איזה מכונת קפה אוטומטית הייתם לוקחים הביתה שמכינה אספרסו וגם קפוצינו טובים

uv2u · שליחה 10/01/2013 21:34

בהליכי חיפוש של המכונה האוטומטית האולטימטיבית.

אחת שיודעת להכין אספרסו עשיר עם גוף וקרמה מצד אחד - עדיפה זרימה איטית ככל הניתן על מנת למצות את הקפה.
ומנגד יש לה את יכולת ההקצפה המצוינת (עם קיטור חזק כמובן) שנותנת קצף אחיד, וחזק.

משיטוט בפורום עד כה ראיתי המלצות ל:

1.-melitta solo & milk /loungh.
2. jura impressa.
3. gaggia brera.
4. nivona 605

מבחינת תקציב - אני יכול להגיע למחיר של המליטה אבל אם יש משהו זול יותר שנותן את אותה התמורה למחיר אז למה לא?

בסוגיית האמינות ואיכות הייצור האם יש עדיפות ליצרנים הגרמנים?

שאלה - האם יש מכונה אוטומטית שיש לה דוד נירוסטה אמיתי (סינגל בוילר) עם נפח מספיק שנותן לחץ קיטור טוב יותר כמו מכונות ידניות?

שאלה נוספת - האם המכונות האוטומטיות הנ"ל נותנות איכות קפה שטובה משמעותית מהרמה של מכונות הקפסולות או שהשיקול העיקרי לטובתן הוא רק נושא המחיר לכוס קפה?

עוד שאלה - האם יש מכונה שיש בה אפשרות הגדרת עובי הטחינה של הקפה?

ועוד אחת - עד כמה משמעותי מגש לחימום הכוסות?

bnaya_d · שליחה 11/01/2013 1:51

ההורים שלי עם המליטה כבר שנתיים ללא תקלות ומבסוטים לאללה. אני מעדיף נספרסו אבל זה עניין של טעם אישי בכל מקרה ההבדל לא ענק.
ברוב המכונות שראיתי יש את האפשרת לשנות את עובי הטחינה.
וכן, יש מכונה כזאת-
http://www.chriscoffee.com/products/hom ... asuperauto

uv2u · שליחה 12/01/2013 21:13

למה אתה מעדיף נספרסו, בגלל סוגי הקפה? הרי במכונה אוטומטית אתה יכול לבחור כל סוג קפה אפשרי.

bnaya_d · שליחה 13/01/2013 2:09

בגלל ש..הקפה יותר טעים

לא בנוק אאוט אבל באופן די חד משמעי

שליחה 13/01/2013 10:15

אין יותר זול ממליטה.
יש מכונות עם דוד ותרמובלוק להקצפה אבל היום השוק הולך יותר לכיוון של תרמובלוקים לחליטה והקצפה.
לרב האוטומטיות יש אפשרות כיוון לדרגת טחינה.
במבחן הטעם לדעתי קפסולות בסוף מנצחות.

bnaya_d · שליחה 13/01/2013 16:45

ד"א אם יש לך מישהו מגרמניה תבדוק תאתר הזה
http://www.mediamarkt.de/mcs/product/ME ... ?langId=-3

מליטה סולו ב300 יורו, הדגמים היותר מתקמים גם כן באחלה מחירים

uv2u · שליחה 13/01/2013 18:25

דבוטאנט כתב:אין יותר זול ממליטה.
יש מכונות עם דוד ותרמובלוק להקצפה אבל היום השוק הולך יותר לכיוון של תרמובלוקים לחליטה והקצפה.
לרב האוטומטיות יש אפשרות כיוון לדרגת טחינה.
במבחן הטעם לדעתי קפסולות בסוף מנצחות.
...

לא ירדתי לסוף דעתך, למה אין יותר זול ממליטה (ה-NIVONA למשל)?

והכי משמעותי, למה במבחן הטעימה, מכונה אוטומטית שלא מוגבלת בסוג הקפה וטוחנת אותו במקום, נופלת אל מול מכונת קפסולות?

שליחה 14/01/2013 8:54

אני אתקן - אין יותר זול מלטיסימה (של נספרסו).
בתיאוריה מכונה אוטומטית אמורה להוציא קפה טוב.
בפועל דרגת הטחינה שם תמיד תהיה גסה מדי כדי שלא יהיה מצב שתחנוק את המשאבה ושיהיה קשה לפנות את העוגייה בסוף החליטה.
באוטומטית בדרך כלל זמן החליטה נורא קצר ולכן גם הקפה לא משהו.
זה שבקפסולות מקבלים אספרסו ממש טוב - אבל בקפסולה השחורה של נספרסו הקפה לפחות זולג קצת לאט יותר ויוצא בסוף יותר עשיר מאוטומטית.

dgent · שליחה 14/01/2013 9:46

+1 לגבי נספרסו ומקציף .
בבית החמים יש JURA מתקדמת יותר מה IMPRESSA (לא סגור על הדגם אבל אוכל לבדוק בערב)
ונספרסו משמעותית יותר טוב , גם מבחינת הקצף שתקבל לקפוצ'ינו.

uv2u · שליחה 14/01/2013 15:40

dgent כתב:+1 לגבי נספרסו ומקציף .
בבית החמים יש JURA מתקדמת יותר מה IMPRESSA (לא סגור על הדגם אבל אוכל לבדוק בערב)
ונספרסו משמעותית יותר טוב , גם מבחינת הקצף שתקבל לקפוצ'ינו.
...

אני עוד לא התייאשתי וכמובן שאמשיך לבדוק ואתרשם באופן בלתי אמצעי מהמכונות והקפה אבל לחשוב שבסוף בסוף יתכן ואגיע למסקנה שמכונת פלסטיק ב-100$ עם קפסולות מגיעה לתוצאה טובה יותר ממכונה שעולה פי כמה וכמה שתוכננה בידי מיטב מהנדסי הקפה האיטלקים/שווצרים.....

שליחה 14/01/2013 15:51

זה עניין של טעם ואולי אתה תאהב יותר אוטומטית.

dgent · שליחה 14/01/2013 16:12

uv2u כתב:
dgent כתב:+1 לגבי נספרסו ומקציף .
בבית החמים יש JURA מתקדמת יותר מה IMPRESSA (לא סגור על הדגם אבל אוכל לבדוק בערב)
ונספרסו משמעותית יותר טוב , גם מבחינת הקצף שתקבל לקפוצ'ינו.
...

אני עוד לא התייאשתי וכמובן שאמשיך לבדוק ואתרשם באופן בלתי אמצעי מהמכונות והקפה אבל לחשוב שבסוף בסוף יתכן ואגיע למסקנה שמכונת פלסטיק ב-100$ עם קפסולות מגיעה לתוצאה טובה יותר ממכונה שעולה פי כמה וכמה שתוכננה בידי מיטב מהנדסי הקפה האיטלקים/שווצרים.....
...

עם כל הכבוד לאשתי היקרה , אם אותה הצלחתי לשכנע שהקפה ממכונת התרמובלוק ! (שחברי הפורום פה לא מחבבים במיוחד בגלל ה"טכנולוגיה הבעייתית" ) שעלתה 500יורו בערך לא רואה ממטר מבחינת טעם את ה- JURA של ההורים שלה שעלתה קצת הרבה יותר (לפחות 3 ) . אז פונקציית המחיר נעלמת לחלוטין . (זאת כמובן בלי לקשר לנוחות ההכנה או ההקצפה וכ'ו...)

עם זאת , כמו שעפר אמר , הכל עניין של טעם.

uv2u · שליחה 14/01/2013 16:25

dgent - באיזו מכונה מדובר?

uv2u · שליחה 14/01/2013 23:32

עוד שאלה בנושא, אני מבין שהמכונות האוטומטיות האיכותיות הינן בעלות דוד כפול (?) ] האם הדבר לא אמור להביא לכל הפחות לזרם קיטור חזק ואחיד שנותן הקצפה סבירה?

dgent · שליחה 15/01/2013 22:46

uv2u כתב:dgent - באיזו מכונה מדובר?
...

IMPRESSA S9
(עאני יודע שיש 3 , לא סגור על הדגם . )