מה תועלתם של שעוני הלחץ במכונת הקפה ?

yshneider · שליחה #1 28/09/2013 14:42

שלום לחבר הפורום ,

אני שם לב שבמכונות המקצועיות ישנם שעוני לחץ , לפעמים שעון אחד ולפעמים שניים

מישהו יכול להסביר מה משמעותם , ויותר חשוב האם אילו רק שעוני אינדיקציה או שיש לי בתור משתמש במכונה

אפשרויות כיוון של לחץ ? ( אני מתאר לעצמי שרמת הטחינה יכולה להעלות או להוריד את הלחץ )

אשמח לתשובה

hosq · שליחה #2 28/09/2013 14:57

שעוני הלחץ מראים לרוב את הלחץ בדוד הקיטור ולא את לחץ המים בזמן החליטה. יש לזה משמעות לטמפ' המים ובד"כ ניתן לכוון לחץ הדוד (לחץ גבוה מעלה את טמפ' המים ומצד שני מגביר את הקיטור להקצפה). יש גם ענין בטיחותי - כשהלחץ משחק זה סימן לתקלה וכשהוא עולה מאוד זה מסוכן.

yshneider · שליחה #3 28/09/2013 15:11

אז אילו הם בעיקר שעוני אינדיקציה שיכולים להתריע על תקלה ?

אני בתור משתמש אמור להסתכל עליהם ולעשות משהוא ?

שליחה #4 29/09/2013 9:47

במכונת מחליף חום יהיה לפחות שעון אחד שמראה את לחץ הדוד (טמפרטורה שלו)
אם יש עוד שעון הוא יראה את לחץ החליטה.
בעזרת שעונים אפשר לכייל את המכונה ולמצוא בעיות כמו: שובר וואקום תקול (לחץ הדוד ייפול בפתיחת קיטור), OPV תקול (לחץ חליטה רוקד) ועוד.

yshneider · שליחה #5 29/09/2013 10:05

הי

במידה ולפי השעונים מזהים בעיה , האם הכיולים שאתה מדבר עליהם מתבצעים על ידי או ע"י מעבדה

shlomyga · שליחה #6 29/09/2013 10:07

yshneider כתב:הי

במידה ולפי השעונים מזהים בעיה , האם הכיולים שאתה מדבר עליהם מתבצעים על ידי או ע"י מעבדה
...

אם אתה יודע להחזיק מברג ביד ולא מפחד להשתמש בו לא תהיה לך שום בעייה לעשות את זה לבד.