שאלה למקצועיים ביניכם -לחץ מכונה מומלץ
שלום...במכונה שלי, ע"י סיבוב בורג, אפשר לכוון את לחץ חליטת הקפה. כרגע , כשאני מפעיל את המכונה המד מגיע כמעט עד 10. מהו הלחץ המומלץ לדעתכם כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר האפשריות? ואיך לאזן את זה אח"כ עם כמות הקפה/גודל טחינה. תודה רבה!
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
לפי התקן צריך לעבוד עם 9 בר.
אתה יכול לשחק - מה שייצא יותר טעים תיקח.
תנסה 8.5, 9 ותבדוק.
דחיסה נשארת אותו דבר, כמות קפה גם זהה - בהתאם לגודל הסלסלה.
אתה יכול לשחק - מה שייצא יותר טעים תיקח.
תנסה 8.5, 9 ותבדוק.
דחיסה נשארת אותו דבר, כמות קפה גם זהה - בהתאם לגודל הסלסלה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
