לאחר שיטוט בן מספר ימים בפורום (הנפלא דרך אגב), ואהבה הולכת וגדלה לקפה איכותי, החלטתי סוף סוף לקנות מכשור מתאים.
החלטתי שלפני שאעבור למכונות למיניהן, אנסה את הבריקה. נראה כמו פיתרון זול יותר, ומכשור כניסה מתאים לעולם הקפה. המטרה היא שוטים של "אספרסו" (כן, אני יודע שהבריקה נותנת מוקה והוא חלש יותר), וקפוצ'ינו (כן, אני יודע שקפוצ'ינו עושים מאספרסו).
מאחר שאני דיי סגור על הקנייה, אשמח להמלצות במספר תחומים. ראוי לציין כי אני אעדיף לקנות את כל הציוד במקום אחד בתנאי שהבדלי המחירים לא משמעותיים. אז יאללה,
1. מאיפה לקנות את המקינטה בריקה (מקום זול ואמין)? נתקלתי בהמלצה על החנות הזו . עדיין מומלץ לקנות שם או שיש מקום זול יותר?
2. מאיפה לקנות מקציף? טוטוקרמה נראה לי בסדר גמור. גוגל הביא אותי ל כאן . נראה מחיר הגיוני, ולא הצלחתי למצוא את המקציף בחנות שהזכרתי בסעיף הקודם.
3. מאיפה לקנות טוחן פולים? ראיתי את זה ואת זה. תכלס, עדיף אוטומטי, אבל גם ידני זה בסדר גמור. (אולי אפילו עדיף מבחינת רמת הטחינה?)
4. מאיפה לקנות פולים איכותיים לטחינה ביתית?
5. שימוש במי ברז מסוננים מקובל או רק מים מינרלים?
אני יודע שביקשתי הרבה, אבל תחשבו על החובבן הבא שייכנס לאשכול הזה והכל יהיה לו מוכן לקנייה
תודה רבה על העזרה ועל העבודה המבורכת שאתם עושים כאן בפורום!
