר כושר...

נ.ב. לגבי שקיות הקפה של נגרו - זו ממש אליפות. אלו שקיות קפה עם שסתום חד כיווני וסגירת זיפלוק רב פעמית. סחתיין

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”