אילו מבין המטחנות הבאות עדיפות מבחינת איכות טחינה למקינטה בריקה:
delonghi KG40, delonghi KG79 או porlex jp-30?
אשמח לתשובותיכם המאירות והמהירות.
מטחנה לבריקה
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
מה שהכי זול - איכות טחינה לא קריטית למקינטה
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
למה שהדלונגי תשרוף את הפולים?
קצת מיותר לקנות מטחנות דיסקיות שלא טוחנת לאספרסו אבל אם זה במחיר טוב אז זה נוח יותר ממטחנת להבים.
קצת מיותר לקנות מטחנות דיסקיות שלא טוחנת לאספרסו אבל אם זה במחיר טוב אז זה נוח יותר ממטחנת להבים.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
מטחנת להבים שונה מדיסקיות. בדיסקיות יש מרחק קבוע בין הדיסקיות והקפה נכנס מלמעלה, נטחן ונופל.
להבים מסתובבים כמו במעבד מזון וכל הזמן קוצצים את הקפה - לאורך זמן החיכוך הזה מחמם את הקפה ולכן נהיה טעם שרוף
להבים מסתובבים כמו במעבד מזון וכל הזמן קוצצים את הקפה - לאורך זמן החיכוך הזה מחמם את הקפה ולכן נהיה טעם שרוף
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
- moti_r
-
- עורך ראשי HTCafe
- תגובות: 9712
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 216 פעמים
- קיבל תודות: 679 פעמים
אני חושב בדיוק להיפך.hosq כתב:כל כך קל להשתמש בלהבים - למה להסתבך?...
להבים זו מטחנה שלא מאפשרת לך לעולם להגיע לגודל טחינה אחיד ועקבי. תמיד מתקבלות רמות שונות של טחינה.
לך תזכור כמה פולסים צריך.
לדעתי תמיד עדיף מטחנת דיסקיות שעושה את החיים קלים יותר באופן משמעותי.
הכל עניין של מחיר.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
