הי,
אני משתעשע ברעיון (שזילבר זרק לדעתי פעם) של בניית קולה קפה באופן עצמאי.
אני רוצה לקלות באטצ'ים של קילו אחד, שיהיה יציב, עם יכולת בקרה, מנגנון איסוף מוץ וקירור כמו שצריך. אם תהיה אפשרות גם לצפות פנימה או לשלוף דגימות אז בכלל זה יהיה נהדר.
רק דבר קטן - איך ניגשים בכלל לפרויקט כזה?
עדכן כאן בפורום.
לדעתי אם תרצה ללכת על זה יהיו עוד שיצטרפו אליך, וזה עשוי להוזיל עלויות.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
כפיר_ש
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
שליחה
הייתי מתחיל משירטוטים של הקולה, חושב על עיצוב כללי ודגש רציני על פרקטיות.
חפש המון תמונות של קולים מקצועים, תמונות של חלקי פנים, מבנה תוף,אוסף מוץ ציקלוני ונסה לתכנן משהו על הנייר.
יש גם אספקטים של מסה ושמירת חום, זרימת אוויר וכו' ...
כמובן שצריך זוג ידיים טובות, כלים רציניים והמון תושיה וסבלנות
nimitzg
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
שליחה
הייתי מתחיל ממחקר בסיסי על חומרים ועובי התוף,
לאחר מכן מנוע מתאים לסל"ד המייטבי לקליה (נגרו למשל משתשמ בסל"ד גבוהה לדבריו בקולה שלו)
לאחר בחירת החומרים תכנון.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
avramm
חבר פעיל מאוד
תגובות: 392
הצטרף: פברואר 2008
מיקום: תל-אביב
שליחה
בסופו של דבר בניה מ 0 תעלה יותר מקניה. מה שכן, אפשר להתחיל ממשהו שנבנה למטרה אחרת. לדוגמה, יש מספר תנורים בקטגוריה של טוסטר אובן שמיועדים גם לצליה של עוף ובשר. יש להם מנוע ומנגנון לסיבוב העוף. לפני כמה חודשים בדקתי וחדש עלה כמה מאות שקלים. אפשר להתאים תוף מנירוסטה על מוט הסיבוב. כמןבן שאין סוף לשיפצורים שאפשר לעשות לאחר מכן בעיקר בעניין הבקרה. יש מספיק מהנדסי אלקטרוניקה בפורום שישמחו לתרום לנושא.
Barak_zo
חבר פעיל מאוד
תגובות: 142
הצטרף: יוני 2006
שליחה
אהלן מאור,
אני בדיוק חושב על זה גם... לאחרונה יצא לי לראות סקירה שעשו על ההוקי 500, העסק נראה על פניו לא ממש מורכב...לפחות לא החלק הטכני שבו.
כל הסיפור מדובר על תוף (פח מגולוון/נירוסטה?) בעובי של 2.5- 3 מ"מ, מחורר (או שלא), כאשר בפנים יש "חרבות" שיסיעו לערבול פנימי של הפולים.
התוף מחובר למנוע שיתן בערך 50 סיבובים לדקה.
בחזית יהיו כמה פתחים:
1. משפך לפולים (יכול להיות מורכב מחלקים של סיפון כיור מנירוסטה).
2. פתח חזית להוצאת הפולים עם ידית פתיחה.
3. פתח עגול לצינור 20 מ"מ לבדוק את הפולים.
אם מישהו מוכן להעשיר לי את הידע, או לחלופין להוסיף דברים שאני צריך לקחת בחשבון, אני יותר מאשמח!
זילבר אני מניח שזה בסולידוורקס? אתה יכול לשלוח לי קובץ סטנדרטי כלשהו (3DS נניח?)
אולי נתחיל בחיפוש של קולה קיים "אידיאלי" ואח"כ נחשוב איך להעתיק אותו עם רדי-מייד הכי קרוב אליו?
הרכיבים לקולה של 1 קילו (לכל החיים לא אילתור) מנוע גיר מסבים גופי חימום בקרה מפוח לציקלון מקשרים ושרשראות חדש מהחנות בסביבות 2500 שח
כל השאר זה מסגרות ופח וקצת עיבוד שבבי עלות חומר עד 300 שח. עירגול תוף לא בדקתי.
בידוד 200 שח.
למי שיש יכולות ב 3000 שח פלוס מינוס ועבודה יש לכם קולה טוב.
קולה כזה אצל איבגי יעלה מעל 10000 שח.
אם מתארגנים 5 ויותר אנשים ניתן להעביר את העבודה למסגר כך שנותר רק להרכיב את הקולה ולסיים במחיר טוב(למי שלא יכול לבדו לבצע את העבודה)
בברכה
מאור_בר
חבר ותיק
תגובות: 1222
הצטרף: פברואר 2010
שליחה
אז יאללה זילבר בוא נלך על זה!
מבחינתי אלה הדרישות:
קולה ביתי ל-1 ק"ג
לא ענק בגודלו
נוחות תפעול (הכנסת פולים בקלות, מנגנון קירור, איסוף מוץ, דגימה תוך כדי קלייה, בקרת טמפ')
עלות של 2000-3000 ש"ח
אם יש לנו אפשרות גם להוסיף בקרה אלקטרונית זה יהיה נהדר. עפר בטח מבין בזה יותר ממני אבל להערכתי גם פה העלות לא צריכה להיות גבוהה. אפשר לקנות מיקרוקונטרולר לכל יחידה ולתכנת אותו עם כמה פרופילי קלייה. יהיה אפשר לשתף פרופילים באתר ואותם להעביר לבקר מתי שרוצים.
בקיצור אני בפנים ומוכן כמובן לעזור, בעיקר בעיצוב מן הסתם.
אין אפשרות לדעתי בפחות מ6000 שח כולל עבודה
רק החומר 3000 שח
אני לא מייצר יותר.
יכול לעזור להוציא פרוייקט כזה למסגר או קבלני משנה (תיכנון קיים) אם יש 5 ויותר מצטרפים.
בברכה
מאור_בר
חבר ותיק
תגובות: 1222
הצטרף: פברואר 2010
שליחה
זה כבר כפול ממה שחשבתי
אולי ננסה להתחיל ממפרט ועיצוב ואז ננסה לקבל הצעות מחיר?
אני די בטוח שבאזור שלנו שהוא יחסית דרומי, אפשר לקבל מחירים טובים יותר מאשר במרכז.
כעצה קטנה אני ממליץ לחשוב קודם מה אתם באמת צריכים בקולה ביתי, פחות עיצוב וכדומה ויותר משהו פרקטי שייקלה קפה, ייתן אפשרות לחזרתיות, חשוב שתהיה אפשרות לבחון את הקפה בכל שלב ואולי גשש טמפרטורה אבל אני לא חושב שצריך יותר מזה.
אם תנסה לבנות קולה עם כל הפרטים שיש בקולה מקצועי אתה לא תצא מזה.
לדעתי זה הקולה האידיאלי לבית
ושוב, אולי בתוספת גששים וגם לא חובה כי כל ההנאה של בית היא ההתנסות אבל זו רק דעתי.
בהצלחה
זה לא סתם שקולהה של שאיבגי עולה כמו שהוא עולה, יצור מועט ללא מעבר לייצור המוני מאוד יקר.
אם תרצה להקים מפעל ליצור המוני לקולה מסחרי תקבל מחיר יותר דומה לתנור אפייה ממותג מדבקה (עד 1500 שח לצרכן)
אבל צריך לייצר מאות אלפי קולים.
כפי שהעולם נראה היום 90 אחוז מהאוכלוסייה ששותה לא נס קפה עוברת לקפסולות כך שקולה קפה לא יעבור לייצור המוני.
בברכה
