קפה סיפון

[קופיהוליק]

ערב טוב בחיפושים אחא גדג'טים לקפה ניתקלתי במכשיר ווקם או סיפון רציתי לדעת? אך לתפעל אותו , איזה תחינה , איזה חברה מומלץ לקנות , ואיזה סוגי קפה מתאימים למכשיר המעניין הזה

[hosq]

חפש קצת בפורום על סיפון, יש מידע מעניין

[docfeelgood]

http://www.htcafe.co.il/p-1.article02429

כאן יש מאמר יפה עם וידיאו

[shtud]

ממליץ לנסות טחינה דקה מהרגיל, זה יקח יותר זמן, אבל זה יהיה יותר טעים, הקפה חייב להיות ללא רובוסטה, חד זני טוב יעשה את העבודה, משהו כמו גואטמלה אנטיגוה לדוגמה, כדאי להתחיל עם כמות מים כפולה ממה שמומלץ ביחס לקפה, ובהמשך אם רוצים קפה יותר חזק, להוריד את כמות המים או להעלות את כמות הקפה, לא לתת לקפה לבעבע יותר מידי, כשכל המים עולים(תמיד נשאר טיפה), מיד לסלק את מקור החום....

מקווה שעזרתי יום טוב!!!!