אני אדם חובב קפה, בעיקר קפוצינו ומשקאות חלב טעימים-אבל חזקים.
נהנה מאוד גם מאספרסו טוב אך הבעיה שזמן ההכנה של אספרסו במכונה ידנית-ויותר גרוע, זמן הניקיון שלה לאחר מכן לא שווה לי את האספרסו הקצר...
השאלתי מכונת כרומקס מדודה שלי שמאוד נהניתי ממנה והצלחתי להקציף גם מצוין (אם כי הסטימר מאוד קצר) ולאחר שהחזרתי אותה התלבטתי-מצד אחד מאוד נהניתי מהמכונה, מצד שני זמן ההכנה וזמן הניקיון מנעו ממני להכין אספרסו, ולקחת לי בערך 20 דקות להכנת קפה+ניקיון המכונה לאחר כל קפוצינו.
אז כמה שאלות-
-לאחר כל קפה הייתי מנקה את ראש המכונה (איפה המסננת) עם ראש אפס על הידית כמו שעושים במסעדה שאני עובד בה בסוף כל יום. יש צורך לנקות לאחר כל קפה של בוקר? ו שמספיק רק בערב לפני שהולכים לישון?
-יש מכונות שהראש שלהם מתפרק ונכנס למדיח?
-מה אתם חושבים על האירוצינו של נספרסו? טעמתי וחוץ מזה שנדהמתי מקלות ההכנה של קפוצינו, המרקם של הקצף היה מאוד מאוד סמיך וקשה לטעמיץ
-עוד שיקול מאוד חשוב זה מחיר הקפה. קפסולה של נספרסו עולה בסביבות 2.30 הבנתי. כמה עולה לי מנה כזאת של 5 גרם אם אני קונה קפה טחון של ארומה?, ומה לגבי פודים? עדיף על טחון מבחינת עלות/תועלת?
מצטער על השאלות הכלליות והרבות
אשמח אם תעזרו לי
יקיר
