היי חברים,
יש לי בבקשה כמה שאלות,
1. כמה גרם קפה? האם 3 מנות שזה 21 גרם או יותר?
אם אני אמור להשתמש רק ב 3 מנות יוצא שלאחר הטימפור יש הרבה מקום מתחת לקו של הקפה בפורטהפילטר. אז אולי אני צריך טחינה גסה יותר?
2. חוק ה22-27 שניות עם 30 ml קפה, האם זמן הזרימה הוא יותר מהזמן הרגיל? מה פחות או יותר החוקיות בבאטמלס?
כמה זמן וכמה קפה צריכים לקבל?
תודה מראש,
דודי
Triple shot naked portafilter
- moti_r
-
- עורך ראשי HTCafe
- תגובות: 9712
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 216 פעמים
- קיבל תודות: 679 פעמים
קודם כל ולפני הכל - אתה בטוח שזה מה שאתה רוצה? 
טריפל, יאווווווזה!
באופן עקרוני, כן - 3 מנות = 21 גרם. אצלי בטריפל המבנה מעט שונה, ולכן נכנס הרבה יותר קפה. כנראה שגם אצלך זה כך.
נסה להעמיס עד לגובה הקו. לדעתי אתה תגיע יותר לכיוון ה-30 גר'.
מבחינת זמן חליטה: יאפ, 25 שניות לחליטה. אתה מכוון לאותו פרק זמן.
זכור שההבדל היחיד בין נייקד לידית רגילה הוא בכך שאין תחתית, כלומר, הקפה לא נוגע במשפך של הידית אלא זורם ישר לכוס.
מבחינת הסלסלה - זה זהה.
טריפל, יאווווווזה!
באופן עקרוני, כן - 3 מנות = 21 גרם. אצלי בטריפל המבנה מעט שונה, ולכן נכנס הרבה יותר קפה. כנראה שגם אצלך זה כך.
נסה להעמיס עד לגובה הקו. לדעתי אתה תגיע יותר לכיוון ה-30 גר'.
מבחינת זמן חליטה: יאפ, 25 שניות לחליטה. אתה מכוון לאותו פרק זמן.
זכור שההבדל היחיד בין נייקד לידית רגילה הוא בכך שאין תחתית, כלומר, הקפה לא נוגע במשפך של הידית אלא זורם ישר לכוס.
מבחינת הסלסלה - זה זהה.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
- docfeelgood
-
- חבר פעיל במיוחד
- תגובות: 660
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: רמת גן
- נתן תודות: 67 פעמים
- קיבל תודות: 99 פעמים
כ75 ml
סלסלה כפולה יש בקפה רות
סלסלה כפולה יש בקפה רות
