דחוף דחוף דחוף......ראש בראש על איזה מכונה ללכת?

מגדל_קפה_קולומבי · שליחה #1 01/08/2013 18:22

אני בחיפוש מכונה אינטנסיוי באי ביי כבר כשבועיים
התגמשתי במחיר
והשאלה שלי (שצריכה לקבל תשובה תוך פחות מ7 שעות כי המכירות עומדות להסתיים).
היא
על איזה משתי המכונות ללכת, על הלה פבוני החדשה שצריכה לפי דעתי החלפה של אטם או על הברויל מתצוגה עם הפיד קונטרול ושני הדוודים ?
אני מאמין שהברויל תימכר בכ600$ והלה פבוני בכ300$.
http://www.ebay.com/itm/BREVILLE-BES900 ... 20d5d59156
אני מאמין שלשלוח את המכונה הזו לקולומביה יעלה לי כ200$
http://www.ebay.com/itm/141026548109?ss ... 1426.l2649
אני מאמין שאת המכונה הזו יעלה לי לתקן כ20 דולר ולשלוח כ120$

hosq · שליחה #2 01/08/2013 22:37

זה לא אותו הדבר... ההחלטה היא שלך

מגדל_קפה_קולומבי · שליחה #3 01/08/2013 23:19

hosq כתב:זה לא אותו הדבר... ההחלטה היא שלך
...

כן
מאוד שונות
לכל אחת מהמכונות יש חסרונות ויתרונות, אבל הבנתי במכונות אספרסו דיי מוגבלת ככה שאודה לך או לכל מי שיוכל להוסיף למערכת השיקולים שלי או לתקן אותי אם אני בכלל טועה:

לפי מיטב הבנתי הברויל היא:
1. שני דוודים, יתרון במעבר מיידי מהכנת אספרסו להקצפה
2. פיד קונטרול.
3. החסרון שהדוודים עשויים מפלדת אל חלד מתבטל בגלל שיש שני דוודים ובגלל הפיד קונטרול.
4. מכונה שאני יודע שנבדקה והיא תקינה.
הלה פווני:
1. דוד יצוק.
2. מכונה ידנית שאמנם יש בה עקומת לימוד יותר ארוכה אבל בסופו של דבר אתה "מרגיש" את המכונה ואולי לומד מכך יותר.
3. מחיר יותר זול ומשקל יותר קטן שיוריד את מחיר משלוח. המחיר יהיה מעט יותר מחצי בהגעה לקולומביה.נמ אבל מול זה מדובר בהימור כי המכונה דולפת מהקרקעית ואני לא יודע אם מדובר רק באטם או שיכולה להיות בעיה אחרת שלא אוכל לתקן בזול. אני בתכלס לא מבין כלום במכונות אספרסו מעבר למעט ידע מקריאה בפורומים.
4 דוד אחד עומד שיצריך המתנה בין אספרסו להקצפת חלב ויהיה פחות יציב בטמפרטורה בגלל שהוא לא שוכב.

בגדול נראה לי שבשלב הזה אני יותר נוטה לכיוון של מכונת מנוף לא רק בגלל המחיר, אבל השאלות החשובות הן:
1. שאלת הקפה נטו..... מאיזה מכונה אוכל ללמוד בסופו של דבר להוציא קפה יותר טוב ???
2. האם קיימת אפשרות שהתיקון יהיה יקר או אפילו בלתי אפשרי.

אני מקווה שכולכם צורכים מספיק קופאין כדי לתת לי תשובה בהקדם, עד לסוף המכירה של הלה פבוני נותרו 4 שעות ו12 דקות ועד לסוף מכירת הברוויל שעתיים ו49דקות.

docfeelgood · שליחה #4 02/08/2013 0:24

בברויליה תוכל לדעתי לקבל קפה טוב -יותר מהר במיוחד אם אין לך ניסיון קודם מאשר בלה פבוני
וגם לשחק עם פרופיל החליטה מבחינת הטמפרטורה
ובמיוחד שאין בה מה לתקן
אני לא אומר ש ה לה פבוני יותר גרועה אלא שיותר קשה להוציא בה קפה ראוי כי לחץ החליטה נשלט בה
על ידי הידית ואין לך שליטה עליו באמצעות קפיץ כך שיש עוד משתנה במשוואה
וגם יהיה לך יותר קשה לקבל חזרתיות בניגוד לברויליה שבה ניתן לכוון את הכל

המכונות האלה שונות כל כך

מצטער עם סיבכתי אותך עוד יותר

בכל אופן בהצלחה

מגדל_קפה_קולומבי · שליחה #5 02/08/2013 1:31

docfeelgood כתב:בברויליה תוכל לדעתי לקבל קפה טוב -יותר מהר במיוחד אם אין לך ניסיון קודם מאשר בלה פבוני
וגם לשחק עם פרופיל החליטה מבחינת הטמפרטורה
ובמיוחד שאין בה מה לתקן
אני לא אומר ש ה לה פבוני יותר גרועה אלא שיותר קשה להוציא בה קפה ראוי כי לחץ החליטה נשלט בה
על ידי הידית ואין לך שליטה עליו באמצעות קפיץ כך שיש עוד משתנה במשוואה
וגם יהיה לך יותר קשה לקבל חזרתיות בניגוד לברויליה שבה ניתן לכוון את הכל

המכונות האלה שונות כל כך

מצטער עם סיבכתי אותך עוד יותר

בכל אופן בהצלחה
...

דווקא לא סיבכת אותי
עזרת לי להחליט
בזכות מה שאמרת אני מקבל חיזוק לזה שהלה פבוני היא יותר מה שאני מחפש
אני רוצה יותר מכונה ש"תוציא" את הבריסטה שבי, משהוא בסיגנון "קשה באימונים קל בקרב" ונראה לי שאם בסופו של דבר הלה פבוני תוציא קפה לא פחות טוב והיא מכונה לא פחות טובה, אז היא המכונה כדי להשיג את מה שאני רוצה לגבי עצמי, להוציא "חזרתיות" כתוצאה מנסיון שלי ולא כתוצאה מתיכנות נכון......משהוא בסיגנון הברויל זה אולי לעתיד כאשר ימאס לי לעבוד קשה.
:והתיקון
דווקא מוצא חן בעיניי.....ככה לומדים להכיר משהוא, מפרקים לו את הצורה.

ממש תודה דוקטור

מגדל_קפה_קולומבי · שליחה #6 02/08/2013 3:47

מלחמה פראית
דקה לפני סיום המכירה הכנסתי את המחיר המקסימאלי שלי, מישהוא אחר עבר אותו, ועוד כמה נאבקו ככה שעברו אותו כבר ב40$ אבל שלוש שניות לפני סיום המכירה בקור רוח מקסימאלי הצלחתי "לחטוף" את המכירה ב45$ יותר ממה שהתכוונתי להציע.
עכשיו אני אראה איך אני יכול לחסוך במשלוח ואני מקווה שאצליח לתקן את המכונה כי יצא יקר מדיי בשביל מעצור לדלת.

bitfield · שליחה #7 02/08/2013 6:41

אז זכית בפבוני? מזל טוב!

שליחה #8 02/08/2013 6:41

תתחדש

מאור_בר · שליחה #9 02/08/2013 12:23

רוב המכונות האלה פשוטות יחסית מבחינה מכנית, לא מאמין שיש מצב שיש תקלה כזו קריטית שלא תוכל לתקן. תתחדש ותעדכן!

docfeelgood · שליחה #10 02/08/2013 16:00

תתחדש

אני שמח שהצלחתי לעזור לך להגיע להחלטה

בהצלחה

bnaya_d · שליחה #11 02/08/2013 17:53

מזל טוב!

נראית מכונה כיפית.
הרבה יותר יפה מהברוויל.

מגדל_קפה_קולומבי · שליחה #12 02/08/2013 21:16

תודה לכל המברכים
עכשיו אני רק צריך לשלוח חבר לקחת אותה מהמוכר (הוא לא שולח לקולמביה אבל מסכים לאיסוף מהחנות שלו) ואז הוא ישאיר את המכונה אצל חבר אחר שישלח לי אותה לקולומביה.
לגבי התיקון
המכונה בדגם הזה עולה כ1500 דולר, אבל השגתי אותה בשליש מחיר (לפני משלוח ותיקון) כי היא "סחורה פגומה" מהחזרה לחנות, המוכר אמר שהיא דולפת מהתחתית. האם מישהוא יכול לחשוב על עוד אפשרות חוץ מאטם פגום או נעדר ? כי אם זו האפשרות היחידה אז אני כבר יכול להזמין את האטם לפני שאני מקבל את המכונה.

bitfield · שליחה #13 03/08/2013 12:00

התחתית היא פלטה עגולה אליה מחובר גוף החימום. הפלטה. מחוברת בשלשה ברגי הלן. גם אם במקרה הגרוע הפלטה פגומה, למיטב זכרוני היא עולה בארץ כולל גוף חימום וגומיות איטום כ-250 שקלים. באיטליה בטח פחות.

מגדל_קפה_קולומבי · שליחה #14 03/08/2013 22:03

bitfield כתב:התחתית היא פלטה עגולה אליה מחובר גוף החימום. הפלטה. מחוברת בשלשה ברגי הלן. גם אם במקרה הגרוע הפלטה פגומה, למיטב זכרוני היא עולה בארץ כולל גוף חימום וגומיות איטום כ-250 שקלים. באיטליה בטח פחות.
...

מעולה
אז אם אני מבין את המבנה של המכונה אז בעקרון יכולות לפי ההסבר שלך להיות שתי בעיות
בפלטה ובאטם שבין הפלטה לגוף הגלילי של המיכל מים ?

שליחה #15 04/08/2013 9:36

מזל טוב!

bitfield · שליחה #16 05/08/2013 15:05

מגדל_קפה_קולומבי כתב:
bitfield כתב:התחתית היא פלטה עגולה אליה מחובר גוף החימום. הפלטה. מחוברת בשלשה ברגי הלן. גם אם במקרה הגרוע הפלטה פגומה, למיטב זכרוני היא עולה בארץ כולל גוף חימום וגומיות איטום כ-250 שקלים. באיטליה בטח פחות.
...
מעולה
אז אם אני מבין את המבנה של המכונה אז בעקרון יכולות לפי ההסבר שלך להיות שתי בעיות
בפלטה ובאטם שבין הפלטה לגוף הגלילי של המיכל מים ?
...

נכון