אחרי התלבטות ארוכה, החלטתי לשדרג את המכונה הנוכחית שלי, Ascaso Arc fun.
ההתלבטות הגדולה היא האם לעשות עליית מדרגה אחת וללכת על משהוא כמו: Steel Uno Pro / סילביה / אוסקר או לקפוץ לסוף וללכת על איזה מכונת E61 רצינית ולגמור עם זה.
ביום שישי הייתי באמיגו והוצאתי שוט מהאחות הגדולה של ה Arc, ה Steel Uno Pro.
מרגישים שזה משהוא אחר, אפילו שהשוט היה מהיר כי הטחינה הייתה גסה מידי, הזרימה יותר אחידה, יותר יציבה והקפה יותר טעים, ראש 58 מ"מ שפותח אפשרויות להרבה ציוד מקצועי (טמפרים סלסלות וכו), הקצפה חזקה (פחות מעניין אותי) וכו.
ההבדלים ברמות המחיר, כמו שאני רואה את זה, הם בערך פי 2.
הקטגוריה של ה steel / silvia היא באזור ה 3,500 ש"ח, אוסקר באזור ה 5,000 (שהאמת כבר מוציא אותה מהקבוצה), בעוד מכונות ה E61 באזור ה 7,000-8,000, לפחות אלו שמעניינות אותי (רוקט, באזרה).
יש גם את האפשרות של ייבוא אישי מחו"ל שהרבה עשו כאן, אין לי בעיה עם זה, במידה וזה חוסך כ 2,000 ש"ח (או יותר).
הדרישות שלי מהמכונה הן שהיא תוציא אספרסו כמה שיותר טוב, שתהיה עקבית כמה שיותר, שלא תהיה בררנית (רובסטיות) ושתתאים לזה שאני שותה כוס אחת בבוקר ואחת בערב, בסופ"ש קצת יותר.
הקצפה פחות מעניין אותי כי אני שותה רק אספרסו, פה ושם שבאים אורחים אני עושה איזה קפוצ'ינו ככה שאם אפשר להקציף ולחלוט בו זמנית או עם זמן המתנה אפסי, זה בונוס מבחינתי.
המטחנה שברשותי היא הקומפאק K3, ככה שנראה לי שאני מסודר מהבחינה הזאת
אשמח לעצות בעניין מאנשים שעברו את הדרך הזאת כבר.
תודה ושבת שלום
), אבל מה אם אין לי אפשרות כרגע לחיבור ישיר למים ?
