אולי רובם מכירים כבר ! Black Gold

coffeeavi · שליחה #2 16/02/2013 9:40

בלי ספק גורם למחשבות אחרות כששותם את הקפה...
מחשבות על כל תאבי הבצע בשרשרת ההפקה של המוצר הזה שאנו כל כך אוהבים...
מחשבות על בני אדם, כאלו שרק רוצים חיים קצת יותר טובים, מים נקיים וחינוך לילדים
לעומת אלו שלא יודעים שובע ויעשו הכל לנצל את החלשים...

ShoshyM · שליחה #3 17/02/2013 13:58

ל-peter_w, אני לא הכרתי את הסרט לפני הפוסט שלך וזה בעיני סרט חובה לחובבי קפה!

השורות הבאות הולכות להיות קצת משתפכות אז אני מזהירה מראש.
הסרט מתאר את החיים (הדי עלובים) של מגדלי קפה באתיופיה והוא כפי שכתב coffeeavi גורם לך לחשוב.
אני ידעתי שיש פער גדול בין העלות לצרכן הסופי לבין המחיר שמשולם למגדל אבל לא ידעתי עד כמה: המגדלים באתיופיה מקבלים 0.1-0.2$ לקילו (!).
כך נוצר מצב שאין להם גישה למים נקיים, בתי ספר ועל שרותי בריאות אין על מה לדבר...לפי היצרנים תשלום של $1 לקילו יעלה אותם לרמת חיים הרבה יותר טובה (לא ברמה של רכישת כלי רכב אלא יותר לכיוון של מיים נקיים ובניית בית ספר לילדים).

כל היופי הוא שאפילו אין צורך להעלות את המחיר לצרכן הסופי- מאחר שהקפה עובר 6 ידיים בדרך פשוט צריך ללכת בגישת american gangster ולחתוך את ה-middleman... וזה גם לא מאוד מסובך-בסרט מוצג תאגיד של מגדלי קפה שפונים בעצמם לבתי קליה באירופה בנסיון למכור ישירות את התוצרת שלהם (אין לי נסיון בלשפוט קפה ירוק אבל הקפה נראה מצויין).

אין לי ספק שהמצב הזה נכון לכל הסחורות שמיוצרות בעולם השלישי אבל אולי אנחנו כצרכני קפה יכולים לעשות משהו?

ופה שה המקום לפנות לבתי קליה מקומיים: יכול להיות שאתם כבר עושים את זה (אם כן כדאי לפרסם באתר) אבל כדאי לעבוד ישירות מול תאגידי יצרנים שיש להם קפה טוב.
אני לפחות אשמח לרכוש קפה שאני יודעת שמי שמגדל אותו לא חי בתת תנאים ולא נאלץ לגדל ולסחור בצמחים נרקוטיים על מנת לספסד את גידול הקפה.

coffeeavi · שליחה #4 17/02/2013 14:24

ShoshyM כתב: ... אני לפחות אשמח לרכוש קפה שאני יודעת שמי שמגדל אותו לא חי בתת תנאים ולא נאלץ לגדל ולסחור בצמחים נרקוטיים על מנת לספסד את גידול הקפה.
...

שליחה #5 17/02/2013 14:43

ראיתי את הסרט הזה והוא באמת קשה לצפיה.
גורם לך לחשוב אח"כ הרבה, כשאתה שותה את הקפה שלך.

תודה על הפוסט. אני אצפה בו שוב.

אגב, זה נכון לגבי האייפונים שלנו, וכמעט כל מוצר שנבנה במדינות עולם שלישי.

coffeeavi · שליחה #6 17/02/2013 14:59

moti_r כתב: ...אגב, זה נכון לגבי האייפונים שלנו, וכמעט כל מוצר שנבנה במדינות עולם שלישי.
...

אתה צודק מאוד מוטי, מוצרי צריכה, מוצרי מזון ועוד שמגיעים מאפריקה, אסיה ועוד...
האבסורד שמצד אחד מרעיבים אותם ומצד שני שולחים להם חיטה להצילם מרעב... פשוט אבסורד

ובמיקרו, זה דומה למה שקורה כאן אצלינו להבדיל אלף הבדלות... מצד אחד מייבשים את החקלאים
פוגעים במעמד הביניים והתחתון ונאלצים לשלם ולתמוך דרך ביטוח לאומי ועוד...
פשוט מדיניות מעוותת שמשרתת כרגיל את העשירים והחזקים בחברה שמחזיקים את החלשים בגרון - תרתי משמע...

NEGRO · שליחה #7 17/02/2013 16:08

בתור קולה קטנטן, אני יכול להעיד שגם היבואנים הגדולים יותר ,לא מביאים כמות רצינית מספיק לייבוא ישירות מהמגדלים.
המתווכים האמצעיים הם בעלי יכולת אחסנה קנייה ובקרה גבוהים, הם מספקים קפה לעשרות ומאות בתי קלייה בעולם.
הגדולים באמת שקונים ישירות מהמגדלים, לא ממהרים לשלם יותר על הסחורה ואף להפך.
על אף הרצון הענק שלי לעבוד ישירות מול המגדלים, אני בטח שלא יכול ולדעתי המערכת בארצות המקור כל כך מושחתת שאני לא רואה איך איכרים עניים יוכלו לשפר את מצבם ולהילחם בקרטלים ששולטים בעסקי הקפה בכל מדינה.
אני מאחל לעצמי את היכולת לעבוד ישירות מול מגדלים.
בעזרת ה''''''''''

peter_w · שליחה #8 18/02/2013 13:20

שמח שבכל זאת עשה משהו (אפילו טיפה) לכמה צופים - כדאי להכניס את הסרט למערכת החינוך, לדעתי.
דעתם של עוסקים בתחום (מגדל_קפה_קולומבי וכו') וגם דעה עסקית מקצועית ברוכה. אולי העלאת רמת החיים של אותה אוכלוסיה תגרום דווקא לנטישת התחום ??

eladk · שליחה #9 19/02/2013 3:32

הוא מעבד, שותל, משקה, מחכה, קוטף, מקלף, שוטף, מיבש, ממיין, ממלא, מתמקח משנע, ושולח.

הוא מקבל, פותח, מריח, מקטלג, מערבב, קולה, טועם, אורז, אוטם, חותם, ומוכר.

הוא קונה, קורע, שופך, טוחן, דוחס, חולט, מודד, מדייק, מוזג , מגיש.

הוא מזמין, משלם, ממתין, לוקח, מוסיף, מערבב, ושותה.

המסלול בפעלים (סתם זרם לי בהשראת הסרט)

שליחה #10 19/02/2013 6:50

יפה

זה יכול להיות שלט בבית קפה.

erlich01 · שליחה #11 19/02/2013 7:01

בוקר טוב חברים
יצא לי לבקר באוגנדה וברואנדה - במקומות שמגדלים פולי קפה.
אכן המצב שם לא מציאה גדולה אבל בסך הכל המצב סביר.
אם אתם רוצים לעודד את כל המשווקים והמגדלים הקטנים צריך לעשות מעשה מאוד פשוט - לקנות פולי קפה עם הסימן של מסחר הוגן
http://en.wikipedia.org/wiki/Internatio ... ation_Mark
אני לא בקיא במיוחד בתחום הזה של הקפה בארץ אני אני יודע לדוגמא שבצפון אירופה (נורווגיה במקרה שלי) יש שם מודעות גדולה מאוד לכל הנושא הזה של מסחר הוגן וחוסר ניצול החלש

peter_w · שליחה #12 19/02/2013 11:31

eladk כתב:הוא מעבד, שותל, משקה, מחכה, קוטף, מקלף, שוטף, מיבש, ממיין, ממלא, מתמקח משנע, ושולח.

הוא מקבל, פותח, מריח, מקטלג, מערבב, קולה, טועם, אורז, אוטם, חותם, ומוכר.

הוא קונה, קורע, שופך, טוחן, דוחס, חולט, מודד, מדייק, מוזג , מגיש.

הוא מזמין, משלם, ממתין, לוקח, מוסיף, מערבב, ושותה.

המסלול בפעלים (סתם זרם לי בהשראת הסרט)
...

יפה מאוד!
אבל גם קורא , מתעניין, חושב, שוב קורא , מהרהר , מתלבט , כותב, מריח, מביט, טועם, נהנה, סופג מבטים, "חופר" ת'מח בעיקר...
לגבי ה-fairtrade אני קצת בספק ש- 0.5$ לקילו קפה שלדברי הסרט זה מה שיעשה את ההבדל ברמת החיים, תהיה כל התוספת המגולגלת ללקוח הסופי.