אסיה מוניקה (הוד-השרון) חווית שירות רעה. (n)

[kaplaey2]

הוחלט לחגוג ארוע משפחתי במסעדה, בעקבות הגבלה בריאותית של אחד מבני-המשפחה (ללא גלוטן) חיפשנו מסעדה עם תפריט והיצע מתאימים, לאחר שיחת טלפון למסעדת אסיה-מוניקה התברר כי אכן יש להם תפריט מיוחד לבעלי רגישות לגלוטן והוזמן מקום ל 11 איש עם בקשה לשולחן ומקום בתוך המסעדה לשעה אחת היום (יום-שבת),
המארחת לקחה גם מספר טלפון ושם, וגם חזרה על הפרטים בשביל לאמת נכונות.

עד כאן הכל בסדר...

היום בצהריים שמחים וטובי לב התייצבו בני המשפחה בשעה 12:50 (עשר דקות לפני הזמן) בדלת המסעדה, ובבירור עם המארחת לא היה כל זכר להזמנה של 11 מקומות, ועוד טרחה המארחת לציין שבכלל גם אין להם מקום. קצת המומים מהחדשות המפתיעות התחלנו בבירור קטן שבראשיתו בכלל הכחיש מנהל המסעדה שבוצעה הזמנה כלשהיא ולאחר שלא וויתרנו נמצא "במקרה" פתק עם שמי והודעה שבה נאמר שבכלל ביקשתי לתאם איתי מקום ל 11 איש ליום שבת, ולא ביצעתי כל הזמנת מקום - בחיים לא נתקלתי במקרה כזה ובכלל בהתכחשות כזאת ללקוח, הייתי המום!

התחלנו במהרה לעשות בירורים לגבי חלופות ומיותר לציין שפשוט לא היה מקום באף מסעדה בסביבה שגם עמדה בדרישות (ללא גלוטן) כך שמצאנו עצמנו עומדים חסרי אונים 11 איש מחוץ למסעדה ללא ארוחת-צהריים ובמפח נפש
בעקבות המקרה, ויש להוסיף כי האירוע המשפחתי שהיה מתוכנן להיחגג די התבטל בגלל האווירה העכורה,
לבסוף חזרנו הביתה והזמנו TakeAway מאחת המסעדות.

לאחר שעה! אני מקבל טלפון מהמארחת במסעדה שבשיא חוצפתה מבשרת לי בקול פעמונים שנמצא לנו מקום במסעדה, בשבילי זה כבר היה השיא! עניתי לה שעם כל הכבוד השירות שלהם הוא ביזיון, ואני אטרח לציין זאת בכל מקום שרק יתאפשר לי ולפני כל מי שיהיה מוכן לשמוע והנה אני פה מקיים את הבטחתי!

אני לשם לא חוזר (למען ההגינות האוכל טוב...) מכיוון שאם המסעדה הייתה מכבדת את עצמה הייתה מתייחסת ללקוחות שלה יותר בכבוד, לא "זורקת" אותם (ביחוד קבוצה די גדולה של אנשים) לרחוב ללא פיצוי הולם - ביחוד לאחר שהוכח שכן הוזמן מקום והטעות היא שלהם, יש לציין שגם מקום להתנצלות הם לא מצאו.

שומר נפשו יירחק!

[avilior]

תודה על העדכון
זו דוגמא נהדרת לאיך לא נותנים שירות
מוזר לשמוע שבעידן של היום שבו מסעדות לא מרוויחות כמו פעם הן מרשות לעצמן לטאטא לקוחות החוצה
ועוד בכזו חוצפה

[זורו44]

וידאת שוב אתמול או שלשום שהשולחן מוזמן? עם בעל המסעדה?
אני מוודא זאת פעמיים שלוש, לפני ארועים כאלו,וטורח לשלם מקדמה ולהגיע פיזית לפני.

[avilior]

וידאת שוב אתמול או שלשום שהשולחן מוזמן? עם בעל המסעדה?
אני מוודא זאת פעמיים שלוש, לפני ארועים כאלו,וטורח לשלם מקדמה ולהגיע פיזית לפני.

...

לא מוגזם קצת? לוודא 3 פעמים? לשלם מקדמה לפני?

[זורו44]

לא.
ראה את התוצאה.
שיחה מקדימה יכלה למנוע את עוגמת הנפש.
11 איש ומסעדה אחרת בלי גלוטן,קשה למצוא מעכשיו לעכשיו.

[roypeles]

לא.
ראה את התוצאה.
שיחה מקדימה יכלה למנוע את עוגמת הנפש.
11 איש ומסעדה אחרת בלי גלוטן,קשה למצוא מעכשיו לעכשיו.

...

אני חושב שפיספסת את הפואנטה, והיא שאפילו אם הייתה טעות, ראוי היה שהמסעדה תנסה לפחות להציע פתרון הולם או משהו, ולא תנהג כפי שנהגה.

ומה היית עושה אחרי ששלמת מקדמה, והיית מגיע למקום ומגלה שהייתה טעות והאחמשית של אתמול שכחה לעדכן את האמשית של היום ולא היו מקומות, והיו מציעים לך את כספי המקדמה חזרה?

[זורו44]

יש הבדל בין שיחה טלפונית לא מחייבת למקדמה עם קבלה?
בינתיים הפדיחה היתה נמנעת אם היה מוודא יום קודם שהשולחן שוריין.
מאיפה ימצאו שולחן ל11 איש אם המסעדה מוזמנת או עמוסה.
קצת אחריות עצמית לפעם הבאה.
לא הייתם שם והחלטתם על סמך צד אחד לשלול את המסעדה.
ראוי תגובת המסעדה.

[mp3lll]

מסכים עם שלומי... כמובן שזה בזיון, אבל עדיין מומלץ לבדוק כמה וכמה פעמים, ״עם מי דברתי וכו״

[kaplaey2]

חברים - אני אדם יסודי, הזמנתי אתמול בשעה 20:00 בערב, ווידאתי את שם המארחת,
(כמובן שהיום היא לא עובדת ויש אחרת במקומה, אז אין עם מי לברר - ובינינו יש בכלל טעם?)
ווידאתי גם (כמו שנכתב) שיש מקום בפנים, שאנחנו 11 איש, ושההזמנה לשעה 13:00,
המארחת חזרה איתי על כל הפרטים בשביל לוודא, והתקבל הרושם שהכל תקין.

אני מזמין מקומות במסעדות מספר לא מבוטל של פעמים בחודש - אם למשפחה ואם לארוחות עסקים עם לקוחות,
יש לי המון ניסיון, וגם אם המסעדה הספציפית הזאת הכל היה בסדר עד היום, אבל כשחוטפים את המכה, חוטפים בגדול!

מסכים אם אלו שטוענים שאם ההזמנה היא בהפרש כמה ימים יש צורך לוודא, אך בהפרש של פחות מיממה?
כמו שנאמר, קחו את זה בחשבון לפני שתחליטו להזמין מקום שם...

[avilior]

אני דווקא לא מסכים בכלל שצריך לוודא רישום, לאן הגענו??
ברגע שבוצעה שיחת טלפון עם הזמנה האחריות עוברת לידי בעל העסק ובסופו של דבר הקהל יצביע ברגליים לעסקים שלא יודע לתת שירות טוב.
אתם שוכחים דבר אחד וכנראה אותה מסעדה גם שכחה, העסקים צריכים את הצרכנים הרבה יותר מאשר הצרכנים, שלהם יש עוד המון אפשרויות. היום זה כבר בייסיק לתת שירות ומי שלא עומד בסטנדרטים מוצא את עצמו מחוץ למשחק.

[mp3lll]

kaplaey2
צודק, לא ראיתי שזה היה בלילה.

[oferlaor]

לא הגיוני לברר. היתה שיחה ולכן היתה הזמנה תקפה.

יש מצב שבגלל הגלוטן הם ניסו להתחמק כי לא היה להם פיתרון?

הבן שלי אלרגי וכשמגיעים למסעדות לפעמים הם מנסים לשכנע אותנו בכל הכח לא להגיע...

היה לנו מקרה חריג פעם עם ארומה, כי זו היתה שעה עקומה ושום מסעדה אחרת באיזור לא היתה פתוחה והם פשוט היו בלתי נסבלים (מנהל משמרת ניסה לשכנע אותנו למשל שזה בראש שלו ושהוא לא באמת אלרגי).

[MartinHSabag]

אכלתי מספר פעמים באסיה מוניקה בהוד השרון וכל הפעמים החווייה היתה טובה.
אין ספק שזה מתסכל ויש פה מפח נפש רציני, אבל מפה ועד ״שומר נפשו יירחק״ אני חושב שזה קצת מוגזם.
אני גם מסכים שההתנהגות שלהם אחרי שהתבררה התקלה היתה לא נכונה. גם אם חשבו שלא הזמנת וגם אם חשבו ״שאתה עובד עליהם״, לצורך העיניין, הם היו צריכים לעשות הכל כדי לא להשאיר 11 איש עם דרישות מיוחדות מחוץ למסעדה (גם בהיבט העיסקי אבל זה כבר סיפור אחר).
תקלות כאלו קורות. לא צריכות לקרות, אבל קורות.

לא מזמן הייתי צריך להזמין מקום למסעדת 206 דגים לצהריים ארוחה לפגישה עיסקית עם מישהו מחו״ל. כשמגיעים לאתר שלהם זה מוביל למערכת ההזמנה של rest. ביצעתי את ההזמנה ולא קיבלתי את מייל האישור אז הרמתי טלפון למוקד שלהם (במסעדה עצמה לא היה מענה) והמוקד אישר לי שלא רק ההזמנה נקלטה במערכת אלא שיש אישור.

אתם כבר מבינים שכשהגעתי עם האורח מחו״ל הם לא ידעו על מה מדובר...הם התווכחו מעט אבל בסוף מצאו מקום (והמסעדה הזו מפוצצת בצהריים).

שוב, תקלה, אין ספק וההתנהגות שלהם אח״כ לא היתה נכונה אבל לא הייתי פוסל את העסק בגלל טעות חד פעמית (שזה מה שעולה מהשירשור בינתיים).

[kaplaey2]

עופר - הם לא נשמעו מתרגשים במיוחד מעניין הגלוטן, להפך הם נשמעו החלטיים מאד בטלפון עם הצהרה ברורה שיש להם תפריט מלא לבעלי רגישויות ואפילו טרחו והקריאו לי את חלקו בטלפון, אני לא רוצה לחשוב שזאת הבעיה, אבל לא פוסל...

מרטין - כמו שכבר ציינתי האוכל מצויין (הייתי הוגן!) אבל היחס מחפיר, אני חושב שלזרוק אותנו (כאמור קבוצה של 11 איש) ללא פיתרון או אפילו אופק לשעה מסויימת שבה יתפנה שולחן, ולשלוח אותנו לדרכינו ביום שבת ב 13:00 בצהריים שהיא שעת שיא העומס במסעדות בד"כ נותן לך אינדיקציה כללית על צורת התנהגות של המסעדה (יותר של המנהלים, אבל בשבילי האנשים הם המסעדה!), "שומר נפשו יירחק" כאמור הוא לא יותר מביטוי לתסכול בעקבות היחס.

מאד יכול להיות שאם יזדמן לי בעתיד אלך לאכול שם עם לקוחות, אבל לא עם הזמנה מראש, ובטח שלא לאירוע
משפחתי.

[molvy]

וידאת שוב אתמול או שלשום שהשולחן מוזמן? עם בעל המסעדה?
אני מוודא זאת פעמיים שלוש, לפני ארועים כאלו,וטורח לשלם מקדמה ולהגיע פיזית לפני.

...

סליחה אבל אני חושב שההתנהגות שלך תורמת להורדת רמת השירות שאנחנו מקבלים.

אם אי אפשר לסמוך על הזמנה אז אין מה ללכת לאותה מסעדה.

אני מסכים ש better safe then sorry

אבל לבוא ולומר שהיה צורך לוודא כמה פעמים שההזמנה בתוקף זו הזמנה לזילזול בלקוח.

ברור לחלוטין שהמסעדה עשתה פה פשלה. אני חושב שזה שהם לא הציעו סוג של פיצוי זאת שערוריה ובאמת מגיע להם עונש על זה.

הביטוי שומר נפשו ירחק אולי לא מתאים אבל צרכנות נכונה זה גם לדעת להעניש את העסק על זלזול בלקוח.

[זורו44]

שטויות במיץ..
במבחן התוצאה לא אני השארתי 11 איש בחוץ והזמנתי טייק אווי.

[uriler]

פשוט הזוי - מעולם לא נתקלתי ביחס כזה ממסעדה.

אני לא מתקשר לוודא, אלא אם מדובר באמת במשהו חריג (אורחים מחו"ל, מסעדה מבוקשת במיוחד בשעה עמוסה במיוחד וכו'). אני מצפה מבית עסק שמתבסס על שירות להתנהל בצורה שמבטיחה שהשרות הזה יסופק.

לפותח השרשור - להזדמנויות אחרות, מסעדה מוצלחת (לטעמי) עם תפריט עשיר נטול גלוטן היא "פרנצ'סקה בעיר" באזור התעשייה בראשון לציון.

[molvy]

שטויות במיץ..
במבחן התוצאה לא אני השארתי 11 איש בחוץ והזמנתי טייק אווי.

...

נכון

הוא נכווה מהמסעדה הזו

אבל הוא יודע לצפות לשירות טוב יותר ולא ימשיך להגיע לשם אז הוא הפסיד בקרב אחד אבל אם נמשיך להתנהג כמוהו ננצח במלחמה.

אתה ניצחת בקרב אבל מפסיד את כל המלחמה.... בגישה שלך אין למסעדה שום מוטיבציה לתת לך שירות טוב

[maladjusted]

הצעה לנקמה קלה: אפשר לעשות דאבל בוקינג אליהם ולסניף בורגוס ליד. כשמגיעים והמארחת מודיעה שהתפנה מקום, להודיע לה שהחלטתם ללכת על האופציה השנייה כי לא הייתם בטוחים שיעמדו במילה שלהם. האם זה מרושע מדי? אני לא חושב כך...

[kuku1000]

אני כנראה יותר קשוח מכולכם. למסעדה הזו אני בחיים לא אכנס וככול שאוכל אניע אחרים מללכת אליה.

אני מקבל שטעויות יכולות לקרות אבל המינימום, התנצלות, פיצוי משהו...