עזרה עם מכונת ג'יוטו חדשה

dyn_ron · שליחה 11/05/2013 7:33

שלום רב לכל אנשי הפורום. כבר זמן רב שאני עוקב אחר הפורום והדעות הרבות שיש כאן. מאד מלמד ומקצועי ביותר. באמת שאין כמו ניסיון של אחרים.
לאחרונה רכשתי מכונת רוקט ג'יוטו פרימיום, ואתמול כשחיברתי והפעלתי אותה בפעם הראשונה הלחץ במכוון ה-BAR סירב לעבור את ה-0.5 בר ולהגיע לטווח התקין (הירוק) של 1 בר. יש לציין כי פעלתי לפי הוראות היצרן בהפעלה ראשונית שמצאתי באינטרנט (כלומר פתחתי את ברז האדים מייד עם ההפעלה של המתג ונתתי למשאבה לעבוד עד שהרעש שלה הפסיק). היום בבוקר נתתי לה עוד צ'אנס אבל כבר עברו להן שעה וחצי והלחץ עדין מסרב לעבור את ה-0.5 בר במכוון. האם יש לכך השפעה על חליטת הקפה? האם מומלץ לעזוב את המכונה ולחכות לעזרה מקצועית?
אשמח לשמוע את דעתכם ולקבל עצות. וגם האם נראה לכם שפעלתי לא נכון בפעולות הראשוניות שלי

בברכה,

dyn_ron

nimitzg · שליחה 11/05/2013 8:03

פרט סדר פעולות מרגע הדלקת המכונה.

ozeltzex · שליחה 11/05/2013 8:29

תתחדש!

תנסה 2 אופציות:

1) תפתח את הסטימר מראש ותדליק את המכונה. כשיתחיל לצאת קיטור מהסטימר אחרי כמה דקות, תסגור אותו ותיתן למכונה עוד כמה דקות להתחמם. כשנורה של הדוד תכבה הלחץ יעמוד על 1.2-1.5 באר.

2) תשאיר את הסטימר סגור ותדליק את המכונה. כשנורה של הדוד תכבה לאחר כמה דקות הלחץ כניראה יעמוד על 0.5 באר. תפתח את הסטימר לכמה שניות ותסגור. המכונה תוציא קצת קיטור והנורה של הדוד תדלק שוב. לאחר מספר דקות הלחץ יעלה ל 1.2-1.5 באר.

לא משנה באיזו אופציה תבחר, העיקר שתעבור שלב שבו אתה משחרר קצת קיטור מהסטימר בתהליך החימום.

אופיר

dyn_ron · שליחה 11/05/2013 9:30

דבר ראשון תודה.

דבר שני, סדר הפעולות שלי היה כדלהלן:

1. מילאתי מים במיכל.
2. הפעלתי את מתג ההפעלה
3. מיד פתחתי את ידית הסטימר. התחיל רעש של המשאבה.
4. כשהרעש פסק סגרתי את הברז של הסטימר.
5. נתתי למכונה להתחמם.
6. כעבור 30 דקות הלחץ במכוון (המכוון היחידי במכונה) עמד על 0.5-0.6 סטטי ולא זז. גם לא כשהתחלתי לחלוט.
7. גם כשכביתי את המכונה ולאורך כל הלילה שהיא היתה כבויה, המכוון נשאר על 0.5 בר.

לאופיר,
הנורית הירוקה שנדלקת כאשר אני מפעיל את המכונה, נשארת דולקת כל הזמן ולא ראיתי אותה כבית אפילו לא פעם אחת. מה שכן, אני שומע את התרמוסטט פועל/כבה לסירוגין כל הזמן שהמכונה דולקת.

אגב עוד משהו, בזמן החליטה אני מרגיש שהמשאבה קצת "נחנקת",כלומר עושה רעשים לא עקביים. הייתכן שזה יכול לקרות במכונה כה חזקה וחדשה?

סתם לרכילות, גם רכשתי K3 באמיגו. אז הכל עבורי עוד חדש וטרי ויש מצב שאני שומע רעשים של "טירון".

shlomyga · שליחה 11/05/2013 10:44

לאחר 30 דקות שהמכונה דלוקה והשעון מראה כמו שאתה אומר 0.5 באר תפתח את ברז הקיטור ותבדוק עם יש קיטור חזק ויבש , תבדוק כמה זמן לוקח לו להיחלש ולאן השעון יורד כשהוא נחלש.
אם יש קיטור חזק לפחות ארבעים שניות כנראה השעון תקול.

dyn_ron · שליחה 11/05/2013 12:19

תודה על הטיפ. אכן הקיטור מחזיק מעמד 40 שניות ואף יותר. קיטור יבש ויציב. השעון לא זז יותר מדי. נשאר בסביבות ה-0.5. קצת מוזר שמכונה חדשה מגיע עם מכוון תקול. אבל ייתכן שבאמת יש איזה פגם שם. מישהו עוד נתקל בתופעה כזו בג'יוטו שלו?

shlomyga · שליחה 11/05/2013 13:46

עוד בדיקה הייתי עושה זה לשמוע את הגוף חימום נדלק, כשזה קורה השעון חייב לזוז כלפי מעלה לפחות 0.2 באר וכהגוף חימום יכבה הלחץ שוב אמור לרדת אבל יותר באיטיות מכשהוא עולה.

NEGRO · שליחה 11/05/2013 15:20

אם כיבית את המכונה וזה נשאר אותו דבר זה פשוט תקול.
אם יש לך אחריות תממש אותה
אם לא תפנה למעבדה

dyn_ron · שליחה 11/05/2013 15:59

אכן יש אחריות וכמו שזה נראה אני הולך להפעיל אותה.
אגב לגבי רעש לא אחיד של המשאבה בזמן חליטה (נשמע כמו פעולה לא רצופה כאילו הוא נחנק תו"כ החליטה ואז ממשיך כמו מכסחת דשא שמתאמצת), זה תקין? יתכן שזה קשור לטחינה דקה מדי? או שהמכונה אמורה להשמיע רשע אחיד ורצוף בכל מקרה גם בטחינה דקה?

shlomyga · שליחה 11/05/2013 16:17

קשה לדעת בלי לשמוע אבל אם הטחינה לא דקה יותר מידי ברמה שגורם למכונה להיחנק אז הרעש צריך להיות אחיד.

nimitzg · שליחה 11/05/2013 16:20

ניסית להכין כוס אספרסו?!

dyn_ron · שליחה 11/05/2013 16:25

ברור שנסיתי. ואפילו יותר מכוס אחת. או שיוצא מר ושחור (בערך דרגת טחינה 38 ב-K3) או שמתחיל לצאת יפה ואז אחרי חמש שניות מתחיל להשפריץ ולהוציא בועות קטנות (בערך דרגת טחינה 42). ואז בקרמה יש הרבה בועות. בקיצור, לא מצליח למצוא את האיזון ולא ברור האם זה נובע מחוסר מקצועיות או ממכונה לא משהו.

shlomyga · שליחה 11/05/2013 16:55

נסה להעלות לפה סרטון או לפחות לראות סירטונים ביוטיוב , יש לא מעט כאלו עם מכונה כמו שלך וזה יכול לעזור לך להבין אם אתה עושה משהו לא נכון או שיש בעיה במכונה.

hosq · שליחה 11/05/2013 19:24

לוקח די הרבה זמן עד שהציוד מנגן לך, אני זורק בין חצי קילו לקילו קפה עד שאני מתאפס על מכונה, אז אל תתיאש

שליחה 11/05/2013 20:16

קודם כל - אני לגמרי מבין את הבאסה שלך. קונים מכונה חדשה, רוצים שהיא תהיה פרפקט ושהקפה יהיה מושלם מהרגע הראשון.
קח אוויר ואל תדאג. בסופו של דבר תקבל קפה מושלם. יש לך ציוד מעולה, מהדרגה הראשונה.

קודם כל - בוא נפריד בין שני החלקים של השרשור שלך:
1. לפי התיאור, הבעיה היא בשעון. אני מניח שהוא פשוט לא מחובר בפנים. לדעתי אפשר לסדר לך את זה ממש במקום, במעבדה.

2. לגבי זליגת הקפה: יש לי הרגשה שמדובר בקפה לא טרי. יכול להיות? נסה קפה אחר.
אתה מתאר מעבר בין 38 ל-42. מה קורה כשאתה באמצע, ביניהם?

menny · שליחה 11/05/2013 21:33

איך אתה יודע במטחנה 38 ?
אצלי יש נקודות לא מספרים, הסמן נמצא מול הפתח +-

dyn_ron · שליחה 11/05/2013 22:51

אצלי במטחנה יש שנתות וכל 5 דרגות מופיע מספר בקפיצות של 5. למשל 10, 15, 25.....40, 45 וכו'.
כמובן שלא מרימים ידיים כל כך בקלות, בטח לא אחרי שמשקיעים כזה סכום כסף. מה גם שזה אתגר. אני אעלה סרטים מחר או מחרתיים להתרשמות.

שליחה 12/05/2013 9:26

אין משמעות למספרים האלה. במנה כפולה צריך להגיע ל 60 מ"ל ב 30 שניות בערך.

menny · שליחה 12/05/2013 9:42

דבוטאנט כתב:אין משמעות למספרים האלה. במנה כפולה צריך להגיע ל 60 מ"ל ב 30 שניות בערך.
...

ובבודדת ?

שליחה 12/05/2013 10:48

30 מ"ל ב 30 שניות בערך.