שלום,
החלפתי פרסוסטאט באלקטרה סמי וכיוונתי אותו למצב שהוא יפעיל את גוף החימום כשהלחץ יורד ל-1.1 באר, הפיק של הלחץ הוא ב-1.3 באר (תחום המסומן בירוק במד לחץ). הנחתי כי מאחר וטווח הלחץ מסומן בירוק זה התחום האידיאלי אבל מאז לקפה יש טעם שרוף.
מה הלחץ האידיאלי לכיוון הפרסוסטאט?
פרסוסטאט באלקטרה סמי
זה פחות או יותר הלחץ שמכוון אצלי.aviadrub כתב:שלום,
החלפתי פרסוסטאט באלקטרה סמי וכיוונתי אותו למצב שהוא יפעיל את גוף החימום כשהלחץ יורד ל-1.1 באר, הפיק של הלחץ הוא ב-1.3 באר (תחום המסומן בירוק במד לחץ). הנחתי כי מאחר וטווח הלחץ מסומן בירוק זה התחום האידיאלי אבל מאז לקפה יש טעם שרוף.
מה הלחץ האידיאלי לכיוון הפרסוסטאט?...
כפי שכפיר כתב לך, נסה להאריך את הקולינג פלאש ובנוסף אל תחכה הרבה מסיומו ועד לחליטה. ראה אם יש שיפור.
לגבי הורדה של טווח הלחצים לערך נמוך יותר, אני מעריך שזה אפשרי אבל גם בלחצים הנוכחיים שאליהם הפרסוסטאט שלך מכוון הקפה לא אמור לצאת שרוף אם מקפידים על קולינג פלאש מספק.
הלחץ "המספק" הוא עניין טריקי, בלחץ נמוך יותר הקולינג פלאש אמור להתקצר ויש אפשרות לקבל קפה יותר פירותי ולעיתים יור עשיר בטעמים (כך טוענים). בלחץ גבוה משלמים לעיתים "מחיר" של קולינג פלאש ארוך, קפה בטעם יותר מריר אבל רמת הקצפה טובה יותר. בסה"כ עניין של העדפות אישיות. נסה קצת ללמוד את התנהגות המכונה בלחצים אליהם היא מכוונת כרגע ובעוד כחוד שחודשיים נסה להוריד קצת ולראות מה עדיף לך לאחר התנסות בלחצים החדש...
נ.ב. למה החלפת, ולאיזה פרסוסטאט (איזו תוצרת) החלפת?
את הפרסוסטאט החלפתי לפני 3 שבועות בערך לפרסוסטאט המקורי שהתקין בה היצרן, תוצרת MATER.
החלפתי אותו כי הקודם קצת זייף לי.
אגב, ניסיתי לעשות קולינג פלאש ארוך יותר וחליטה אחרי זמן התאוששות קצת יותר וזה שיפר מעט את הטעם
אבל אני עדיין לא שם. אני מרגיש גם שהמכונה קצת יותר חמה וההקצפה חזקה יותר משהייתה. פשוט חשבתי
שהתחום הירוק זה התחום האידיאלי.
אנסה להוריד קצת את הלחץ ואעדכן...
תודה
החלפתי אותו כי הקודם קצת זייף לי.
אגב, ניסיתי לעשות קולינג פלאש ארוך יותר וחליטה אחרי זמן התאוששות קצת יותר וזה שיפר מעט את הטעם
אבל אני עדיין לא שם. אני מרגיש גם שהמכונה קצת יותר חמה וההקצפה חזקה יותר משהייתה. פשוט חשבתי
שהתחום הירוק זה התחום האידיאלי.
אנסה להוריד קצת את הלחץ ואעדכן...
תודה
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
גובה המים משפיע על כמה מים מחממים את מחליף החום לעומת אדי המים.
אם המחליף נמצא באדים ואתה מוציא קיטור זה ישפיע מהר על המחליף (אלא אם זה דוד ממש גדול) המים עדיין יישמרו על אותו חום כמעט.
אם המחליף נמצא באדים ואתה מוציא קיטור זה ישפיע מהר על המחליף (אלא אם זה דוד ממש גדול) המים עדיין יישמרו על אותו חום כמעט.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
בדוד יש מים בפאזה מעורבת (נוזל וגז, סאטורציה), במצב הזה קביעת לחץ תגרום לקביעת טמפ' בלי תלות בכמות המים. העניין הוא מה שדבוטאנט ציין.
כשמקציפים חלב, משתחרר קיטור והדוד מאבד אנרגיה, הלחץ נופל כי הקיטור יוצא מהדוד. גוף החימום מחמם את המים וגורם לאיוד שלהם עד חזרה ללחץ הרצוי. אם המחליף חום נמצא כולו טבול במים (לא יודע מה המיקום המדויק שלו בדוד) ההשפעה תהיה מזערית.
כשמקציפים חלב, משתחרר קיטור והדוד מאבד אנרגיה, הלחץ נופל כי הקיטור יוצא מהדוד. גוף החימום מחמם את המים וגורם לאיוד שלהם עד חזרה ללחץ הרצוי. אם המחליף חום נמצא כולו טבול במים (לא יודע מה המיקום המדויק שלו בדוד) ההשפעה תהיה מזערית.
