בעית עוגיה

shlomima · שליחה #1 13/10/2013 11:51

שידרגתי את הלה פאבוני האהובה ב- VBM דומובר סינגל בויילר ואני לא מצליח לקבל עוגיה שלמה.
בכל כיווני הטחינה אני מקבל זרימה חלשה בהתחלה וחזקה יותר בהמשך כ- 30 שניות ואז העוגיה רטובה ויוצאת בחלקים ...
הקפה טרי סינגל PNG שאני קולה בגי'ן.
אני ואשתי שותים בעיקר מקיאטו וקשה לי להקציף כמות קטנה של חלב לכוס או שניים. מה עושים?
בינתיים שותה אספרסו.

אשמח לעצות.
תודה
שלומי

adi_habrusi · שליחה #2 13/10/2013 12:26

תוסיף קפה

shlomima · שליחה #3 13/10/2013 12:52

שליחה #4 13/10/2013 13:15

תמלא סלסלה כפולה עד הסוף, תיישר ודחס בכל הכח.

shlomima · שליחה #5 13/10/2013 13:51

הוא קטן מידי כנראה 57.
איפה ניתן למצא טמפר 58.35 ממ ?
מעדיף כזה עם ידית עץ וכבד.
בעבר ייצרו לי בקופיטק לפי מידה למכונת לה פאבוני אבל זה לוקח זמן .....

adi_habrusi · שליחה #6 13/10/2013 15:18

אני חושב שSVT מיצרים כאלו, תראה באתר שלהם, אבל 58 רגיל אתה יכול למצוא בהמון מקומות חפש ב aliexspres

bnaya_d · שליחה #7 13/10/2013 15:23

הטמפר של vst עולה איזה $180, (כי הוא תוצרת pullman) יש זולים יותר מmadebyknock

The-Fox · שליחה #8 13/10/2013 18:33

ל Cafelat יש טמפרים עם 58.35מ"מ במחירים נוחים (50-60$), אפשר גם בפחות אבל אני אישית אוהב את הציוד שלהם.
לדעתי רוב הציוד שלהם לא נמכר בארץ, אפשר למצוא ב Ebay שקצת יקר יותר או ב Chris Cofee ששולח לישראל.

**עריכה** מסתבר שרק דגם אחד שלהם מוצע במידה של 58.35מ"מ והוא גם יקר יותר, 70$:
https://www.chriscoffee.com/Cafelat-Tam ... l584wf.htm

ד"א, סתם מתוך סקרנות, טמפרים של 58.35 מ"מ מתאימים לסלסאות כפולות רגילות של E61 (נניח בבזרה יוניקה שלי) או שזה מתאים רק לסלסאות של VST ?

כפיר_ש · שליחה #9 13/10/2013 20:54

ל cafelat יש חנות מקוונת והם שולחים לישראל (מהונג קונג) בדואר רגיל ובמחירים טובים ...

http://www.cafelatstore.com/http://www. ... store.com/

The-Fox · שליחה #10 13/10/2013 21:19

כפיר, ראית את השאלה שלי ?
נניח ואני רוצה לקנות את הטמפר 58.35מ"מ שלהם (שלדעתי נראה סוף הדרך), האם הוא יתאים גם לסלסלא הרגילה של היוניקה שלי ?
כי אם כן זאת יכולה להיות רכישה טובה לעתיד במידה ואני אחליט לרכוש סלסאת VST.

כפיר_ש · שליחה #11 13/10/2013 21:29

לא מדדתי את הסלסילה שיש במכונה שלך אבל לדעתי לא צריכה להיות בעיה מיוחדת.

בכל מקרה שווה לשקול להזמין על הדרך סלסילה אחת איכותית כמו VST או Espresso parts HQ (שטובה לא פחות ועולה כרבע מחיר).

shlomima · שליחה #12 14/10/2013 9:25

בסלסלה כפולה סטנדרטית הקוטר מתחיל ב 58.8 ויורד ל 58.2 מתחת למגרעת לכן אני מחפש
טמפר של 58.35 ולא בגלל סלסלות VST.
אגב מישהו התנסה ויכול להעיד האם יש הבדל אמיתי בחליטה או שזה בעיקר למי שמחליף כל הזמן סלסלות בין כפול ליחיד?

shlomima · שליחה #13 14/10/2013 9:28

הבוקר קיבלתי חליטה של 28 שניות עם עוגיה מושלמת
והכי חשוב הקפה אח תענוג אמיתי שגרם לי להכין מיד עוד אחד.
תודה
שלומי

שחו · שליחה #14 14/10/2013 10:03

shlomimalka כתב:הבוקר קיבלתי חליטה של 28 שניות עם עוגיה מושלמת
והכי חשוב הקפה אח תענוג אמיתי שגרם לי להכין מיד עוד אחד.
תודה
שלומי
...

טוב לשמוע, מה פתר את הבעיה - הוספת קפה ?

shlomima · שליחה #15 14/10/2013 10:43

מילוי הסלסלה לגבעה ואז יישור עם האצבע והידוק טוב עם טמפר כבד

ozeltzex · שליחה #16 14/10/2013 20:34

כפיר_ש כתב:לא מדדתי את הסלסילה שיש במכונה שלך אבל לדעתי לא צריכה להיות בעיה מיוחדת.

בכל מקרה שווה לשקול להזמין על הדרך סלסילה אחת איכותית כמו VST או Espresso parts HQ (שטובה לא פחות ועולה כרבע מחיר).
...

עולה רבע מחיר לפני 50$ משלוח

כפיר_ש · שליחה #17 14/10/2013 20:39

תשלח מייל או תצ׳וטט איתם און-ליין ותגלה שהם שולחים לפה גם בדואר רגיל ובמחירים נוחים הרבה יותר.

אם מזמינים רק סלסילה אחת זה פחות משתלם אבל תמיד אפשר למצוא עוד משהו להזמין מהם...

מיץ_פטל · שליחה #18 14/10/2013 21:18

אשמח להצטרף להזמנה כזו לסלסילה אחת או שתיים (יש מסננת כפולה אחת עם מגרעת ואחת ללא) על מנת להוזיל עלויות משלוח למי שמעוניין להזמין.
דואר רגיל ללא מספר מעקב (בתמחור מופרז מאוד), נשמע לי מספק.

בעית עוגיה

אוקי תודה אנסה הערב

כנראה שהבעיה גם בטמפר

בדקתי עם קליבר

תודה לכולם

Re: תודה לכולם

כן