היי,
התקנתי באוסקר שובר ואקום והייתי שמח להסבר קצר על אופן פעולתו.
בזמן שהמכונה מתחממת יוצאים מעט מים מהשסתום (ממש שתי טיפות). כשהדוד חם, יוצא פרץ אדים קצר מהשסתום למשך 3-5 שניות ואז הוא נסגר.
אני מנסה להבין מה קורה שם.. השסתום אמור להכניס אויר לתוך הדוד כד לאזן את הלחץ 'השלילי' לא?
[img2=550x412]http://i132.photobucket.com/albums/q17/ ... 6bf311.jpg[/img2]
אופיר
הסבר לגבי אופן פעולתו של שובר ואקום
מתוך המאמר : תחזוקת מכונת קפה - ניקוי שובר ואקום
מאת: יונתן גנדלר
"זהו למעשה שסתום שמחובר למשקולת קטנה. המשקולת דואגת להשאירו פתוח כל עוד אין לחץ. בזמן ההתחממות והרתיחה בדוד, אדי המים שנוצרים מתחילים לזרום דרך המוצא היחיד שיש להם - פתח שסתצום שובר הואקום. הזרימה הזו הולכת ומתגברת עד שבשלב כלשהו נוצר מספיק חיכוך עם החלק הנע של השסתום והוא עולה כלפי מעלה ואוטם את הפתח. מרגע זה ואילך הלחץ בתוך הדוד מחזיק אותו במקומו. לשמחתנו, בזמן הזרימה הזו, אדי המים הזורמים בלחץ החוצה "דוחפים" איתם את האויר ומחליפים את מקומו בתוך הדוד, כך שבסיום התהליך כמות האויר שנשארה בחלל הדוד נמוכה ואפילו זניחה, וניתן להניח שרוב החלל מלא באדי מים (קיטור) בלבד. כעת, כשיגיע הלחץ ל-1.2 באר, הלחץ הוא באמת של אדי מים ולכן הפרסוסטאט יפסיק את פעולת גוף החימום בזמן הנכון וטמפרטורת הדוד תהיה כפי שתכננו.
בזמן הקירור מתרחש תהליך הפוך - אדי המים מתעבים עם ירידת הטמפרטורה והלחץ בדוד יורד. מאחר ובתחילה היה בדוד אויר שעכשיו איננו קיים שם, למעשה עם ההגעה לטמפרטורת החדר בה כל המים שאויידו בזמן חימום הדוד מתעבים בחזרה, "חסר" לנו נפח של גז בדוד והלחץ יהיה שלילי, דהיינו נוצר וואקום. אבל מאחר שאין יותר לחץ בתוך הדוד, שובר הואקום נפתח ו... שובר את הואקום, ומכאן שמו."
מאת: יונתן גנדלר
"זהו למעשה שסתום שמחובר למשקולת קטנה. המשקולת דואגת להשאירו פתוח כל עוד אין לחץ. בזמן ההתחממות והרתיחה בדוד, אדי המים שנוצרים מתחילים לזרום דרך המוצא היחיד שיש להם - פתח שסתצום שובר הואקום. הזרימה הזו הולכת ומתגברת עד שבשלב כלשהו נוצר מספיק חיכוך עם החלק הנע של השסתום והוא עולה כלפי מעלה ואוטם את הפתח. מרגע זה ואילך הלחץ בתוך הדוד מחזיק אותו במקומו. לשמחתנו, בזמן הזרימה הזו, אדי המים הזורמים בלחץ החוצה "דוחפים" איתם את האויר ומחליפים את מקומו בתוך הדוד, כך שבסיום התהליך כמות האויר שנשארה בחלל הדוד נמוכה ואפילו זניחה, וניתן להניח שרוב החלל מלא באדי מים (קיטור) בלבד. כעת, כשיגיע הלחץ ל-1.2 באר, הלחץ הוא באמת של אדי מים ולכן הפרסוסטאט יפסיק את פעולת גוף החימום בזמן הנכון וטמפרטורת הדוד תהיה כפי שתכננו.
בזמן הקירור מתרחש תהליך הפוך - אדי המים מתעבים עם ירידת הטמפרטורה והלחץ בדוד יורד. מאחר ובתחילה היה בדוד אויר שעכשיו איננו קיים שם, למעשה עם ההגעה לטמפרטורת החדר בה כל המים שאויידו בזמן חימום הדוד מתעבים בחזרה, "חסר" לנו נפח של גז בדוד והלחץ יהיה שלילי, דהיינו נוצר וואקום. אבל מאחר שאין יותר לחץ בתוך הדוד, שובר הואקום נפתח ו... שובר את הואקום, ומכאן שמו."
