התחדשתי ב-Brikka ומטחנה ידנית Porlex - פרטים ושאלה לגבי דרגת טחינה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
Vanguard פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 32
הצטרף: מרץ 2013
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

לאחר נסיון של כמה חודשים עם מקינטה פשוטה ,קפה טחון ולא מעט קריאה בפורום , השתדרגתי השבוע לBrikka ומטחנה ידנית Porlex בגורדל מלא.
למתעניינים: ה-Brikka עלתה 50$ באמזון כולל משלוח בארה"ב. את המקינטה הביאה לי ידידה מארה"ב.
המחיר היה זול יחסית (אמזון משנים את המחיר כל כמה ימים) ו"תפסתי" אותו אחרי שנכנסתי כל יום לאתר במשך שבוע.
המטחנה עלתה 46$ כולל משלוח לישראל מ-EBAY (עכשיו היא אפילו יותר זולה:
http://www.ebay.com/itm/SALE-PRICE-PORLEX-Coffee-Grinder-Mill-Porlex-Coffee-Mill-Hand-Grinder-/221261413287?pt=Small_Kitchen_Appliances_US&hash=item3384353ba7

כרגע הבריקה ב"הרצה" עם פולים שקניתי בדליית אל כרמל (קפה דליה) ואחרי שיעבור טעם האלומיניום אני אחזור לנגרו.
יש מישהו עם נסיון בשילוב המוצרים הנ"ל ויכול להמליץ על דרגת הטחינה שהכי מתאימה לבריקה? כלומר כמה "קליקים"?

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 277 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #2 

תתחדש ותהנה
ממש לא משנה כמה קליקים, העיקר שהתוצאה הם גרגירים גסים, משהו בין גרגיר מלח לסוכר בגודל.
הבריקה כמו שאר המקינטות די סלחנית לדרגת הטחינה וכל דרגה בינונית עד גסה תהיה בסדר.
אם השתמשת בעבר במקינטה ויצא קפה, אין כל הבדל.
הכי חשוב זה למלא מים בכמות הנכונה, לא לדחוס את הקפה ולשים על להבה חזקה בקוטר שלא יעבור את הבריקה
ו..להוריד ברגע שמתחילה פריצת הקפה החזקה.

תיהנה

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”