ואולי הפעם אצליח...

ירבוז · שליחה #1 18/05/2013 19:22

לפני שנתיים ביקשתי תערובות מומלצות לקלייה לזנים ירוקים המתאימים למקינטה/בריקה ! קולה וטוחן לבד.
(אוהב חזק עם מתיקות).מכיר את מאגר הפורום,אך אלו תערובות המתאימות למכונות ולא בהכרח למקינטות.
אודה להתייחסות.

danimili · שליחה #2 18/05/2013 19:24

בטח שמתאימות למקינטה. מה זו ההנחה הזו?

שליחה #3 18/05/2013 19:53

בגלל שבמקינטה יש יותר סיכוי לשרוף את הקפה אז אין בעייה ללכת על זנים שהם יותר חמוצים בקליות בהירות כמו קוסטה ריקה, סידאמו. אם תשיג ניקרגואה זה יהיה מעולה.

שליחה #4 18/05/2013 21:24

חמוצים במקינטה זה נורא- בפרט בקליה בהירה כשהקפה נשרף בזמן החליטה.
הכי טוב קליה כהה לזנים "החמוצים" דרום אמריקה בדרך כלל.
אפריקאים והודים בקליה כהה (לא מאוד) נותנים מתיקות ומנטרלים חמיצות.
הכי טוב ללא רובוסטה.
בהצלחה.

שליחה #5 19/05/2013 10:32

קלייה כהה במקינטה? יותר מדי בשבילי.

שליחה #6 19/05/2013 12:13

דבוטאנט כתב:קלייה כהה במקינטה? יותר מדי בשבילי.
...

עופר, כתבתי לא כהה מידי, אתה יודע מה זה לשרוף קפה בקליה בהירה בבריקה?, יש לו טעם של קפה סאדה בן 30 שנה.

אהאת, בחודש האחרון עשיתי כמה קליות בהירות מאוד, מאוד לא אהבתי, חשים טעם של לימון (נו הגזמתי קצת) וטעמי לוואי.