שדרוג מכונת קפסולות

kalda01 · שליחה #1 07/01/2013 9:31

יש לי מכונה בת 6 שנים של נספרסו שהמשאבה התחילה לקרטע.
למרות פעולות ניקוי מרובות המצב לא משתפר והקפה זורם כמו לפני ניתוח פרוסטטה.
חשבתי לשדרג למכונה חדשה ואני תוהה אם הגיעה השעה לעבור למכונה ידנית
ולהיפרד מהקפסולות.
האם בהשקעה של עד 2000 ש"ח ניתן לקנות מכונה שתתן תוצאה טובה יותר נהקפסולות?
אין לי בעייה עם ההתעסקות הקשורה בהכנת קפה איכותי, וברור לי שיהיו לי יותר אופציות של סוגי קפה שונים.
השאלה אם לטווח הארוך זה צעד נכון או שבהשקעה כזאת אני לא אשפר כלום ?
גם לא ברור לי האם קניית קפה טחון בוואקום לא תפגע באיכות הקפה אחרי פתיחת האריזה.

שליחה #2 07/01/2013 12:38

קפה טחון מראש עם מכונה ידנית יתן לך תוצאה פחות טובה מהקפסולות.
מכונה פשוטה ומטחנה צמודה לעומת זאת, כבר יתנו תוצאה טובה בהרבה בשימוש בקפה טרי.

חפש מכונת גאג'ה אבולושיין/פיור ומטחנה כמו האסקסו i-mini. השילוב שלהם עומד בתקציב שלך, ויתן לך קפה שלא דומה למה שקיבלת מהקפסולות, אבל תתכונן להרבה התעסקות, דאגה לקפה טרי, וקצת לכלוך.

מיץ_פטל · שליחה #3 07/01/2013 12:48

קרמריקה כתב:קפה טחון מראש עם מכונה ידנית יתן לך תוצאה פחות טובה מהקפסולות.
מכונה פשוטה ומטחנה צמודה לעומת זאת, כבר יתנו תוצאה טובה בהרבה בשימוש בקפה טרי.

חפש מכונת גאג'ה אבולושיין/פיור ומטחנה כמו האסקסו i-mini. השילוב שלהם עומד בתקציב שלך, ויתן לך קפה שלא דומה למה שקיבלת מהקפסולות, אבל תתכונן להרבה התעסקות, דאגה לקפה טרי, וקצת לכלוך.
...

אל תשכח גם טמפר סביר/טוב, סדר גודל של 150-300 ש"ח

kalda01 · שליחה #4 07/01/2013 15:16

לגבי קפה טרי, אם אני קונה נניח קילו קפה, כמה זמן אמור להחזיק לי מבלי שיאבד מהארומה והטעם ?
בהנחה שאני טוחן כל פעם רק את הכמות שדרושה לקפה שאני מכין?

אז אם הבנתי נכון, לקנות קפה טחון זה לא אופצייה שיש בכלל לשקול?

שליחה #5 07/01/2013 15:23

קודם כל הבנת נכון.. קפה טחון מראש זו האופציה הגרועה ביותר ושנמוך לעומת כל דבר אחר.

קפה מחזיק מקסימום חודש מרגע הקלייה (וגם זה בתנאים אידיאליים של ואקום ובלי שנפתח). אם אתה קונה קפה בשקית מהסופר, יש לך פחות או יותר יומיים מהשנייה שפתחת אותה, אם אתה קונה קפה טרי מבית קלייה מקומי, יש לך פחות או יותר שבועיים של טריות מלאה, ואולי אולי תוכל למשוך לשלושה שבועות.

לא פשוט, ולכן רבים עוברים לקלייה ביתית.

kalda01 · שליחה #6 07/01/2013 15:26

בית קלייה מקומי זה משהו זמין באזור המרכז ? יש שרות עד הבית של קפה קלוי ?
איחסון הפולים בקרור מסייע לשמירת הטריות ?

שליחה #7 07/01/2013 15:35

יש בלי סוף.. חלקם אפילו חברים בפורום שלנו.
תתחיל פה:
http://www.hometheater.co.il/vt101057.% ... 7%A4%D7%94

ותמשיך בקריאה קצת בפורום "תערובות קפה וקלייה ביתית" שמדבר גם על הנושא הזה.

שליחה #8 07/01/2013 16:55

אתה יכול לקנות משאבה חדשה לנספרסו
אבל עדיף כבר לקפוץ למכונה אמיתית + מטחנה

kalda01 · שליחה #9 07/01/2013 17:05

רציתי פשוט להבין כמה כאב ראש כרוך בהצטיידות בקפה טרי שאינו נקלה בבית.
בנוגע למכונות וההבדלים בינהם, האם יש הבדל מהותי בין הגאג'ה אבולשיין והפיור שאינו קשור לעיצוב ?

שליחה #10 07/01/2013 19:18

כן. אבולושיין - דוד אלומיניום, דורש תחזוקה יותר קפדנית אבל טוב יותר מבחינת שמירה על טמפרטורה לאורך השוט.
פיור - דוד נירוסטה. תחזוקה הכי פשוטה שיש אבל כאמור טיפה פחות טוב בשמירה על טמפרטורה.

kalda01 · שליחה #11 07/01/2013 20:26

ראיתי שיש גם BABY BLACK שנמכרת סביבות 1600. שווה לשקול ?

kalda01 · שליחה #12 08/01/2013 8:40

יש למישהו מידע על הגאג'יה NEW BABY BLACK ?

שליחה #13 08/01/2013 8:42

כמעט זהה מבפנים לאבולושיין בתוספת של שסתום תלת כיווני.

kalda01 · שליחה #14 08/01/2013 14:55

הציעו לי מכונה מתצוגה במחיר ממש טוב. הדגם הזה: ASCASO ARC FUN

מכונה תוצרת ספרד. שווה משהו ?

שליחה #15 08/01/2013 15:46

אסקסו ארק זהה לגמרי לבייסיק שעליה עשינו כתבה - ההבדל הוא המעטפת מתכת לעומת פלסטיק.
צריכה להיות לה ידית לפודים אם אתה רוצה להכין קפה ללא מטחנה (פחות טעים)
אם היא היתה בתצוגה ולא עבדה אז זה בסדר - בכמה הציעו אותה?

hosq · שליחה #16 08/01/2013 17:34

חשוב מאוד לבדוק שלא עבדה. אם עבדה, עדיף למצוא יד שניה או גאגיה חדשה.

kalda01 · שליחה #17 08/01/2013 22:08

דבוטאנט כתב:אסקסו ארק זהה לגמרי לבייסיק שעליה עשינו כתבה - ההבדל הוא המעטפת מתכת לעומת פלסטיק.
צריכה להיות לה ידית לפודים אם אתה רוצה להכין קפה ללא מטחנה (פחות טעים)
אם היא היתה בתצוגה ולא עבדה אז זה בסדר - בכמה הציעו אותה?
...

מכונה חדשה עולה כ2900 ותצוגה מבקשים 1700. מניח שאם אתמקח אולי גם יורידו עוד.
קראתי כמה ביקורות לא הכי מחמיאות על היצרן הזה. זו מכונה אמינה לדעתכם לפחות כמו GAGGIA ?

kalda01 · שליחה #18 08/01/2013 22:09

hosq כתב:חשוב מאוד לבדוק שלא עבדה. אם עבדה, עדיף למצוא יד שניה או גאגיה חדשה.
...

יש דרך לוודא שלא עבדה ? איך בודקים את זה ?

שליחה #19 09/01/2013 9:08

יש לאסקסו דוד פליז לעומת אלומיניום בגאג'ה = עדיף.
אסקסו יותר רגישה לאבנית במיוחד בברז הקצפה.
מעבר לזה - מציעים לך גם מטחנה?

kalda01 · שליחה #20 09/01/2013 12:16

לא נכנסתי עדיין לנושא המטחנה. אני מניח שאוכל להתאים מטחנה למכונה שאבחר. לא ככה ?
כמה חשוב נושא השסתום התלת כיווני ? לא הבנתי אם לאסקסו ארק יש כזה שסתום.
בחלק מהחנויות כתוב שכן ובחלק לא מציינים זאת.