הסילביה בת שנתיים וחצי (בהן עבדה ממש מעט) ודווקא עתה, לקראת חופשת הפסח התקלקלה - נראה שהתרמוסטט התקלקל משום שחימום הקיטור להקצפת חלב נפסק מוקדם מדי ולא מצליחים להרתיח ולהקציף. כלומר מדליקים את כפתור ההקצפה, בהתחלה נלדקת הנורית הגדולה של החימום, בהמשך היא כבית, נראה שיש קיטור אך אחרי פתיחת הברז אינה נדלקת שוב (כלומר לא חוזרת לחמם) כאשר הקיטור אוזל. רק אחרי התקררות ארוכה שוב נדלקת ומתחממת אך שוב, לא מספיק זמן.
יש משהו לנסות בבית כדי להשמיש?
האם ניתן לתקן בחיפה אצל מישהו אמין? כי להביא לנני כבר לא יהיה מוכן לחג...
אני הייתי מנסה לעשות לה ריסט, זה פתר לי בד"כ בעיות שקשורות בתרמוסטט:
פתח את ארבעת הברגים העליונים של מחמם הכוסות
תחפש ליד הדוד כפתור אדום קטן
לחץ עליו (אני אף פעם לא בטוח כמה ללחוץ, אז אני לוחץ לחיצה קצרה וגם ארוכה ליתר בטחון).
היות ומצאתי את עצמי אתמול עם סילביה מתה אני במסע אחרי המכונה הבאה. כאביו של מכור לקפה ולמכונה קשים מנשוא. ביום ראשון הקרוב במדוייק - יובל 20 שנה למכונה הראשונה בשרשרת (לה פבוני שנקנתה מגילס אי שם בתחילת שנות ה90...).
כבר אתמול ביקרתי במספר מוסדות לבחון את איכות המכשירים והתוצאה בכוס, חרשתי רשת לבחון אצל היצרנים המובילים ובחנתי גודל, מחיר, זמינות. כמובן שהפורום סיפק מידע מגוון שגם כיוון וצימצם את האפשרויות הכדאיות. תוך כדי השיטוט עליתי על וידאו ביוטיוב שעוסק בריסט של טרמוסטט הסילביה (השנה בת 6-7 שנים, מודל מקורי). הכפתור מסתתר לו בין החוטים כך שלא ראיתי אותו בפתיחת המכסה כבר אתמול. פתיחה נוספת היום, לחיצה קלה ואפילו קליק, התרמוסטט חזר לחיים והמכונה שבה להרגליה המלאים. עכשיו, כשעלה הלחץ בדוד וירד הלחץ בחזה, אפשר לחזור למסע מסודר בעקבות המכונה הבאה.
סמני הגיל נותנים שיניים בסילביה, המגש התחתון חלוד, גומיות אטם הראש כבר קשות, ולמרות ההתמחות המצטברת שלי במכשיר זה הבנתי שגם אני רוצה E61 מתקדם, מסננת חדשה שמפזרת את המים באחידות על כל שטח הקפה,
תודה גם לשחר שנמצא צעד אחד לפני וחלק עימי מידע מצטבר ותודה מיוחדת לפאול ז"ל, האיש שלימד אותי מהו קפה אמיתי ומתי צריך להתקדם הלאה.
להשתדרג זה כיף וגם מין הסתם ישפר את קלות ההכנה והתוצאה בכוס אבל בכל מקרה מה שתיארת
על הסילביה אלו ממש דברים זניחים ועם טיפול נאות ומעט מאוד השקעה היא תמשיך לתפקד עוד שנים רבות.