OE Slap Shot

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
asasson פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 35
הצטרף: אוגוסט 2013
מיקום: כרכור
נתן תודות: 17 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #1 

היי,

באחד משיטוטי חיפוש המידע שלי ברשת (התמכרתי בזכותכם :D ) נתקלתי בשיטת הטיפמור הבאה מבית OE:
וידאו:

הסברים :
http://www.orphanespresso.com/OE-SLAP-S ... 566-1.html

מה דעתכם ?
האם השיטה הנ"ל מתאימה רק למכונות הדורשות טחינה דקה מאוד - מכונות מנוף ? או שניתן לבצע אותה גם במכונות משאבה ?

zvibl
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 648
הצטרף: מאי 2013
מיקום: אזור השרון
נתן תודות: 30 פעמים
קיבל תודות: 80 פעמים

שליחה #2 

לדעתי הוא כלל לא מטמפר ,לא מפעיל שום כח ,הוא רק מיישר .
לא מתאים למכונות חליטה חשמליות.

eky
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 219
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: תל מונד
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 13 פעמים

שליחה #3 

לא ניראה לי שמומלץ לטמפר כך שהידית חמה

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #4 

בהתחלה טימפרתי לאלקטרה בצורה דומה, הטחינה הדקה מקלה מאוד על הדיוק בזמן ההכנה במכונות מנוף ביתיות, במיוחד כשרוצים מנה ארוכה. אבל באיזשהו שלב הבנתי שזה רחוק מלהוציא את המקסימום מהמנה והיום אני עובד עם טחינה גסה יותר, מקפיד על ההכנה - כמות, לפורר גושים וכו, ודוחס די חזק. הקפה קצר יותר, אבל עשיר וסמיך יותר. השיטה הנל מתאימה לדעתי רק למנות סינגל ובטחינה דקה.
אגב המכונה בסרטון מדהימה.
what's next?

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”