עכשיו הכל בזזדר :)
שלום חברים
אתמול הגיע הסט מאיטליה - BZ10+BB05
יש !
קרלו שלח את הכל באריזה מצויינת על פלטה חזקה מפלסיק - כל הכבוד לו.
אני עדיין באמצע כיוונים..
אבל מאחר יש לי עדיין את הסט של רנצ'יליו, ביצעתי אתמול השוואה של מטחנות/מכונות.....
יש הבדל מהותי בטעם של קפה בין רוקי למטחנה של בזזרה.
הטעם של רוקי יותר עז ותוקפני, ולבזזרה יש טעם פרותי ועגול.
היה גם הבדל בטעם של קפה מאותה מטחנה במכונות שונות, אבל מאחר והן (כרגע) מכוננות אחרת, קשה להתייחס לזה.
מה שברור זה שההקצפה של בזזרה מעולה!
לא רק מבחינת איכותה, אלה גם מבחינת הטעם.
הבזזרה מוציאה יותר מתיקות מחלב.
שאלה:
המכונה הגיעה מכוונת ל12 בר.
מישהו כבר כיוון אותה ללחץ נמוך יותר?
המלצות מניסיון? (מעבר לסטנדרט של 9.5-10)
אתמול הגיע הסט מאיטליה - BZ10+BB05
יש !
קרלו שלח את הכל באריזה מצויינת על פלטה חזקה מפלסיק - כל הכבוד לו.
אני עדיין באמצע כיוונים..
אבל מאחר יש לי עדיין את הסט של רנצ'יליו, ביצעתי אתמול השוואה של מטחנות/מכונות.....
יש הבדל מהותי בטעם של קפה בין רוקי למטחנה של בזזרה.
הטעם של רוקי יותר עז ותוקפני, ולבזזרה יש טעם פרותי ועגול.
היה גם הבדל בטעם של קפה מאותה מטחנה במכונות שונות, אבל מאחר והן (כרגע) מכוננות אחרת, קשה להתייחס לזה.
מה שברור זה שההקצפה של בזזרה מעולה!
לא רק מבחינת איכותה, אלה גם מבחינת הטעם.
הבזזרה מוציאה יותר מתיקות מחלב.
שאלה:
המכונה הגיעה מכוונת ל12 בר.
מישהו כבר כיוון אותה ללחץ נמוך יותר?
המלצות מניסיון? (מעבר לסטנדרט של 9.5-10)
אני הורדתי את הלחץ ב-BZ10 ל-9. נדמה היה לי בזמנו שהטעמים הפכו ליותר עדינים וברורים, פחות תוקפניים. קשה לי לחתום על כך היות ולא חזרתי ל-12 בר כדי להשוות שוב. בצרה מתעקשים ש-12 בר זה הכיוון הנכון למכונות הביתיות שלהם.Ambiento כתב: שאלה:
המכונה הגיעה מכוונת ל12 בר.
מישהו כבר כיוון אותה ללחץ נמוך יותר?
המלצות מניסיון? (מעבר לסטנדרט של 9.5-10)...
תתחדש ובטח תהנה!
- כפיר_ש
- חבר מביא חבר

- תגובות: 4726
- הצטרף: ינואר 2010
- מיקום: מרכז
- נתן תודות: 260 פעמים
- קיבל תודות: 559 פעמים
הכל דומה וזו קונפיגורציה נפוצה, אתה פשוט צריך לאתר את ה opv במכונה שלך לכוון באותה צורה.
אני ממליץ שלא לחצות את ה 9 באר ואולי ללכת אפילו על 8.5...
אגב איך הלך השחרור מהמכס ? גבו ממך משהו מעבר למע״מ ?
אני ממליץ שלא לחצות את ה 9 באר ואולי ללכת אפילו על 8.5...
אגב איך הלך השחרור מהמכס ? גבו ממך משהו מעבר למע״מ ?
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה

- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
מזל טוב!
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
הוא שלח את זה ביום שלישי בצהריים, ביום חמישי בבוקר זה היה בארץ.
אם לא הפספוס של DHL הייתי מקבל אותה כבר ביום שישי.
מיום הזמנה עד המשלוח גם יכול לקחת 2-3 ימים.
המכונה שלי הורכבה במפעל ב9.11.12....
מומלץ לחשוב על רכישת אביזרים אצלו גי זה כבר יכלל בעלות המשלוח: טמפר, נוקבוקס, נייקד פורטפילטר וכו.
אם לא הפספוס של DHL הייתי מקבל אותה כבר ביום שישי.
מיום הזמנה עד המשלוח גם יכול לקחת 2-3 ימים.
המכונה שלי הורכבה במפעל ב9.11.12....
מומלץ לחשוב על רכישת אביזרים אצלו גי זה כבר יכלל בעלות המשלוח: טמפר, נוקבוקס, נייקד פורטפילטר וכו.
- giladg1111
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 139
- הצטרף: מרץ 2012
- נתן תודות: 5 פעמים
- קיבל תודות: 26 פעמים
תתחדש
אחלה סט וברוך הבא למשפחת הבזרות
אחלה סט וברוך הבא למשפחת הבזרות
תראו את הסרט הבא בו לוקה בזזרה מסביר לגבי הלחץ.. מה אתם אומרים? הוא מבין משהו?bitfield כתב:אני הורדתי את הלחץ ב-BZ10 ל-9. נדמה היה לי בזמנו שהטעמים הפכו ליותר עדינים וברורים, פחות תוקפניים. קשה לי לחתום על כך היות ולא חזרתי ל-12 בר כדי להשוות שוב. בצרה מתעקשים ש-12 בר זה הכיוון הנכון למכונות הביתיות שלהם.Ambiento כתב: שאלה:
המכונה הגיעה מכוונת ל12 בר.
מישהו כבר כיוון אותה ללחץ נמוך יותר?
המלצות מניסיון? (מעבר לסטנדרט של 9.5-10)...
תתחדש ובטח תהנה!...


