ייעוץ לצורך טיפול במכונת קפה שנקנתה משומשת

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
big_guy פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 11
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

שלום!
אני חדש פה בפורום, ורציתי לקבל ייעוץ מהמומחים.

רכשתי מכונה משומשת מדגם Saeco Via Veneto Combi deluxe הכוללת הן מכונת קפה והן מטחנה באותו המכשיר.
המכונה כבת 4 שנים.

סה"כ חיצונית נראית טוב.

לפני שאתחיל להשתמש בה, שקלתי לעשות לה טיפול 10,000.
עד היום השתמשתי במקינטה, ולכן דיי חדש בתחום מכונת הקפה.

איך אני יכול לנקות את המכונה?
הבנתי שיש פולי "קריסטל" ייחודיים לניקוי המטחנה - מנקים את הלהבים משאריות של קפה.
מבחינת ניקוי אבנית - איך מנקים ואיזה חומר אתם ממליצים?

ויש עוד איזשהם טיפים? אני רוצה להביא את המכונה למצב כמעט חדש לפני תחילת השימוש.

תודה!

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #2 

ראשית תתחדש ותהנה.

אם המכונה עובדת טוב למה לטפל ?.

יש את הטיפול השוטף- ניקוי המטחנה ברמת המשתמש, ניקוי מערכת החליטה כנ'ל.

אם יש לך הוראות אחזקה פעל לפיהן, התחזוקה של המכונות הללו מאוד פשוטה, ןאפ פועלים לפי ההוראות אין צורך לעשות כלום מעבר לזה.

בהצלחה.

big_guy פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 11
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

אין לי את ההוראות אחזקה

שליחה #3 

אני באמת רוצה לעשות לה טיפול שוטף.

יש המלצות או מדריכים לאיך?

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #4 


big_guy פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 11
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

2 שאלות ספציפיות בנושא:

שליחה #5 

1. הזמנתי באי-ביי מין קריסטלים כאלה של Poly grind, אך נאמר לי שזה יכול להרוס את המטחנה הזו ספציפית שיש לי. מה דעתכם?

2. מסיר אבנית - מישהו יוכל להמליץ איזה לקנות, ואיך להשתמש בו בדיוק?

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #6 

האם יש סיבה שבגללה אתה צריך להסיר אבנית?, האם המכונה טופלה כראוי בעבר?.

חלק מהדגמים הללו (אלה שחולטים וטוחנים בו זמנית) הדוד שלהם הוא מאלומיניום ולכן לא רצוי להשתמש במסיר אבן באופן קבוע.

האם זה הדגם שעושה פעולה אוטומטית שם בטחינה וגם בחליטה?, או כל פעולה לחוד?.

big_guy פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 11
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

המכונה טופלה פעם אחרונה לפני יותר מעל ל שנה....

שליחה #7 

אני רוצה לעשות לה טיפול כדי כביכול לחדש אותה.
הדוד שלה (אם אני מבין נכון זה החלק שלתוכו ממלאים את המים) עשוי פלסטיק.

המכונה היא חצי אוטומטית.
לצורך טחינה - מכניסים את הידית ונלחץ כפתור וכל עוד אתה מחזיק את הידית המכונה טוחנת.
כנ"ל לגבי הכנת האספרסו עצמו - כל עוד הכפתור לחוץ יוצאים מים.

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #8 

אוקיי- אז הדוד שלך הוא מנירוסטה ואין בעיה.

הדוד הוא ההתקן שבו נמצאים המים ושם הם מורתחים ויוצרים את האדים, מיכל הפלסטיק הוא המיכל שמאחסן בתוכו את המים הקרים לפני שהם נשאבים לדוד.

על מנת להסיר אבן עליך לעשות את הפעולות הבאות.

לפרק את הרשת שנמצאת בראש - בורג פשוט פיליפס כנראה.

חמם את המכונה לטמפרטורת עבודה.

מלא את מיכל המים בכ-1 ליטר מים קרים, הכנס למיכל בערך כף מלח לימון-ערבב היטבהפעל את המשאבה עד שיצאו מים עם החומר דרך הראש, המתן כ-30 דקות שהחומר יעשה את הפעולה.

מידי פעם פתח גם את ברז ההקצפה אם יש וכשהמים בדוד רותחים ומוכנים להקצפה.

לאחר כ-30 דקות, הפעל את המשאבה עד להתרוקנות מיכל המים (שים לב-מיכל המים לא הדוד), לאחר מיכן מלא את המיכל במים קרים ותזרים חופשי עד שכל החומר יצא החוצה-בערך פעמיים מיכל מלא, מידי פעם כמובן צריך להזרים אדים דרך פיית ההקצפה לצורך שטיפת החומר גם דרכו- כמובן שיצאו אדים רק אם המים בדוד רותחים-וכמובן אם בדגם שלך יש פית הקצפה.

כאשר המים יוצאים ללא טעם חמוץ (כן אפשר לטעום אם מדובר במלח לימון), החזר את הרשת (רצוי לנקות אותה היטב לפני).והמכונה מוכנה לעבודה.

אם תשתמש במסנן בריטה,מרגע זה ואילך הפעולה הזאת תהיה מיותרת לחלוטין לפחות לשנה.

בהצלחה.

big_guy פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 11
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #9 

מעולה! ממש תודה על ההסבר המקיף!

ולגבי המטחנה שמגיעה בתוך הגוף של המכונה - אפשרי לנקות אותה עם הפולים הקריסטליים?

או שלא מומלץ לגעת?

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #10 

לא אל תיגע, מקסימום תנקה עם סמרטוט מבפנים- רק בזהירות כשהחשמל מנותק.

יש גם שיטה שתופעלה כאן בפורום על ידי עידו, שבה הוכנסו פריכיות אורז מרוסקות לתוך המטחנה והתוצאות היו טובות, כנראה שהפריכיות סחפו איתם לכלוך ושומנים החוצה.

big_guy פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 11
הצטרף: ספטמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #11 

תודה רבה על התגובות...
ושאלה אחרונה לקינוח...

ראיתי בפורום מדריך לשימוש ב Grindz של חברת urnex - זה לא יהיה יותר יעיל מהאורז?

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #12 

לדעתי חבל על הכסף.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”