וידאו
בוקר טוב,
בהכוונתו של מוטי, רכשתי דוחסן איכותי ואכן הקפה השתפר פלאים.
הנה וידאו שצילמתי היום. אשמח לקבל הערות...
תודה ויום טוב
משה
[url=http://<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/9KaDIsnjS_w" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>][/url]
בהכוונתו של מוטי, רכשתי דוחסן איכותי ואכן הקפה השתפר פלאים.
הנה וידאו שצילמתי היום. אשמח לקבל הערות...
תודה ויום טוב
משה
[url=http://<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/9KaDIsnjS_w" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>][/url]
- moti_r
-
- עורך ראשי HTCafe

- תגובות: 9712
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 216 פעמים
- קיבל תודות: 679 פעמים
זרימה יפה 
צריך באמת לעצור הרבה יותר מוקדם.
ממליץ לך לשחק קצת עם הטמפר - נסה לדחוס חזק מאוד, אפילו עד שהמכונה תסתם. נסה לדחוס יותר חלש. תרגיש מה הוא עושה.
חוץ מזה, טריק שאני אוהב: כשאני רק מניח את הטמפר על הקפה, אני מזיז אותו עם כיוון השעון, ככה שהקפה מתפזר יפה בתוך הסלסלה, ורק אז דוחס.
צריך באמת לעצור הרבה יותר מוקדם.
ממליץ לך לשחק קצת עם הטמפר - נסה לדחוס חזק מאוד, אפילו עד שהמכונה תסתם. נסה לדחוס יותר חלש. תרגיש מה הוא עושה.
חוץ מזה, טריק שאני אוהב: כשאני רק מניח את הטמפר על הקפה, אני מזיז אותו עם כיוון השעון, ככה שהקפה מתפזר יפה בתוך הסלסלה, ורק אז דוחס.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה

- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
יפה - רק לקצר את השוט
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
הלחץ משאבה שלך גבוה מידי, תוריד אותו ל8.5-9 באר. סלסילות סינגל של ויביאמה אוהבות הרבה קפה (ב10.5 גרם הטמפר עדין נוגע בתחתית השיפולים בסלסילה) - תשים באזור ה12 גרם ולפי זה תכייל את המטחנה. עם טחינה זהה הסלסילה הכפולה אמורה להכיל 19-20 גרם קפה. בהצלחה!


