נקיון ידית הקפה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
korney פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 62
הצטרף: ספטמבר 2011
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 8 פעמים

שליחה #1 

כבר יחסית הרבה זמן אנטי מתעסק עם הקפה(3 שנים). יש קולה,מכונת קפה,עושה תערובות לא רעות אך עדיין לא הבנתי כמה כדאי(האם בכלל) לנקות טוב-טוב את ידית להכנת הקפה.
בזמנו קראתי הרבה על הכנות והיה כתוב שאחת הסיבות שבבית הקפה משקה טעים הוא שהכל מצופה בקפה.
עד היום,אני לא זורק בוץ לאחר הכנת אספרסו,מנקה ידית תחת מים זורמים ומייב', מנקה חריץ ממנו יוצא קפה עם מגבת(לא מכיר אך קוראים לזה בשפה מקצועית).
הקפה טעים לי אך אולי לא כדי לנקות? מה אתם עושים? האם זה סתם שטויות?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

כל עוד הקפה טוב אז הכל בסדר.
לגבי ניקיון - בין שוט לשוט לא חייבים לנקות.
בסוף העבודה כשמכבים את המכונה כדאי לנקות.
שומני קפה שמתחממים נדבקים לידית ולראש בסוף מוציאים טעם רע - זאת הסיבה שעושים בקפלאש.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”