מנסה לעשות לי קצת סדר בראש בקשר למושגים E61

TsurTriger · שליחה #1 12/01/2013 22:20

אני רואה פה מדי פעם את המומחים מזכירים E61 או כל מיני מושגים אחרים.
חיפשתי בגוגל, וגם פה באתר, אך ללא הצלחה.
בתור הדיוט בתחום הקפה, אפשר הסבר מה זה לדוגמה E61?
מה יש עוד חוץ מהE61?

תודה מראש.

hosq · שליחה #2 12/01/2013 22:51

E61 הוא ראש שיצא לשוק ב...61 ע" חברת FAEMA . הראש הזה או חיקויים שלו הפכו לחלק סטנדרטי במכונות מקצועיות. הוא מאפשר יציבות טובה של טמפ' באמצעות מאסת מתכת גדולה וטרמוסיפון שמוביל מים רותחים במעגל מהדוד ובחזרה לחימום הראש באופן קבוע, וכן פרה-אינפיוז'ן שמאפשר הרטבת הקפה ועליה דרגתית בלחץ החליטה.יש גם שסתום תלת לפינוי המים העודפים לאחר החליטה. בקיצור, בעבודה נכונה הראש הזה סלחני מאוד ונותן מקסימום קפה במינימום מאמץ.

TsurTriger · שליחה #3 12/01/2013 23:15

תודה.
אם אין למכונה ראש E61, איזה ראש יש לה?
או שאין סטנדרטים מסויימים?

שליחה #4 13/01/2013 10:39

תסתכל כאן:
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 85#1805185
בגדול זה ראש החליטה הראשון שיצא למכונת משאבה וגם אחד המוצלחים.
אבל, זה ראש מכני והיום כל הראשים מבוססים ברז חשמלי משולב שסתום תלת כיווני.
אין סטנדרטים רשמיים פה אבל 58 מ"מ שיצא כבר ב 1949 הוא בשימוש עד היום.
יש את הראש שגאג'ה הוציאה שבו האוזניים של הכף הן באלכסון ויש את הראש של פאימה שבו האוזניים מאונכות לכף.
תעשה גוגל על grouphead של צ'ימבלי, פאימה, גאג'ה, רנצ'יליו, אלקטרה, בזרה, לה סן מרקו ועוד ותראה (זה מעניין)