היכן לאחסן פולי קפה?

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
שלח תגובה
irit24 פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 100
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 73 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #1 

שלום רב רציתי לדעת היכן מומלץ לאחסן פולי קפה וכמה זמן פולי קפה יהיו טריים ויהיה ניתן להפיק מהם אספרסו משובח
כרגע אני רוכשת פולי קפה בבית קפה המקומי בכמות קטנה אך אני מעוניינת לרכוש קפה של נגרו והכמות המינימום היא 500 גרם שהיא גדולה עבורי מכיוון שאני שותה 2 כוסות ביום
מישהו יודע עם אפשר טלפונית לבצע הזמנה לכמות קטנה יותר בנגרו?

אשמח לעזרתכם תודה מראש אירית

מיץ_פטל
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1474
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 73 פעמים
קיבל תודות: 278 פעמים

שליחה #2 

אירית שלום,
נראה לי שהכי פשוט יהיה לך ליצור קשר עם גלעד ישירות ולשאול אותו...לא?

052-6011409

ראי כאן: http://negro.co.il/

גם לגבי הכמויות וגם לגבי האחסון, אולי יהיה לו פתרון יצירתי עבורך.


באופן כלי, לגבי דרך שמירת הפולים, אני מאמין שאת טוחנת לפני שימוש וקונה קפה טרי בפולים:
סביר כי הקפה מגיע בשקית עבה עם שסתום חד כיווני. אפשר לחתוך חתך קטן בפינת השקית ולהוציא כל פעם כמות מדודה לשימוש "חד פעמי" ואחר כך פשוט לקפל היטב את קצוות השקית ולמנוע כניסה של אויר ובכך לשמור על הפולים בצורה טובה. שמרתי בעבר קפה טרי בקופסאות ואקום והיום אני חושב שזו לא הדרך המיטבית, אם מדובר בצריכת הקפה תוך שבועיים שלושה ואולי אף חודש מהקלייה.
הואקום קצת "מוציא לפולים את המיץ" (תרתי משמע), הוא טוב אולי לפולים שאינם כה טריים ולאחסנה לזמן ארוך.

בהצלחה

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”