סוף סוף הכנתי ידית נייקד

מאור_בר · שליחה 10/03/2013 23:14

פעלתי פחות או יותר לפי למאמר של עפר, הלך לא רע בהתחשב בכך שאני כמעט אף פעם לא משתמש בכלים "כבדים", לקח משהו כמו שעה וחצי.
עוד לא יצא שוט מדהים אבל זה בהחלט עוזר ללמוד.

מאור_בר · שליחה 10/03/2013 23:15

והתוצאה

מיץ_פטל · שליחה 11/03/2013 1:05

כל הכבוד

שליחה 11/03/2013 9:27

יפה - פינישים אפשר לעשות עם דרמל.
WDT יוציא לך קונוסים מהאמצע.

joel · שליחה 11/03/2013 9:44

כל הכבוד! נראה מצויין.

יכול להיות שזה קפה "עייף"? כלומר לא כ"כ טרי?

ד"א WDT, עובד מצויין אבל מעייף ומייגע
יש לי קיצור דרך - אבל הוא מסתמך על כך שיש לי מטחנה עם מחלק מנות:
- אני מכניס למתחנה קפה לשוט כפול ומפעיל
- תוך כדי הטחינה אני "מנפנף" בידית של ה-doser מהר ככל האפשר
- בד"כ זה שובר את כל הגושים - אם לא אני מחזיר את הקפה ל-doser וחוזר על נפנוף מהיר.
- מפלס צפון דרום/מזרח מערב עם סכין מריחה לא חדה (פילוס עם האצבעות אף פעם הלך לי)
- לוחץ וחולט.
works like a charm.

מאור_בר · שליחה 11/03/2013 9:57

עפר עשיתי כמעט את הכל עם מעין דרמל מגודל שעובד עם לחץ אוויר. לכן גם לקח לי הרבה זמן. נדמה לי שאני צריך לעשות סיבוב קטן עם ראש מברשת עדין כזה... אני אשאל במסגריה כאן אם יש להם כזה.
ג'ואל הקפה מאוד טרי, מיום שישי. למה?
WDT תמיד מצליח אבל זה אכן קצת עבודה. בשוטף אני גם משתמש בשיטה של פירוק הגושים עם הדוסר, לא יודע אם זה נותן בדיוק את אותו אפקט, אף פעם לא ממש השוויתי.

שליחה 11/03/2013 10:04

מחלק מנות יפתור כל בעיה של גושים כמעט.

joel · שליחה 11/03/2013 10:07

לפי התמונה חשבתי שהקפה קצת בהיר מדיר והקונוס מאוד שטוח, איכשהו שיערתי שזה קשור לטריות

אני מאחל לך שנים של הנאה מהצעצוע החדש

אני תמיד משתמש בנייקד. לעיתים נדירוית שיש הרבה אורחים אני משתמש גם בכפולה וגם בנייקד להגביר קצב.

מאור_בר · שליחה 11/03/2013 11:58

השתפר המצב!

שליחה 11/03/2013 12:10

אני חושב שבפונטה ווקיו אין טעם ללכת לבוש... רק נייקד.
מה שלא תעשה לא תהיה זליגה אחידה משני החורים אם היית רוצה להוציא 2 כוסות - וגם ככה נייקד מוציא יותר קרמה.
צריכים למכור את המכונה עם ידית נייקד מהמפעל

מאור_בר · שליחה 11/03/2013 12:18

הייתי בטוח שרק אצלי לא יוצא אף פעם אחיד משתי הזרבוביות!

noam3039 · שליחה 11/03/2013 12:44

פשוט כל הכבוד על היוזמה

אני ממש אוהב לראות עבודת מקצועיות של חברים באתר

חושנגי · שליחה 11/03/2013 14:05

צילום מדהים..

קופיהוליק · שליחה 11/03/2013 16:48

noam3039 כתב:פשוט כל הכבוד על היוזמה
אני ממש אוהב לראות עבודת מקצועיות של חברים באתר
...

גונן · שליחה 11/03/2013 18:52

יופי של עבודה , אומנם בדרך הקשה , אבל כל הכבוד על היוזמה העצמאית .

אין להם מחרטה במסגריה ? כי זה עבודה של פחות משתי דקות על מחרטה ?

eliel1010 · שליחה 11/03/2013 22:47

כל הכבוד

באמת יופי של תוצאות

שליחה 12/03/2013 8:07

יפה מאוד, תוצאות יפות, בפרט אם מדובר בהכנה עצמית.
אני מתוך עצלנות מסרתי ידית לחרט שעשה לי את העבודה, שלך נראית לא פחות טוב.
לגבי הזרימה נראית מצויין, כמובן שככל שתכיר את הידית וצורת הטחינה והדחיסה עבורה, זה ישתפר.
הבאסה הגדולה בדבר הזה-שלא ניתן להכין לשתי כוסות, ובבית יש כבר טענות.

מאור_בר · שליחה 12/03/2013 11:36

הלוואי שאשתי היתה מתעקשת על הקפה שלה ככה, אני נהנה להכין לה... לרוב היא שותה ג'ייקובס מסיבות לא ברורות (אני מניח שהפשטות ומהירות ההכנה... ואולי גם העדר בלוטות טעם...

). ת'כלס גם כשאני מכין לשנינו זה ממילא 2 כפולים, אף אחד אצלנו לא שותה סינגל.. אבל יש לי עוד ידית לעת הצורך.

coffeeavi · שליחה 12/03/2013 15:27

יוסיסופר כתב: הבאסה הגדולה בדבר הזה-שלא ניתן להכין לשתי כוסות, ובבית יש כבר טענות.
...

יוסי, למה ככה לדבר

ראה כאן

מאור_בר · שליחה 12/03/2013 15:29

אנשים פסיכיים בחיי