שאלה מחובבן עם אפוקה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
jub פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 16
הצטרף: דצמבר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

הי,

ראשית אומר תודה לחברים הפעילים, למדתי המון מהפורום הנהדר הזה.

ברשותי רנצ'יליו אפוקה, כבדה ,ישנה וגדולה המייצרת קפה נהדר, לפחות לטעמי.

בשנה שעברה הפסיקה לעבוד, נשלחה לתיקון בקדמה (רמת ישי) והוחלפה לה משאבה.

היום, בבואי לתחזוקה שוטפת וטיפולים שונים במקום אחר מסתבר לי שהמשאבה והמנוע לא מתפקדים ואכולי קורוזיה, אבנית וכו..

איך ייתכן הדבר, הרי אני שותה קפה נהדר מידי יום, שאלתי.
נאמר לי שהמכונה חולטת בלחץ המים מהצינורות, בער4 באר במקום 9.

עלות התיקון היא כ1500 ש"ח ואני לא בטוח האם התיקון הינו נחוץ והכרחי.

מה דעתכם?

תודה מראש!
יובל

גונן
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 825
הצטרף: ספטמבר 2010
מיקום: חדרה
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 109 פעמים

שליחה #2 

ראשית דבר, אפשרי הדבר לחלוט גם ב 4 באר, זה נכון , אמנם הטחינה שונה כמובן וזה יותר לכיוון מקינטה , אבל זה אפשרי .

יותר מיזה , במשאבה סיבובית אפשרי הדבר שהיא אפילו תיסתובב אבל הלחץ לא יעלה מכל מיני סיבות שונות ומשונות , אבל . . .

במכונה יש שעון לחץ נכון ? האם אתה מביט בשעון ליפעמים ?

לא ניראה לי כלל שבתוך שנה וחצי מכונה שעובדת כל יום יכולה המשאבה להאכל כליל למצב המתואר , כלומר יכולות להיות המון תקלות אחרות אך לא זו המתוארת . . .

האם המכונה מקבלת מיים רכים , או מחוברת לרשת ישירות ללא מרכך ? ? ?

בסכהכול מדובר במכונה תעשיתית וחזקה מאוד , קצת מוזר הדבר , אלה אם באמת המכונה לא היתה מחוברת למרכך . . .

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #3 

בלי קשר לכלום - אתה יכול לקנות משאבה ולהחליף לבד.
זה עניין של כ 300 ש"ח ובורג אלן אחד.
אם אין מרכך זה רע ...
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

jub פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 16
הצטרף: דצמבר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #4 

תודה על התגובות, כמה הבהרות:

יש מרכך! מיכל רציני וענק גם כן.
יש גם מד לחץ, שמראה בצורה ברורה את לחץ הכיור בדוד (אולי אני טועה פה?)
המכונה עברה הדממה של כארבעה חודשים בשנה האחרונה (עברנו בית..) ייתכן וזה מה שדפק את העסק.

חוצמזה, החליטה נראית נהדר, הזרם טוב ואיפלו קצת מהיר מידיי גם ברמת הטחינה הדקה ביותר.

כאן בדיוק הדילמה שלי,

לפני שהבאתי את הרכב למוסך, נסעתי בלי בעיות..
עכשיו אני שואל את עצמי למה בכלל להשקיע 1500 שקל על משהו שבכלל לא מפריע לי.

גונן
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 825
הצטרף: ספטמבר 2010
מיקום: חדרה
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 109 פעמים

שליחה #5 

עם הזרימה מהירה בטחינה הכי דקה ,לך תיקנה מטחנה . . . :lol:

סתם תיבדוק את הסכינים יכול להיות שהם זקוקים להחלפה , המטחנה אמורה להביא את המכונה לכדי סתימה , ומישם לצאת לדרך עד לכיוון הנכון .

הלחץ שאתה רואה בחלק מהמכונות ללא עבודת המשאבה, הוא בעצם לחץ רשת כאשר המכונה בחיבור ישיר , גם זה לא תמיד , זה תלוי בצורת ודרך חיבור השעון שהיצרן בחר .

אם בהפעלת המשאבה הלחץ עולה לאן שצריך אז אין לך בעיה , אם הלחץ לא עולה , מעבר לבעיה במשאבה, (מנוע תקול בדרך כלל יקפיץ פקק , משאבה תקולה לא בהכרך תיצור תקלת חשמל .
תקלה נוספת יכולה להיתרחש בשעון עצמו שמראה בעצם קריאה לא נכונה . . .

nadavmm
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 614
הצטרף: ספטמבר 2010
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 76 פעמים

שליחה #6 

אם אתה מרגיש שהתיקון לא הכרחי זה סימן שאתה צריך ללכת למעבדה אחרת לקבל חוות דעת נוספת.

jub פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 16
הצטרף: דצמבר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #7 

אתחיל החלפת סכינים ואמשיך בלי החלפת משאבה/מנוע.

אדווח בהמשך!

zylber
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 312
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 40 פעמים

שליחה #8 

אהלן
לצערי רמת האיבחון לוקה בחסר.
ישנם גורמים שונים לתופעה האבנית כמו למשל מרכך שעבר זמנו (גם לאחר ריענון).
תבדוק לחץ חליטה עם ידית יעודית.
תבדוק עם קפה טרי .
דיסקיות של מטחנה לא מתבלות בפתאומיות אלה תהליך הדרגתי.
תנסה להתאמץ יותר בדיאגנוסטיקה ורק אחר כך לבצע פעולות.
לדעתי אתה קצת יורה לכל הכיוונים.
בברכה

jub פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 16
הצטרף: דצמבר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #9 

תודה זילבר,

מה הכוונה במרכך שעבר זמנו? יכול להיות שפה קבור הכלב..

מה זו בדיקת לחץ חליטה עם ידית יעודית, ראש עיוור?


החלפת הדיסקיות היא ללא קשר למצב המכונה, הייתי צריך לעשות את זה ממזמן..
הקפה תמיד טרי!

אגב, במידה ואחליף מנוע ומשאבה בעצמי, כיצד ניתן לעשות זאת בעלות נמוכה יחסית, (עופר הזכיר מנוע ב300 ש"ח)
החלפה בנני היא עניין יקר להחריד.

תודה מראש!

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #10 

משאבה אפשר לקנות מקפה רות במחיר זול - לא יודע לגבי מנוע אבל זה קל לבדוק.
תחבר את המנוע ל 220 וולט. מסתובב? כמעט הכל בסדר. אם לא אז אולי הקבל נדפק ואז זה עניין של 30 ש"ח.
יש ידית עם מד לחץ מובנה אבל אם יש לך מד לחץ במכונה אתה יכול לראות דרכן מה קורה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

jub פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 16
הצטרף: דצמבר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #11 

אוקי, תודה - יש התפתחות:

אספתי את המכונה ונאמר לי כי המנוע חזר להסתובב, מרעיש ועובד בצורה חלשה. ""גמור" כהגדרת הטכנאי.
"המשאבה במצב קצת יותר טוב, הצלחנו לשחרר אותה והיא מתפקדת - אולי לא במיטבה אבל באופן סביר"

כלומר, מומלץ להחליף את שניהם - אם אתה תלוי תקציב לפחות תחליף את המנוע.
סחבתי, חיברתי, רעננתי והפעלתי. המשאבה עושה קצת רעש בעבודה אבל לאחר זמן מסויים היא מפסיקה - כנראה בכוונה.
לאחר פתיחת מים/ירידת לחץ היא נכנסת לעבודה (כנדרש) עדהפסקת המים/ עליית הלחץ.
נראה שהכל מתפקד טוב סך הכל, קצת רעש אבל מתפקד.

הקפה, יצא בינוני לטעמי, אך משתפר עם כל שוט.

לעניין הלחץ, הבטתי במד הלחץ מקרוב, ונראה כי סרגל הלחץ נע בין 0 ל 2.5 באר בלבד. (ממש לא מה שחשבתי) המחוג נעמד על 1 באר כאשר המכונה מוכנה לעבודה וחוזרת לאותה נקודה לאחר כל ירידת לחץ.

אז מה בעצם אני רואה פה? האם זה לחץ הדוד?

תחת ההנחה שמד הלחץ לא מראה לי את לחץ החליטה, איך אני יכול להשיג/ להשאיל/לשכור או אולי לקנות מד לחץ לראש?

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

שליחה #12 

jub כתב:אז מה בעצם אני רואה פה? האם זה לחץ הדוד?
לראש?
...
לך קבל הצעה ממעבדה אחרת.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #13 

זה לחץ הדוד ואזור 1 הוא בסדר.
לגבי לחץ חליטה - אפשר לחבר שעון לידית (יש כזה לקנייה בתבור למשל) בכל מעבדה יבדקו לך בחינם.
אתה יכול לקנות שעון ולהרכיב עם מתאם לידית שלך.
אם אתה רוצה להשקיע אז אפשר לקנות שעון לחץ ולחבר אותו למכונה - למשל:
http://www.htcafe.co.il/p-1.article02311.html
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

גונן
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 825
הצטרף: ספטמבר 2010
מיקום: חדרה
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 109 פעמים

שליחה #14 

אין לי מושג כמה עולה מנוע , אבל אם הוא דבר יקר , ולפי האיבחון של הטכאני אני יכול להסיק שהמנוע עובד אבל מרעיש , זה בעצם אומר שמה שהלך במנוע זה המיסבים , או פחמים, או שנהים ביחד אותם אפשר בדרך כלל להחליף די בזול . (למרות שיכול מאוד להיות שהמשאבה בעצם מרעישה ומקשה על המנוע , כדי ליבדוק את העיניין הזה יש צורך להפריד את המנוע מהמשאבה ולהפעיל את המנוע ללא המשאבה , ורק אז להגיע למסקנה המיתבקשת . . . )

תיבדוק את העיניין , תגיע למסקנה, תוציא את המנוע ותיקפוץ איתו ללא המשאבה למישהוא שמשפץ מנועים , לא מישהוא שמתקן מכונות קפה !

במידה וזו המשאבה, אתה יכול ליקנות משאבה בילבד אצל אברהמי למשל .

אם תיצתרך עזרה באיבחון או בפרוק אתה מוזמן ליקפוץ אלי לחדרה אני יכול לעזור בזה . . .

jub פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 16
הצטרף: דצמבר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #15 

תודה גונן, אפרק את המנוע בקרוב ובמידת הצורך אתייעץ איתך.

סך הכל המשאבה עובדת, על אף הרעש מהמנוע היא מייצרת לחץ של 9 בר בדיוק כך שמצבנו טוב משחשבתי.


תודה רבה חברים!

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”