אספרסו וחלב סויה ?

פורום מכונות קפה אוטומטיות, מכונות קפה פודים ומכונות קפה לקפסולות נספרסו ותואמות
שלח תגובה
Dumalkin פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 77
הצטרף: ספטמבר 2009
מיקום: Israel
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 3 פעמים

שליחה #1 

הי
אני הולך לקנות לאימה שלי מתנה - מכונת אספרסו.
יש לה מכונת פודים ישנה Saeco משהוא, ידנית אבל בפועל משתמשת בפודים שאני קונה לה.
היא שותה אספרסו וקפוצינו עם חלב סויה (לא יכולה לשתות חלב אמיתי).
יש הגבלה מבחינת רוחב (כמה שיותר צר - יותר טוב).
אני אוהב קפה אבל שותה רק אספרסו, ויש לי Jura F50, כך שלא מבין לא בהקצפה של סויה, ולא בקפסולות.
אני רואה אינסוף דגמים של נספרסו, ודי קשה להבין מה הבדל (בזאפ יש עשרות דגמים :)).

על מה להסתכל ? מה מומלץ ?
לקחת עם מקציף משולב (קיטור) או פטנט של נספרסו (אוריצינו?) - הוא בכלל יעבוד על סויה ? או לקנות מקציף בנוסף למכונה ?

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #2 

למה שלא יעבוד עם סויה ?

בסויה יש הרבה חלבון והיא מוקצפת בקלות...

eladk
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 51
הצטרף: דצמבר 2011
נתן תודות: 12 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם
יצירת קשר:

שליחה #3 

בכל שיטת הקצפה ניתן להקיף את הסויה, בגלל כמות החלבונים ואחוז השומן הגבוה יחסית במותגים מסוימים הקצף יוצא צפוף קרמי ויציב.
The finer things in life
http://www.coopcaffe.co.il

שלח תגובה

חזור אל “מכונות אוטומטיות, פודים וקפסולות”