טיפות שמן בקפה

Mario12 · שליחה #1 20/06/2013 15:28

שלום לכולם. הולך ומשתכלל בקלייה בג'ין ונהנה מכל רגע וטעם. אני עדיין בחד זני קולומביאני. יצרתי תערובת של קלייה כהה עם בינונית. הטעם מעניין אולם אני רק בראשית הדרך.
בשוטים האחרונים הבחנתי בטיפות שמן כהות צפות בכוס. האם מדובר בשומן שהופרש מהפולים הכהים? בכל מקרה זה לא אסתטי וכנראה גם לא רצוי. נתקלתם בתופעה? כיצד למנוע אותה? תודה מראש

hosq · שליחה #2 20/06/2013 15:59

נובע מחליטה איטית בלחץ גבוה - אני דוקא אוהב את הטעם

Mario12 · שליחה #3 20/06/2013 16:02

סחתיין. וואלה צודק. זה מה שהיה.

שליחה #4 23/06/2013 14:35

over extraction